салттуу Каннинг менен түп-тамырынан бери жылдан бери өзгөртүлгөн. бир алма кыямы жана өрүк джем кылды кайда, бүгүн мандарины джем жана Kiwi менен мармелад артык көрүшөт. Classic туздалган жаңы жана кызыктуу элежлпы менен алмаштырылган. Анын ордуна жаңы бадыраң салаты арзыганы кышка ширелүү жана crunchy бадыраң кетчуп алды. Болумушту снэк убакыт "эксперименталдык" "сүйүктүү" категориясында категориясына өтүү. Азыр дээрлик ар бир сактоочу жай туздалган жана помидор: White бир кумура табылган болот. жыпар жыттуу заттарды, дары чөптөрдү жана башка жашылча менен жылуулук дарылоо жана стерилдөө жок менен, чили кетчуп, тажрыйбасы да аз,: preform ар кандай жолдору бар. ийгиликтүү аныктоо үчүн, ал бир нече ыкмаларды аракет кетүү керек.
арылтуу эле кыш мезгилинде бир назик кетчуп менен Crunchy бадыраң
арылтуу эле ыкма зарыл болгон ингредиенттер (3 литрлик банкага менен)
- ичүүчү суу - 7 чөйчөк
- жаңы бадыран - 2 кг
- кетчуп - 300 г
- кант - 1 косыныз
- укроп тросттор - 3 даана
- буурчак allspice - 6-7 даана
- тамыры хрен - 1 даана
- Туз - 2 аш кашык
- уксус кислотасы - 2 аш кашык
кышка кадам рецепт көрсөтмөлөрдү crunchy бадыраң кетчуп менен кадам
- Бадыран таза ашкана губка менен жууп, бардык дан байлабайт, алып суу менен толтурат. мезгил-мезгили менен 3 саат суу мөмө калтыруу өзгөртүү.
- Банктар так сода талкан, жууп, мешке 100 ° C 15-17 мүнөт калтыруу.
- , Суудан помидорлорду алып кагаз = лг = менен кургатуу. эки учундагы ар бир жемиш кесип, сактоо убагында жакшы маринаддалган болуп саналат.
- тросттор укроп сала албайт, ар бир түбүндө, хрен үзүм, буурчак калемпир. Анан бекем даярдалган помидорлорду жайгарууга. кайнап жаткан сууга чокусуна идишти толтуруп, камтыйт. Муздагандан кийин, суюк дренаж жана кайра кайталап.
- назик кетчуп менен crunchy бактагы бери арылтуу эле кышка даярдык, суу агымы көмөч экинчи жолу. туз, шекер, помидор: White жиберип, 2 мүнөт кайнатып да бар. , Идиштерге суюктук куюп, уксус кошуп.
- , Металл идиштери жумула чейин Roll астын ысыкта 6-8 саатка кетип.
кышка банктардын Crunchy бадыраң кетчуп - бир рецепт
Кыш үчүн ыкма үчүн зарыл болгон ингредиенттер (3-өлчөм)
- бадыраң кичинекей көлөмү - 1,5 кг
- Суу - 950 мл
- кетчуп "чили" же сарымсак - 200 мл
- Сирке 9% - 175 мл
- кант - 2 косыныз
- Туз - 1 кашык
жыйноочу, бактагы алачыктай үчүн колдонмону кадам кышка кетчуп
- Бадыран 2 саатка муздак суу коюъуз. Анан жакшылап жууп, сүлгү кургак.
- суу, туз эрип, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кетчуп. : White кайнап алып кел.
- таза идиш-жылы катуу бактагы эки четине кесип сал. мойнуна 1 см кошулбай ысык тузга менен контейнерлер толтургула.
- унитаз жогорку таза суу ысыта кой. Тёмёнкъ тарабында табигый кездемеден бир бөлүгүн коюп, туздалган бир кумура үстүнө койду. контейнер металл капкакты жаап. 30-35 мүнөттүн ичинде жашылча арылтуу.
- убакыт өткөндөн кийин кылдат суудан контейнер алып. Roll темир капкакты туруп, башына түбүн буруп. кышкы банктарда бадыраң жана кетчуп даяр!
Бышырып курч бадыран кетчуп "чили" кыш - Video рецепт
кетчуп жана жыпар жыттуу май менен кышында бадыран - банктар үчүн ыкма
кетчуп кышкы Кытырак бактагы курамында Recipe (2-өлчөм)
- бадыран - 1 кг
- буурчак кара калемпир жана жыпар жыттуу - 7 даана.
- көрүлгөн барактар - 4 даана.
- Lavrushka - 2 даана.
- хрен тамыры - 70 г
- эстрагон менен бутактары - 2 даана.
- калемпир - бир аз бөлүгү
- Сарымсак - 6 тиштери
- Сары кычы уруктар - 1 аш кашык
- Fennel уруктар - 1 аш кашык
- ичүүчү суу - 5-ден.
- Кетчуп "Чили" - 200 г
- кант - 2 косыныз
- Сирке - 5 аш кашык
- Туз - 1 кашык
кадам артынан кадам кетчуп менен Кытырак помидорлорду preform
- Жууп буу банкага 10-15 мүнөт үстүнөн мамиле кылышат.
- контейнер катмарынын түбүндө жыпар жыттуу коюп: ысык, таттуу калемпир, allspice, кара сары кычы данына жана уруктарды укроп, карагат, бүлдүркөн жалбырактар, эстрагон, хрен, сарымсак. Кийинки, акырын аларга жалбырактарынан жана жыпар жыттуу калдыктары жылдырып, помидорлорду жайгарууга.
- кайнак суу, кетчуп, туз, шекер жана уксус таза даяр көмөч. бактагы менен: White кумура төк.
- 180 ° чейин суук Меш топтомун жашылча менен контейнерди кой C, сактоо оозумун 30 мүн.
- Кылдаттык менен, очокко помидорлорду алып калай капкакты тоголоктоп. идиштин күйгүзүү жана салкын болсун.
кышка кетчуп Quick рецепт менен бадыраң "бүдүрчөлөр" үчүн
кетчуп менен тез рецепт бүдүрчөлөр курамында
- чоң бадыран - 2,5-3 кг
- Fresh жашыл укроп - 5 бутактары
- Lavrushka - 5 даана.
- peppercorn - 5 даана.
- кант - 180 гр
- кетчуп - 100 г
- Туз - 2 аш кашык
- Суу - 950 мл
- уксус - 200 мл
кадам артынан кадам Кытырак бадыраң сындырым preform
- башка түрлөрүн сактап калуу үчүн ылайыксыз Large бадыран муздак сууга бир нече саат коюъуз. , Жумшак ÷ = жардамы менен жашылча-жемиштерди жууп, учтарын кесип, алардын коюу шакек кыйып.
- Банктар жуугуч менен жууп, 15 мүнөт 100C боюнча Тандырга, аны кармап тур.
- анын ар бир кутусунда түбүндөгү укроп, калемпир жана lavrushku койду. Андан кийин - бадыран шакек.
- суу, кетчуп, туз, уксус жана кант тартып: White бышыр. Hot суюктук жашылча төгөм. капкактарды Идиштерге жаап, кайнаган казанга 15-20 мүнөт арылтуу.
- Этияттык менен кайнак суудан кумура жок, металл жумула плагин. жогорку күйгүзүү түшүп жана толук муздатуу күтүп.