Тоок эти жашылча менен Soup Тоок шорпо - бул сергек жашоо үчүн кемчиликсиз шорпо болуп саналат. Шорпо - зарыл болгон азык-түлүк, бул ичеги-карын ооруларына нормалдуу иштеши үчүн абдан зарыл жана пайдалуу болуп саналат жана ал гана эмес, бирок, ошентсе да, азыркы күнгө оорлоп жашоосун жаңы ысык кесме дене Кызматтын жагуу үчүн дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Ошол эле учурда, шорпо, ал сонун, айрыкча, жөн гана мааниге ээ. Денени жылынып зарыл Vitamins жана чачылган элементтер менен камсыз кылууда.
заттар:- Зайтун майы 50 мл
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Бей жалбырак 2 г.
- Тоок эти 450 г
- Пияз 200 г
- Сабиз 250 г
- Сельдерей 400 грамм сабактарынын
- чөп French 10 г А аралашмасы
- Тоок шорпосу 2L
- Лонг нан күрүч 400 г
- Лимон ширеси, 120 мл
- Жумуртка 2 даана.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам Шорпо азыктарды даярдоо: Лик, сельдерей тобун, сабиз, жумуртка, тоок эти, тооктун шорпосу жана жыпар жыттуу.
- 2-кадам Кошумчалай кетчү нерсе, бышырылган күрүч чейин бышыр. , Et'ime жарып алып, кайгы-капаны алып сууга салды.
- 3-кадам тоок төшү бир аз зайтун майы чакан музда жана кастарлоо бөлсүн.
- 4-кадам сельдерей жана сабиз алыъыз.
- 5-кадам төш жана кууруу майдаланган жашылча кошуу.
- 6-кадам жасап, жумуртка аралашмасын. жумуртка жана лимон ширесин, сабап, бир аз тоок сорпону (150-200 мл) кошуу.
- 7-кадам жашылча жана тоок жумуртка аралашмасы, шорпо, кайнатылган күрүч, бей жалбырактары кошулуп, кара калемпир, ашкөк жана даамын бир чымчым тузду. орто жылуулук боюнча 10-15 мүнөт бышырышат. Bon болсун!