кара өрүк менен Түркиянын Terrine
- 400 г массасы түрк
- 300 г чочко элирип,
- тоок боор 100 г
- 200 г өрүк кармашы
- 2 жумуртка
- 4 даана. shallot
- 2 косыныз. кашык коньяк
- 2 косыныз. кашык таттуу шарап
- жыпар жыттуу аралашма, жер кара мурч жана туз даамын
тамак жасаганды кантип:
Pulp түрк, чочконун эти көп баягы жана 6 саатка бренди, шарап, туз, калемпир жана жашылчадан жасалган аралашманын marinate өчүргүлө. Түркия жана чочконун эти, тооктун боорунда жана shallot бетке Ломтики. жумуртка: White жана элжирей айрым кошуу. түрүндө май менен майлап, жер эт жана кесинди, кара өрүк катмарларын койду. төмөн жаап, 1 саат бир нече тамак. Муздаткычка. паста, кара өрүк, кесинди менен парниктерде уюштуруу колдонгондо.
Уй боор Пэйт
- 400 г уй боор
- 2 косыныз. кашык каймак каймак
- 50 г май
- 1 пияз башчысы
- 1 бышырылган жумуртка
- 1 сабиз
- 2 косыныз. сүт табактарды
- салат
- Кара мурч жана туз даамын
тамак жасаганды кантип:
Сабиз, пияз, бекон чакан кесимчелер. Андан кийин, жумшак чейин эрип эт менен жашылча кууруу майдаланган боор, туз жана калемпир кошуп. Даяр массалык салкын т бетке эки жолу. 1 TBSP кошкула. жумшартылган май жана муздак сууга бышырылган сүт кашык, ошондой эле көтөрөм. башка, нанды калыптандыруу бир салат жалбырактын үстүнө койду, калган май кооздоо жана майдаланган жумуртка менен чач алуу.
Берри, десерт, ананас менен
- 1 ананас
- 100, малинанын г
- 100 Blueberry г
- 100 г кара бүлдүркөн
- 100 каймак г
- 1 косыныз. кумшекер кашык
- кооздоо үчүн жалбыз
тамак жасаганды кантип:
Ананас, таза жана чыйратылган сындырым өчүргүлө. пергамент жана кубатын кийгиле. майдаланган кант менен Whip каймак. каймак, жемиштерди жана ананаса окуусунун тагышты, бир десерт табак кийгиле. жалбыз, жалбырактары иреттөө тапшырууда.
ананас мрамор
- 120 ананаса г
- 180 г буудай уну
- 3 жумуртка
- сүт 90 мл
- 300 г өсүмдүк майы
- майдаланган кант 100 г
- туз даамын
тамак жасаганды кантип:
, Ун, сүт, жумуртка, туз бириктирип, камыр жууруп, ири н күнү майдаланган ананас, кошуп, аралаштырып. бышырылган камыр топтордун түзүлүшү тартып, май, аларды кууруу жана электен жайгаштырат. кызмат кылып жүргөндө, кумшекер топтор менен чачат.
лимон даамданган ананаса Balls
- 400 ананаса г
- 200 г ун
- 2 лимон
- даамы кант
- шекер упасы
тамак жасаганды кантип:
Ананас массасы торун. Андан ун, шекер менен аралаштырып. натыйжасында камыры чачсын лимон ширеси. 10 мүнөткө мешке жана жука бир көмөч казанга салып чакан топтору, Roll. кызмат кылып жүргөндө, кумшекер топтор менен чачат.
балмуздак жана шоколад менен Ananasik
• 1 ананас
• 2 косыныз. мейиз кашык, томпоюп
• 80 мл бренди
• 12 балмуздак шары
• 1 косыныз. кант кашык
• 2 косыныз. майдаланган шоколад
тамак жасаганды кантип:
Ананас корки жана экини. Raisins 1 TBSP кошулган жылуу суу менен ооз көптүрө алдында коюъуз. Берришон идиш. табакка салып, ананас сындырым нан, мейиз, балмуздак топторду кой. Калган коньяк бөлмө температурасында чейин жылыйт, анан бир кашык салып куюп, элдин толкушуна алып турушат. Ананас, жалындаган бренди жана кам каймакты куюп, майдаланган шоколад менен чачат. Кызмат кылгыла.
Сулу Нан жок Cookies
- 2 чөйчөкчө талкан кабырчыктар
- 3 саат. Какао күлмайдасы кашыктарды
- жумшарып, каймак майы 100 г
- 2 саат. Бренди (сууга же шире) жөнүндө кашык
- кант 0,75 чөйчөкчө
- 0.5 ч. Spoon vanillin
- 0.5 чөйчөк кумшекер
тамак жасаганды кантип:
талкан кыроого, кант, какао майы, бренди (же суу же шире), vanillin жана кам каймак бар туташуу. Айыбымды тазарта колу менен камыр жууруп жатышат. чакан топторду тоголотуп жана майдаланган кант, аларды жылдырып. кызмат мурун, муздаткычта 20 мүнөт өткөрөт. Бул негизги ыкма болуп саналат. Сиз камыр, жаъгактар, мейиз, шоколад микросхемалардын, лимон кабыгынан жана көп корица кошуу менен кукилерди ар кандай болот.
ромашка, сабиз жана кызгылт сары Суусундук
- бир майчечектен менен 2 Чай пакеттери
- суу 250 мл
- сабиз, 380 г, (3 шт.) менен бирге кыйып
- 2-н, кесилген жана сегменттеринин бөлүнөт
- бал, каймак татып
тамак жасаганды кантип:
Чай пакеттери үстүнө кайнак суу куюп, 15 мүнөт кетип. Анан бир аз кыйкырат. шире сабизде жана Өйдө аркылуу сагындым. натыйжасында сок ромашка көчүрмө менен аралаш болот. даам, сиз, бир аз бал, кам каймакты кошо аласыз.
күрүч жана Zucchini боюнча Casserole
- узак нан күрүч 0,3 чөйчөкчө
- 2 саат. Кашык зайтун майын,
- 1 пияз башчысы
- 1 кабачок же Zucchini орточо өлчөмү (майдаланган)
- 3 жумуртка
- 0.75 чөйчөк майдаланган сыр
- 2 косыныз. кашыктарды майдаланган пармезан (милдеттүү эмес)
тамак жасаганды кантип:
Preheat меш 180 ° С. мунай бышырып жана анын Cover турган идиштерди, бышыруу үчүн кагаз. Figure отко салып суу 0,6 чөйчөк төгөм. кайнап кийин, температураны төмөндөтүү жана алкоголсуз чейин 10-12 мүнөт себилип. жылуулук алып салуу жана 3 мүнөт жамынып кетип. пантүркизм-жылы май жылытуу, көк пияз кошуп. Cook, кээде козгогон. жумшак чейин 3-5 мүнөт. , Бир чоң табак өтүү Zucchini, күрүч, жумуртка, быштак 0,5 чөйчөк менен толукталсын. жакшы Mix. Нан үчүн даярдалган калыптайт натыйжасында аралашмасын төк. Килограмм сырды жана калган сыр менен чач. басып чейин, 30-35 мүнөт бышырып.
кокос тукумдатуу балыктар
- 0.5 чөйчөкчө бүкүлү нан тартып кургак нан чакан,
- 2 косыныз. таза жана петрушка идиш алып, столго чапты:
- 0,3 кокос кырындыдан кумуралар
- 1 жумуртканын агы
- 600 ак балык илгичтери менен г, prisolennogo жана тилкелерине 2 см таштады
- 200 г кошулмаларынан же аз-майы сүзмө жок чынысына
- 2 саат. Spoon корки лимон
- 1 косыныз. Spoon пияз жашыл, чыйратылган кыйылган
- Кара мурч жана туз даамын
тамак жасаганды кантип:
200-220 ° С. Mix Breadcrumbs, петрушка жана трубочки үчүн Preheat меш. Ар бир балык бир белок салып чечип малып, андан кийин - кокос аралашманын. көмөч баланс боюнча жайгаштыруу. каалаган болсо, зайтун майын чач. Бышыруу мешке төмөнкү текчеге коюп, 20 мүнөт бышырыныз. Ошол эле учурда, айранды (же аз-майы сүзмө), жыт жана chives аралаштырып. туз жана калемпир менен Сезон. соус менен балыкты кызмат кылгыла.
каймак, сыр жана ышталган семга менен Балык
- 1 пакет (150 г) сыр чөктү
- 150 г туздалган семга
- 4-5 уроп бутактары
- 1 бадыраң
тамак жасаганды кантип:
Укроп жууп, кургак жана жасалгалоо үчүн бутактары бир-эки калтырып, чакан этин жиликтеп бөлсүн. полиэтилен пленкасы алып, эки кабат, аны бүктөп, столдун үстүндө жайылып. майдаланган укроп тасмасы менен чач. Сыр оюк көрүү, ашкөктүн менен кино жөнүндө (аянт түзүү үчүн төмөнкү 4, жогорку табак 4) менен Кашмир проблемасын чечип берүүгө капталга жүктөлсүн. жука катмары салып туруучу кодду колдонуп Roll сыр. Fish чыйратылган кыйылып жана сырдан созулган катмары боюнча бир катмардын салып койду. Бадыраң жуугуч, корки жана жука кесимчелер. балык боюнча төмөн менен бир катарда шпалдар кой. Жабуу-ролл (бадыран четине тартып жатышат). муздаткычка натыйжасында түрмөк 30 мүнөт койду. ролл сууп кийин, аны бөлүп-бөлүп, ашкөктүн бир бутактары менен кооздоп.
сыр менен Mushroom омлет
- жаңы champignon 200 г
- 1 пияз башчысы
- 2 косыныз. кашык май (каймак же өсүмдүк)
- быштак
- 4 ири жумуртка
- каймак 50 мл (15% же андан да көп)
- 4 косыныз. samovoskhodyaschey кашык ун
- туз, кара мурч
тамак жасаганды кантип:
Козу-карындар жууп, кесимчелер. Эле пияздын жарып. каймак Fry козу карындар жана пияз. көмөч калыптарга бышырып кой, portioned, май кошулган. Top жарашыктуу 1 TBSP койду. Spoon каймак сыр (биринчи аз микротолкундуу мешке жылытып керек, сыр жумшак болуп калды). Mix бардык буюмдар жумуртка, каймак, ун толтуруу (, анда банк порошок бир аз кошуп нормалдуу болушу мүмкүн), туз жана калемпир. Lightly өз колу бажыканадан сабап кирди. козу жана сырдан бул аралашмасын төк. Кой меш 180 ° C на чейин 30 мүнөт камырды бышырылган.
Сыр менен шорпо
- 1 пияз башчысы
- 2 чоң сабиз
- 5-6 картошка
- 2 кашык. кашык өсүмдүк майы, сары май
- быштак
- тоок запасын 1,5 литр
- туз даамын
- каймак же сүзмө
- аттыргыч
- жашыл пияз
тамак жасаганды кантип:
Пияз, сабиз, картошка, аштоолорго таштап, жууп, алтын Браун чейин чоң бөлүктөргө бөлүп, карапайым кууруу кесип (май аралашмасы). куурулган жашылча, сорпону төк, туз кошуп, толугу менен бышкан чейин себилип. жашылча менен даяр сорпосу Комбайн жарып. каймак сыр аралашмасын даамын салуу. сыр толук таркатуу чейин бир аз кабыл алгысы шорпо кайноо. чыйратылган кулатабыз чөптөр. каймак, майдалап, пияз жана кытырак менен тамак кызмат кылгыла.