Чамгыр жана сүзмө менен Тосттор

жазында абдан жаккан белгинин бири чамгыр мискей Жылуу катырак кызылмылык, жаркын кызыл-жашыл ыпыр-базарда пайда болот. Орус аянтча да Prima Donna жолу кызынын мойнуна алган, дагы бир бала, бир күнү, өлкөнүн өсүп, чамгыр сатуу үчүн үй-бүлөлүк бюджетке салым базарга кетти. Бул өсүмдүк назик эмес, ал тургай, бул көрксүз жылдыздарга эптеп жер үрөн ээрисин сууга сыяктуу "ыплас" бизнес менен алектенген деп ишенүү кыйын. жылдыздар да - ошол эле адамдар, алар биз импорттолуп, түшкөмүн эмес, табияттын ар кандай химия биринчи жазгы белек тыгылышып жок эмес, ошондой эле тамак келбейт. Негизинен, чамгыр салаттар жана Окрошка колдонулган. Бирок, бул сулуулук, мисалы, катырак, Canapes жана бутерброд, баштапкы суук закускаларды, даярдоо үчүн кайрылууга толук мүмкүн. Азыр ошондой чамгыр да бул өсүмдүктөрүнүн ар кандай сортун кызыл, күрөң, боз, ачык кызыл, кочкул, ал тургай, сары сухие реалдуу умтулду жасап жана майрамдык дасторкон кооздого болот, көрсөткөн. Баса, кээ бир түрлөрү желе чамгыр гана тамыры эмес, ошондой эле курч маселелердин башында тургандардын бири. татып, коркпо, сен, биз, кызылмылык, чөптөрдүн жана сүзмө менен тост көтөрүп сунуш караганда, бери дегенде, баштапкы жана даамдуу тамак ала аласыз.

жазында абдан жаккан белгинин бири чамгыр мискей Жылуу катырак кызылмылык, жаркын кызыл-жашыл ыпыр-базарда пайда болот. Орус аянтча да Prima Donna жолу кызынын мойнуна алган, дагы бир бала, бир күнү, өлкөнүн өсүп, чамгыр сатуу үчүн үй-бүлөлүк бюджетке салым базарга кетти. Бул өсүмдүк назик эмес, ал тургай, бул көрксүз жылдыздарга эптеп жер үрөн ээрисин сууга сыяктуу "ыплас" бизнес менен алектенген деп ишенүү кыйын. жылдыздар да - ошол эле адамдар, алар биз импорттолуп, түшкөмүн эмес, табияттын ар кандай химия биринчи жазгы белек тыгылышып жок эмес, ошондой эле тамак келбейт. Негизинен, чамгыр салаттар жана Окрошка колдонулган. Бирок, бул сулуулук, мисалы, катырак, Canapes жана бутерброд, баштапкы суук закускаларды, даярдоо үчүн кайрылууга толук мүмкүн. Азыр ошондой чамгыр да бул өсүмдүктөрүнүн ар кандай сортун кызыл, күрөң, боз, ачык кызыл, кочкул, ал тургай, сары сухие реалдуу умтулду жасап жана майрамдык дасторкон кооздого болот, көрсөткөн. Баса, кээ бир түрлөрү желе чамгыр гана тамыры эмес, ошондой эле курч маселелердин башында тургандардын бири. татып, коркпо, сен, биз, кызылмылык, чөптөрдүн жана сүзмө менен тост көтөрүп сунуш караганда, бери дегенде, баштапкы жана даамдуу тамак ала аласыз.

заттар:

• Чамгыр 200 г
• Сүзмө 3 косыныз. л.
• Fresh укроп 0,5 устун
• Fresh петрушка 0,5 устун
• Нан кара 6 даана.
• Сарымсак 1 мухитин
• Ground кара калемпир 1 чымчым
• 1 ууч туз

көрсөтмөлөрү

• 1-кадам, биз, чамгыр, парниктерде жана кара нан керек тамак даярдоо. Майлуу каймак 20% кем эмес болушу керек.
• 2 чамгыр Wash Step, үстүн жана тамыры, дарылдак жарып жок. Жашылдар жууп, кургак жана кесүү; Сарымсак ошондой эле таза жана кесип турат.
• 3-кадам Place Блендер чамгыр, ашкөк жана сарымсак - бардык тарт.
• 4-кадам Андан кам каймакты жана дагы бир жолу бүт жарып кошуу.
• 5-кадам кургак тутулууну жөнүндө кара нан окуусунун кууруу.
• 6-кадам Даяр соус 15-20 мүнөт тоңдургуч туз жана калемпир жана орду менен (силер толтуруу өтө суюк бурулуп көрүп, анда cheesecloth же жакшы электен ашыкча ширесин алып муздаган). тост нан бүдүрчөлөр менен кызмат кылгыла.