ачуу соус менен стейк
- 800 Veal г
- 4 кесилет, сарымсак
- картошка пюрэ, 600 г
- руккола
табактын Sauce:
- лампа
- хрен
- 30 мл бренди
- кызылча ширеси
- 1 чоң кызылча
табактын: White:
- 1/3 ч. L. кант
- 1/3 ч. L. кориандрдын
- 3 косыныз. л. уксус
- туз, калемпир
: White даярдагыла: жыпар жыттуу май менен сууну кайнаткандай, майдаланган бышырылган кызылча төк. туз, калемпир, сарымсак, жарым саат бою таштап менен руб Эт. Fry. Sauce: кашыкка кориандрдын жана калемпир кошулган. кант, кайнатылган кызылчасын, чөптөрдү ширеси менен сезон 2 TBSP төгөм. л. мунай жана бренди. бир Комбайн менен беттешти. Стейк май чыгы, кызылча шорпо менен гарнири. руккола жана соус табактын менен Гарнирлер.
кызылча салат
- 1 кызылча
- теке сыр 100 г
- 10 kumquats
- chives
- кызыл жаъгактар
табактын толтуруу:
- 2 косыныз. л. арахис майы
- 0.5 ч. L. бал
- ширеси жана жарым лимондун ырахатына
- туз, кара мурч татып
май бажыканадан. Кызылча жакшылап жууп, кургак. бышырылган чейин мешке кызылчасы бышыр. Аарчыды, жука бүдүрчөлөр бөлсүн. лимон ширесин жана кабыгынан, бал, туз жана калемпир менен кенен табакка бөлүшүү. кызылчасын менен Сезон. кызылчасынын, сыр жана kumquats тыйындарды койду. жаъгактан жана пияз менен чач.
ашканын менен Салат
- 450 сабиз г
- 2-н
- 200gfety
- шпинат устун
- 1 косыныз. л. зайтун майы
- 2 косыныз. л. лимон ширеси
- кант
- туз, жер кара мурч
Сабиз аарчуучу. Умалат кесимчелер. Шпинат, бөлүктөргө тытып. Өйдө чейин кабык кыркып, андан кийин идиштин үстүнө н кармап, тасмалардын окуусунун бир кесип үчүн "балык" ширесин. кичинекей идиштеги майды, лимон жана апельсин ширесин аралаштырып, кийим керек. туз жана калемпир менен Сезон, бир аз кант даамын кошуу. сабиз, Умалат жана ашканын менен Oranges Mix, кийинүүгө төгөм.
сабиз торт
- шекер 175 гр
- 3 жумуртка
- Майдаланган сабиз, 140 г
- 100 г мейиз
- 1 сары ырахатына
- 175 г ун
- 1 ч. L. сода
- 1 ч. L. корица
- 1/2 ч. L. жер даярдалат
Orange табактын глазуру:
- 175г калтырган кант
- 2 косыныз. л. апельсин ширеси
кант, май, жумуртка биригүүдө. Lightly сабалган. торлуу сабиз, кургатылганын менен жыт. ун, сода жана жыпар жыттуу Mix. азыктарды Mix: камыры бир суюктукту болушу керек. калыптайт сабоого куюп, 40-45 мүнөт бышырып. күмүш үчүн азыктарды Beat. бир кызмат плитада тортту кой жана күмүш менен камтыйт.
Сабиз жана апельсин шорпо
- сарымсактын 1 мухитин
- 2 пияз
- 4-6 сабиз
- 1 жаңы Алекс тамыры бөлүгү
- 2 чоң н
- 2 косыныз. л. зайтун майы
- Жашылча шорпосу 700 мл
- туз
- калемпир
- жапалак
- майлуу йогурт
зайтун майы менен бир аз сорпону жылытуу. пияздын, сарымсак, андан кийин темир торлуу сабиз, Алекс кошуу. бир нече убакытка кайнат. калган, сорпону төк жана 5-10 мүнөт тамак жасап, андан кийин апельсин ширесин кошуп койгула. Pyurirovat шорпо. апельсин жыт жана protomai тамак бир-эки мүнөт.
Мексиканын-жылы казак
- 440-чабак эт г
- 100 Хам г
- томат соусун жана буурчак
- 3 помидор
- 1 пияз
- петрушка
- Tabasco чыгы
- плиталардын иштелип сыр
- жука калама нан, кетчуп
- даамы таттуу калемпир
эт толтуруу үчүн: уй кууруу жана prisolit менен ичирмекмин. томат соусун-жылы жарып Балык жана буурчак кошуу. 15 мүнөт мөөн. өсүмдүк Toppings үчүн: майдаланган пияз, ашкөк жана томатты. кетчуп менен Мезгил, Табаско соустун кошуу. салат чөйчөккө салып толтуруп, (ал эт толтуруу ысык болчу, маанилүү!). каттама табак сыр, эт жана жогорку кашык кашык өсүмдүк Toppings коюп жөнүндө. Ороп. банк табактагы туз куюп, картошка койду. 1 саат бышырыныз. Пияз өчүргүлө. сыр торун. Fry пияз алтын Браун чейин, буурчактар кошуп дагы 4 мүнөт бышырышат.
Кыргызча эртең мененки тамак
- 2 иттер
- 8 козу карындар
- 1 помидор
- 1/2 помидор чыгы менен Балык буурчак салгычтарды
- май жана өсүмдүк майы
- кооздоо үчүн чөптөр
- ачуу пияз
- лавр жалбырагы
- май
, Көмөч казанга буурчак кой тутулууну түбүнө помидор баштоосу качуу үчүн тынымсыз козгогон, таттуу калемпир, жылуу менен чачсын. Кетчуп кичине коюлануу керек. даяр чыгы бир аз сары май салып табакка толо электе. Колбаса, помидор (бүдүрчөлөр таштады) жана козу карындардын кууруу жана тосмолор менен тамак. бир даана баарын коюп, кетчуп жана чөптөр менен кызмат.