Тандырга, жалпы сунуштар бир каз меши
- Жогоруда белгиленгендей, каз майын канаттуу, бирок ашыкча Zhirkov кутулуу жолу бар. Теринин бир топ эле тамак алдында өлүгүн тикен киргени жасоо, ошондой эле эт зыян үчүн эмес. Жогорку температуралар, майын, эрип кетет, ошондо ал силерден тешикчелер аркылуу түздөн-түз чыгат.
- божомолдонгон майрам күнү тоокту сатып эмес, буга чейин күн, жок дегенде, бир-эки кушту тандоого аракет, анткени керектөө үчүн аны даярдоо учурунда көп талап кылынат;
- Алар ар дайым мешке өрттөп сыяктуу, канаттарынын акыркы армия Cut;
- өлүгүн Marinating 20 4 саат талап кылынат, алдын ала даярдык.
Recipe кандай сүрөттөр менен толук бир каз даярдоо
калп бир май канаттуу болгон кээ бир адамдардын кээ сыздай тамашалар карабастан, калгандары - сөөк, бирок тагы денеге - бул туура эмес. Ооба, арык, кичинекей куш эти, бирок жакшы кошуундары алуучуларды кийин мектеп карункула жактыруусуна ээ болуу үчүн, максималдуу өз Пет зыянын аракет.
туура ыкма саналып өткөн бардык орнотууларды аткара турган болсо, анда сиздин даяр тамак карап, жакшы көрүп калат.
заттар:
- Гус - 3 кг ашык эмес салмагы;
- Сарымсак - 5-6 тиштери;
- Лимон - 0.5 бүтүн сан;
- Бей жалбырак - 4 даана;
- Sage жана Oregano - татып;
- Туз жана калемпир - татып;
- Бош банк көлөмү.
даярдоо:
- Жууп, өксүп калемпир, туз жана татымалдарды бир аралашмасы менен куш өлүгүн чыгыъыз. сыртын жана ичин да этип, керек экенин унутпашыбыз керек;
- Майлуусун чымчык туз жана жыпар жыттуу заттарды, муздаткычка (түнкүсүн бардык же жакшыраак) 3-4 саат үчүн жиберем. Бул меш бир каз тамак кийин crunchy териси берүү үчүн жүргүзүлөт;
- Майда тууралган чеснок жарып. Лимон шакектерге кесип жана жарым-жылы алардын ар бири;
- лимон арткы жарым шакекче киргизүү менен бардык тараптан теринин уюп калышы жасоо жана бей өнөт канаттууну, сарымсак жана бышырган учурунда абалда сактоо үчүн бош орун;
- жип этегине менен кидарга байла
- өсүмдүк майы менен шыбагандарга кийин өйдө кайра өлүгүн бышыруу кулады
- Меш preheat кереги жок. 220 өзгөртүлгөн Экспонент температурасы жана каздын кийин 3 саат үчүн эсептөөч ичинде.
Сиз меш жана сугарууга эт майын өткөргөнү маал-маалы менен ачып, андан кийин аны жумшак жана момун болуп сунуш кылат.
Тандырга, каздын Алдыбызда, даана бөлүнүп
канаттуулардын баарын жасайт деп көбүнчө каздын даярдоого негизинде кабыл алынган болсо да, көп адамдар муну менен макул эмес.
заттар:
- Туз, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды татып;
- Сарымсак - 4 тиш;
- үй канаттууларынын эти
Сиз болжол менен бирдей 4-6 жиликтеп өлүгүн кесип керек гана айырмачылык менен тамак жараян, меш толугу менен рецепт бышырылган каздын тартып, айрыкча ар кандай эмес. Адатта алынып палочки, канат, жоон.
- Жууп, канаттууну, ээликтен ажыратуу;
- Сыра жакшы жалаа жыпар жыттуу заттарды, туз, калемпир, сарымсак, руб;
- көмөч баракта жайып, 220 градуска суук койду.
Жөнүндө 1,5-2 саат тамак даяр, бирок 20-30 мүнөттөн кийин меш ачуу жана ушул убакыттын ичинде natekut ашыкча май соолутат керек экенин эстен чыгарбашы керек. эт сугаруу үчүн келечекте силерге пайдалуу гана бир бөлүгүн таштап, бардык ашыкча чыгып кетишине.
Гус, мешке бышырылчу - даамдуу жана ар бир үстөлгө саламдашуу табакка. , Ырахат менен тамак өздөрүн жана конокторду raduyte. Bon болсун!