Cooking Cheesecake "New York" ар түрдүү Cheesecake Recipes, бул Cheesecake быштак, Ricotta, жумшак, каймак, сыр маскарпоне жана Лос негизинде даярдалган болот. Натыйжада, сен жасалган кагынан бир таттуу, толук жарамдуу даамга ээ болот. ал жаңы жемиш же таттуу жана кычкыл-жемиш тыгынына менен жакшы кызмат кыл. Бүгүн мен Cheesecake "New York" Philadelphia сыр тамак сунуш - Мен бул параметрди жагат! Cake укмуш даамдуу жана тендердик чыкты. тамак жараяны өтө жөнөкөй, башкы нерсе - алдын ала бардык тамак-аш даярдап, аларды, жок дегенде, 2 саат бою бөлмө температурасында коюъуз жол. Кук "сыр" бөлүгү жакшы сууга Комбайн (же төмөнкү ылдамдык менен Комбайн), канчалык көп сыр камырдан өлчөмүндө (12 ири Кызматтын боюнча) катары! Cheesecake "New York" тамак үчүн аракеттенгиле жана чыныгы күйөрманы жана Cheesecake бир күйөрман болуп калат!
заттар:- Crackers 130 г
- Май 80 г
- Шекер 2 косыныз. л.
- 1 ууч туз
- Сыр Philadelphia 1500 г
- Шекер 2,25-ст.
- Буудай уну 0,5 ст.
- Сүзмө 1 косыныз.
- Vanilla кант 15 г
- Жумуртка 5 даана.
- 1-кадам Philadelphia сыр алышы керек, печений, каймак, жумуртка, торт prigotvoleniya үчүн ун, кант. Бардык буюмдар бөлмө температурасында болушу керек. Эле Cheesecake бышыруу кайнак суу керек.
- 2-кадам Grind оздору жакшы Crumb салып.
- 3-кадам май, кант менен тузду бир чымчым кошуу.
- 4-кадам эле бир тектүү Crumb салып кошулган.
- 5-кадам банк калай 26 см диаметр нымдап май (төмөнкү жана бамперы).
- 6-кадам печений салып чакан - торт-түптөөгө жаттык.
- 7-кадам жыйынтыктар кое 2-3 кабат түрү (бул суу бат суу пирог менен абалда ала албай жатат бышырып туруу үчүн жасалышы керек). муздаткычка preform 15 мүнөт коюп.
- Step 8 торт Анан камырды 180 ° C мешке салып жана алтын Браун, 15 мүнөткө чейин бышырыныз. Даяр торт өргүү 30 мүнөт муздатып.
- 9 Ал убак келгиче, zaymomsya сыр бөлүгү кадам. 3 мүнөт аз ылдамдык менен ири контейнер жана ахлакка салып сыр.
- Кошумчалай кетчү нерсе, ун, шекер жана кадыресе шекерди туташтыруу 10 кадам.
- түрү 11 кадам сыр кургак аралашма (аралаштыргыч гана аз ылдамдыкта алышы керек).
- 12-кадам каймакты кошуу.
- бири-жылы 13-кадам дагы аз ылдамдыкта согуп, жумуртка кирет.
- 14 кадам Натыйжада, аба тектүү сыр массасын ала.
- 15 кадам аз муздаган торт менен сыр массалык төк.
- бышырган боюнча Cheesecake менен 16 Put калыптан-кадамга өтүп, ал суу менен көктүн жарымын жетет, ошондуктан, кайнак суу куят.
- 17 кадам Bake 45 мүнөт Cheesecake 180 ° C, андан кийин 30 мүнөт боюнча 160 ° С, ал эми Андан кийин мешке, priotkryte эшикти өчүрүп, пирог 1:00 бери турсун.
- Step 18 Андан кийин, 6-8 саат муздаткычта Cheesecake керек. май токоч кызмат алдында бөлмө температурасында 15-20 мүнөт турсун.