Kalzha жумуртка менен
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 700 эт г
- 1 сабиз
- 1 пияз
- 1 петрушка тамыры
- 4 жумуртка
- 2 косыныз. л. өсүмдүк майы
- 2 косыныз. л. сары май
- 1 косыныз. л. уксус
- 2 Бай жалбырактары
- кургак райхон чымчым
- зиренин бир чымчым
- 1 косыныз. л. майдалап, кинза
- 1 сельдерей бутак
- туз, кызыл калемпир
Даярдоо убактысы: 2 саат
Даярдоо убактысы: 2 саат 20 мүнөт.
Кызматтын: 8
Эмне кылуу керек:
Эт жууп, кинотасма тартып корки. 1 см четине чыкканга чейин 2 см базасын жеткен жок, кесилген борбору бөлүгүн. Даана укугу да, солго да айкаш кесип, ичине жасоо жана бир китеп сыяктуу эт көрүү. төмөн жаап, жакшы менен күрөшүү. туз, калемпир жана райкан менен идиштин ичинде Mix. уксус чачып Уйдун эти, даяр аралашмасын сүртүшүп, кинза чачсын. бир табак коюлган коштомо кино жана жок дегенде 2 саатка муздаткычка салып. кооптонуу менен 3-Beat жумуртка. өсүмдүк майы менен көмөч Preheat жана бир нече ичке жумуртка куймак тамак. Эт иш бетинде жайылып тоңдургуч, алынып салынды. эт бетин жабуу үчүн шыкалып, жогорку куймак таратылсын. бекем түрмөк китепке кирген суу сактагычты жаап, жип менен бир нече жерлерде байлап. Жалпысынан алтын Браун чейин ар тараптан жылуулук бөлүктү жана кууруу түрмөк Skillet, 10-15 мин. Пияз, сабиз жана таза петрушка, өчүргүлө. сельдерей, Zira жана бей жалбырактын бир бутактары менен бирге Skillet салуу. ролл, ысык суу, жарага алып жана 1,5 саат бою бир аз жылуулук үстүнөн себилип төк. Ошондо, казанды козголуп, кургак, бир майлап бышыруу ташыгычта өтөт. 15-20 мүнөт мешке ойлуулук жумуртка жана отко кактап сабап нымдап. 200 ° C боюнча кызмат чейин бүдүрчөлөр таштады.
баклажан ысылык
Даярдоо убактысы: 55 мин. Көлөмү: 4 L
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 1 кг баклажан
- 5 түстүү таттуу калемпир менен
- Сарымсактын 2 башчылары
- 1 ысык жашыл калемпир
- томат ширесин 1,5 литр
- 1 стакан өсүмдүк майы
- 0.5 чөйчөкчө 6% уксус
- кант 0,5 чөйчөкчө
- 1 косыныз. л. туз
Эмне кылуу керек:
ысык калемпир келген уруктар жана тосмолорун алып сарымсак, таза болот. туз, кант, өсүмдүк майы жана кычкыл шарап менен чоң Барбекю томат ширеси бышырышат. нан торчосу аркылуу калемпир, сарымсак, Аудио, помидор аралашмасын кошуп, кайнатып алып. Таттуу калемпир, пломба коюлган тилке кылып кесип, эт. semicircles кесип, баклажан жуу. ширеси көмөч жашылча Пут менен кабактын астында 35-40 мүнөт аз жылуулук жакчубуз. Snack арылтуу идиштери айланмак.
чамгыр менен Салат
- 250 кайнатылган эт г
- 1 жашыл чамгыр
- 1 кызыл пияз
- 1 петрушка шактары
- 150 мл katyk
- туз, жер кара мурч
эт-тилке кылып кесип. арык жарым шакектерге кесип пияз, тазаланган. Чамгыр корки чорду. туз жана кысылып бир дагы гезит менен чач. Петрушка жуугуч, кургак жана өчүргүлө. эт, кызылмылык, пияз жана жашылчадан жасалган идиштин ичинде биригиши. Аралаштырып, туз, калемпир кошуп, katyk төк. дароо эле жаза.
Tudma
- капуста бир аз башчысы
- 700 г кой
- бышырылган күрүч 0,5 чөйчөкчө
- 1 пияз
- 2 жумуртка
- 2 косыныз. л. Каймак майы
- 2 Бай жалбырактары
- туз, калемпир
тамак үчүн соус үчүн:
- помидор 300 г
- 1 косыныз. л. томат пастасы
- 1 пияз
- 1 сабиз
- 150 г каймак
- 100 каймак г
Капуста, тескөө үчүн туздалган сууну 6-8 мүнөт кайнатып, аларды төмөндөтүү кетет. жана сарптоочу. Бородач даярдагыла. Пияз, сабиз, пияз тазаланып чыйратылган майдаланган, сабиз арчындап. бир Skillet-жылы май жана кууруу пияз эрип, 6 мин. сабиз Пут жана дагы 5 мүнөт бышырышат. кыйылганын, помидор жана томат пастасын 5 мүнөт мөөн кошуу. суу жана кычкыл, туз жана калемпир 100 мл куюп, жарага алып жана 10 мүнөт бышырышат. аштоолорго толтуруу пияз үчүн, үйүнө кесип. Эт жуугуч, кургак жана ири жетиден бөлсүн. эт жана эт торчосу аркылуу пияз Skip. күрүч, туз жана калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып. муздаган капустанын даярдалган урнага салып, кат мөөрү орогула. ысык май бир аз сабап жумуртка салар куурулган дип, ар бир тараптан 5 мүнөт. , Бир казанга капуста тизмелерин коюп соустун куюп, аз жылуулук үстүнөн 35-40 үчүн мүнөт жаап бей жалбырагын жана ашпозчу, кошуу.
Kullama
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 300 эт г
- 2 пияз
- 2 сабиз
- 0.5 чөйчөкчө ун
- 0.5 жумуртка
- 0.5-берене. л. сары май
- 1 косыныз. л. өсүмдүк майы
- туз, жер кара мурч
Даярдоо убактысы: 1 саат 20 мүнөт. Кылат: 4
Эмне кылуу керек:
Эт кайнатып, 1 пияз, сабиз, 1 с. Уйдун ичине табак сорпосу. Эт туз менен ичке тилкелери жана мезгилге кесип. ун, жумуртка, туз жана 2 TBSP Of. л. суу менен камыр жууруп жатышат. , Жука катмары чыгып Roll Бриллианттарды кесип, туздалган сорпосу менен 6-8 мүнөт бышырышат. сары май менен кургум кашык жана кийим алып салуу. Калган сабиз тендер чейин кайнатып, 15 мин., кабыгынан жана топко кесип. ысык өсүмдүк майына шакектерге киргизип кесип жана куурулган пияз, 6 мин. тамак бышырылган камыр, эт жана сабиз коюп кызмат кылып жүргөндө. сорпону үстүнө куюп, куурулган пияз менен чачат.
бал менен тоок
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 1 тоок 1,2 кг салмагы
- 250 мл сүт
- суюк бал 125 мл
- 4 косыныз. л. сары май
- 1 косыныз. л. ун
- туз, жер кара мурч
Даярдоо убактысы: 55 мин. Кызматтын: 8
Эмне кылуу керек:
Тоок жуугуч, кургак жана этин жиликтеп бөлсүн. 180 ° С чейин Preheat меш көмөч баланс боюнча тоок тыйын сунуп, туз, калемпир жана ун менен чачсын. сары май куюп, 20 мүнөт бышырыныз. бал менен сүт Mix. мешке алынып Chicken, 30 мүнөт бал аралашмасынан жана бышыруу керек. стол Сиз жаңы чөптөр менен чачып болот.
Гус картошка мискей
Эмне керек:
- 1 каз 2,5 кг
- 800 картошка г
- 600 г ун
- сары май менен 100 г
- 2 жумуртка
- туз, калемпир
Даярдоо убактысы: 3 саат 50 мүнөт. Кызматтын: 10
тамак үчүн эмне кылуу керек:
казанга салып, кырдаалды курчута турган каз, ысык суу куюп, 40 мүнөт кайнатып. суу, туз, сүт жана жумуртка 200 мл Mix. Акырындык менен унду кошуп, камыр жууруп жатышат. бир сүлгү менен камыр жаап, 20 мүнөт турсун. картошканы кабыгы менен экиге кесип. куюшат каз, алып салуу муздатып таштап. туз жана калемпир, картөшкө таштанды менен тышкы жана ички торун. floured бортунда, түрмөк керебет 0,5 см камыр коюп, тоокту ороп. Бышыруу тамак соройгон учтарын калтырып, нымдуу дакини жатты. Пут каз банк булар катуу марли, капкактын жүзүн ороп, 160 С учурда 3-3,5 саат мешке тамак
ашкөк балык
Даярдоо убактысы: 1 саат 20 мүнөт. Кызматтын: 6
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 1 Коду 750 грамм
- 1 пияз
- 2 сарымсак тиштери
- 2 кыйын-кайнатылган жумурткалар
- 1 чийки жумуртка
- 2 косыныз. л. майдаланган сыр
- ак нан күкүмдөрдү 50 г
- өсүмдүк майы 100 мл
- 2 косыныз. л. майдаланган петрушка
- туз, калемпир
Эмне кылуу керек:
Hard-бышкан жумуртка, пияз, сарымсак, кабыгынан жана өчүргүлө. нан жеген, чийки жумуртка, сыр, петрушка, туз, калемпир, 2 кашык менен аралаштырып. л. май. балык чайкап, даяр аралашмасын ур. жип менен байлап койду. Картошка сыра, туз жана калемпир бөлсүн. картошка менен капталган көмөч ортосунда, балык айтканда, калган май куюп. 40 мүнөткө бышырыныз. 180 ° C. боюнча
Qistibi майдалап картошка менен
Эмне керек:
- 500 картошка г
- 1 пияз
- 100мл сүт
тамак үчүн сынаш үчүн:
- 100мл сүт
- 1.5-берене. л. Каймак майы
- 50 г май
- бышышы үчүн өсүмдүк майы
- 1 косыныз. л. кант
- жумуртка
- туз
Даярдоо убактысы: 40 мин. Кызматтын: 10
Эмне кылуу керек:
Камырды даярдагыла. кант, туз, жумуртканын жана сары май менен сүт бир табак менен биригип, жакшы аралаштыруу. Убакыттын өтүшү менен бир бутакка салып ун калбырдан жана камыр жууруп жатышат. камыр колун дос токтойт жана жонокой чөйчөк дубал менен уланта баштайт чейин жууруп. Жаап 20 мүнөт турсун. Картошка аштоолорго таштап, чоң кесимчелер, ысык туздуу суу куюп, 15 мүнөт бышырылган чейин бышыр. Анан сарптоочу жана Маш tolkushkoy. Пияз аарчыды, чыйратылган өчүргүлө. 0.5 V бир көмөч Heat. л. алтын Браун чейин май жана куурулган пияз, 7-8 мин. картошка ысык сүт салуу, калган май жана куурулган пияз. жакшы Mix. бир floured үстөлгө камыр, Пут колбаса тоголоктоп коюу бүдүрчөлөр таштады. көп жасалган кагынан бир үзүм, киргизүү. алтын Браун чейин эки тараптан ысык өсүмдүк майына Fry кекс, 2 мүнөт. ар бир тараптан. картошка салуунун үчүн жасалган кагынан бир жарым жөнүндө, экинчи жарым жылдыгында камтыйт. толкундарынын бузууга эмес, торт, алар ысык нерсе болушу керек. кызмат мурун, сары май менен бетин нымдап болот.
ашкабак жана пияз менен манты
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 500 г ун
- 150 г каймак
- ашкабак 700 г
- 2 пияз
- туз, жер кара мурч
Даярдоо убактысы: 35 мин. Даярдоо убактысы: 40 мин. Кызматтын: 6
Эмне кылуу керек:
корки, тор жана ашкабак кооптонуу менен чачат. 10 мүн турсун. Пияз корки, чыйратылган өчүргүлө. Майдаланган ашкабак актатып жакшы жана пияз менен бирикпейт. Туз жана калемпир татып. ун жана чөйчөккө туз бир чымчым ажыраткан. Ар дайым козгогон, муздак суу 200 мл кошуп, камыр алмаштырылсын. төмөн жаап, 30 мүнөт турсун. жука катмарын салып Камырды жайып, жана 8-9 см тарап менен аянттарында бөлсүн., топтоштуруп, аларды уюштуруу май тушуна кой. Алардын илмегине күчөтүү менен сокур тест Edges. Cooking буу мончодо боюнча коюп үчүн 20-25 мин., Жумшак чейин.
таттуу Pilaf
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- күрүч 1,5 чөйчөкчө
- 2 сабиз
- 150 кургатылган өрүк г
- 100 г мейиз
- 100 г каймак
- туз
даярдоо убактысы: 1 саат Cooking убакыт: 55 мин. Кызматтын: 6
Эмне кылуу керек:
Мейиз, кургатылган өрүк, жана сүрөт өлтүрүп, өзүнчө 1 саат коюъуз. Carrots кесилген жана тилке кылып жатышат. салдырам май эрип, чейин, сабиз жана Fry коюп жумшак, 4-5 мүнөт. Курага мейиз бир colander менен жокко чыгаруу. Курага бүдүрчөлөр бөлсүн жана сабиз кошуу. мейиз катмары менен жаап туруъуз. Бир аз prisolit. Бир электеги Figure жарактан чыгаруу жана кургатылган жемиштер боюнча казанга салып койгон. басып бул кайнак суу куюп, ошондуктан, 2-сүрөттү кара, ал эми 10 мүнөт үчүн орто жылуулук даярдайт. бардык суу бетинен соолуп кийин, катуу сыра бир чоң табак менен жаап. Андан кийин, чайнек капкакты жаап температураны төмөндөтүү жана аз тамак жасап, аралаштырып туруп, 40 мүнөт.
echpochmak
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- Басмати 600г уй эти
- 5 картошка
- 2 пияз
- 150 эрип май г
- 1 жумуртка
- сорпосун 500 мл
- туз, калемпир
камыр үчүн:
- 600 г ун
- 1 чыны сүт
- 125 г каймак
- 1-Россия (11 г), кургак ачыткы
- 1 косыныз. л. кант
- туз
Даярдоо убактысы: 2 саат
Даярдоо убактысы: 1 саат жана 25 минут.
Кызматтын: 6
Эмне кылуу керек:
Ачытма, жылуу суу 0,5 чөйчөк кошуу кант кошуп, аралаштырып 20 мин бөлүп койду., Аралашмасы zapenitsya чейин. Май жана сүт менен бирге эрип ачыткы кошуп. натыйжасында аралашмасын салып, 40 мүнөт жылуу жерге ун, камырын жана жерде бир жарым төк. Андан кийин калган унду кошуп жакшылап аралаштырып, жана дагы 1 саат бою калтырып. Толтуруусун даярда. Жууп, эт кургатуу. Картошка, пияз, таза. Эт, картошка, пияз, антпесе бир Hazelnut бир аз эле өлчөмү кесип. Бир идиштин ичинде кой, жумшартылган сары май кошуп, туз жана калемпир менен чачып, жакшылап аралаштырып. Жаап, 1 саат бою таштап кетишет. Floured үстөлгө 6 даана салып камыр бөлүп жана жалпак торт ар бир бөлүгүн жылдырып. 1,5-2 Art үчүн жүгөрү бөлүшүү. л. толтуруу. Zaschipnut ортосунда бир тешик чыгып, үч бурчтук түрүндөгү четине. Камыр шары калдыктары ылайыктуу диаметрин жылдырып жана көөлөп алардын тешиктерди жабуу. 190 ° С чейин Preheat меш Echpochmak май менен майлап банк ташыгычта салып, 10 мүнөт турсун. Анан узун көйнөк ойлуу 20 мүнөт сабап, жумуртка жана жука менен. , Очокко нан алып тешик ачуу жана 2 кашык ар төгөм. л. сорпосу. Дагы токочторду топторду жаап, мешке дагы 20 мүнөт кайрылып.
Бала денеси
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 500 г ун
- 1 косыныз. л. кант
- 5 жумуртка
- 2 косыныз. л. сүт
- 1 ч. L. банк порошок
- бышышы үчүн сары май
- шекер упасы
Даярдануу үчүн убакыт: 25 мүн. Кызматтын: 12
Эмне кылуу керек:
кандайдыр бир бутакка салып жумуртка, Брейк кант, туз, бышыруу кум менен сүт кошуп. Этияттык менен жылмакай аралашма чейин бажыканадан. Акырындык менен ун аралашманын калбырдан жана камыр жууруп жатышат. Даже 5 мүн. floured столдун үстүндө өтө жука катмары салып Камырды жайып, ташты. ун Sprinkle топ. 3-3,5 см, туурасы сызыктар төшөгүндө аркылуу кесип. Тилкелери 4-5 см узундуктагы rhombs бөлсүн. Казанды бөлүктү Preheat алтын Браун, камыр кууруу. , Муздатып уруксат майдаланган кант менен чачып, кызмат.
Эт менен Губад
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 500 эт г
- бышырылган күрүч 600 гр
- 2 пияз
- 6 кайнатылган жумурткалар
- 150 мейиз жана бута, кургатылган өрүк аралашмалардын г
- 200 г каймак
- 3 косыныз. л. өсүмдүк майы
- туз, жер кара мурч
камыр үчүн:
- 600 г ун
- 2 жумуртка
- 100 г каймак
- 12% май, каймак 150 мл
- 0.5-берене. л. кант
- туз
Даярдоо убактысы: 1 саат 30 мүнөт. Кызматтын: 12
Эмне кылуу керек:
Бир идиштин ичинде жумуртка Break каймак, сары май куюп, кант менен тузду кошуп. аралашма жакшы жана акырындап ун куят түрткү болду. камыр, капкагын жууруп, бөлүп койгон. Пияз аарчыды, чыйратылган өчүргүлө. Эт жуугуч, кургак тарамыштар жана тасмаларды жана бетке тазаланган. Жылуулук жашылча пантүркизм мунай жана куурулган пияз, 5 мүн. жер эт кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, дагы 10 мүнөт. туз жана калемпир менен Мезгил жана муздатып алыъыз. Жумуртка чыйратылган кыйылган. Кургатылган жемиштер жууп, кайнак суу менен күйдүрөт, уруктар жок. чакан бөлүктөргө бөлүп өрүктү жана кургатылган кара өрүк кесип. даяр камыр эки бирдей бөлүктөн турат. бир чөйрөдө түрмөк бышырган үчүн 2-3 см көп диаметри түрүндө диаметри көбү. бир майлап түрүндө камыр кой. Ал тургай, күрүч камыры үчтөн бири жайылып жука катмары, ал эт толтуруусун, анда жарым калган күрүч жана майдаланган жумуртка чыгып жатты. ал боюнча калган күрүч бир катмар менен жаап - кургатылган. 2 аш кашык калтырып, май эрип, түзүшүнө төгөм. л. Roll тегеректин ичине камыр калган, Toppings койду. Компаниялар бекем zaschipnut. Coat торт 2 TBSP бети. л. 35-40 мүнөттүн ичинде май жана бышыруу. 190 ° C. боюнча
Бармак пиар менен
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 500 г жангак үйүлүп
- 500 кант г
- 300 эленген ундан ж
- 200 каймак г
- 50 г сары май + 1,5 Кор. л.
- 3 косыныз. л. кант упасы
- туз
Даярдоо убактысы: 1 саат кылат: 20
Эмне кылуу керек:
каймакты, 1,5 чеберчилигин Mix. л. май жана туз чөктү. Акырындык менен унду кошуп, бир катуу камыр жууруп жатышат. жука катмары чыгып Roll жана аянттарында таштады. Жангак жакшы Crumb бир Комбайн менен руданын жана камырды кургак көмөч кууруу, 4-5 мүн козгойт. , Ысык, муздак алып салуу кант жана калган каймак менен аралаштырып. Мөл түрүндө камыр ыргытуу жана басуу борбордук аянттарында жайланышышты. заъын түрүндө жол-жоболоштурулат жана 30-35 мүнөт бышырып. 180 ° C. боюнча кызмат чейин, кумшекер Бармак менен чачат.
Татар Tea
тамак-аш үчүн эмне талап кылынат:
- 1 ч. L. Кургак кара чай жалбырактары
- 400мл сүт
- 2 ч. L. Каймак майы
- туз
Эмне кылуу керек:
, Казанды чай жалбырактары, кайнак суу менен 400 мл куюп куюп кайнатып алабыз. сүт куюп, тамак жасап, үй тукуруш, 5-6 мүнөт. Даярдоо убактысы: 8 мин. Кызматтын: 4 даамын жана жылуулук алып тузун кошуу. кандайдыр бир бутакка салып чай куюп, май бир бөлүгүн койду.
Чак-чак
Эмне керек:
- Honey 400 г
- 100 кант г
- 200 г жангак үйүлүп
тамак сынаш үчүн:
- 500 г ун
- 5 жумуртка
- сүт 50 мл
- 0.5-берене. л. кант
- туз
- бышышы үчүн өсүмдүк майы
Даярдоо убактысы: 1 саат 15 мүнөт. Кызматтын: 12
Эмне кылуу керек:
кеседе жумуртка, сабап, сүт, кант менен тузду кошуп. Куюп, жүрөк козгоорлук, ун жана жумшак камыр жууруп жатышат. Bowl капкагын жана 30-40 мүнөт бөлүп койду. камырды аз тыйын бөлүп, түрмөк 1 см туурасы колдорун камчы. терең май ремикс камчы бир унитаз жана өсүмдүк майына жылуулук, алтын Браун чейин козгогон, 6-7 мин. электен жайгаштырылган, мунай соолутат мүмкүндүк берет. кургак көмөч казанга даана жана кастарлоо салып орешки бычак кесип, 3-4 мүнөт. сироп даярдагыла. бал, шекер, жана кичинекей казанды суу 2 чөйчөк туташуу, жарага алып. ширеси бир тамчы мындан ары жайылып жылмакай бетине колдонулат чейин мындай чейин, тынымсыз козгогон, аралашмасын кайнат. Камчы менен куурулган жаъгактар кенен чөйчөккө салып, сироп куюп, жакшы аралаштыруу зарыл. муздак суу менен кызмат табакка Чак-чак кой жана малынган аны конустун бир калыптан берип колу менен. Top сен мак, куурулган кант менен чачып болот.