- ун - 1 3/4 чөйчөкчө
- кант - 1/2 чыны
- туз - 1/4 чай кашык
- таякчасынын май муздаган - 1 1/2 бирдик (12 кашык)
- чоң жумуртканын сарысы - 2 даана
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- коюу алча чайноо - 1/3 Кубок (МКБ)
- каймак, сыр, бөлмө температурасында - 270 грамм (МКБ)
- prilled быштак, бөлмө температурасы - 240 грамм (МКБ)
- кант - 3/4 чыны (ичине)
- туз - 1/4 чай кашык (МКБ)
- жер корица - 1 чымчым (МКБ)
- даярдалат - 1 Чымчып (МКБ)
- көп жумуртка, бөлмө температурасы - 2 даана (МКБ)
- кумшекер, суу чачуу үчүн - даамын (кошумча)
1. 22 см май жана ун чачып диаметри бөлүүчү көк Coat ашыкча күбүп салгыла. пергаменттен же силикон килеминде менен капталган нан бышыруу боюнча өзгөрөт кой. чакан бөлүктөргө бөлүп май кесип. азык-иштеп-жылы ун, шекер жана тузду аралаштырып. май тыйын кошуп, чакан ырааттуулук чейин козгойт. жумуртканын сарысы жана Vanilla үзүндүнү кошуу жана бирдей чейин аралаштырып. жумуш бетиндеги камыр кой. бир камыр топ түзүп, полиэтилен менен ороп, жана шроттор 20 мүнөт. даяр көмөч казанга салып камыр айтканда, 3,5 см узундуктагы бурчтарынан улай түзүү., жок эле дегенде, 30 мүнөт муздаткычта кой. 2. Preheat меш 190 градуска чейин. май менен алюминий кабыгын майлап, камыр менен дуэлде абалда менен жаап (майлуу жагы). күрүч же буурчак үстүнө куюп. 20 мүнөт Тандырга, отко кактап, анда күрүч же буурчакты кабыгын алып, 5 мүнөткө бышырыныз. стойкага бөлүшүү муздатып. 175 градуска Меш температураны төмөндөтүү. салуунун жаса. жазышса кыл жана аларга жылуу кабыгы нымдап. 3. Эгер жумшак каймак аралашмасы аралашмасын ала элекпиз чейин 2 мүнөт үчүн тамак-аш кайра иштетүү боюнча Beat каймак Сыр жана быштак. 30 секунд сабап, кант, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Иштеп иштеп жатканда, жумуртка кошуп, 1 мүнөттөн козгойт. тыгынына үстүнө толтуруу төк. Cheesecake Bake 60 70 мүнөт. бөлмө температурасында үчүн муздатып алыъыз. муздаткычка муздаган, Көктөн Cheesecake үзүндүсү жана майдаланган кант чачып алдында азыктандыруу (керектүү болсо).
Кызматтын: 8