- Cheesecake: Chocolate токоч - 270 грамм
- полусладкое шоколад - 180 грамм
- кара күрөң кант - 1/2 чыны
- даярдалат - 1/8 чай кашык
- май - 7-ст. кашыктарды
- Чыда: Cream - 1 1/2 чөйчөкчө
- полусладкое шоколад - 600 грамм
- кофе ликер - 1/4 чыны
- каймак сыр - 720 грамм
- кант - 1 стакан
- ун - 1 1/2 Art. кашыктарды
- кара ром - 1 1/2 Art. кашыктарды
- заматта кофе Espresso - 1 1/2 Art. кашыктарды
- жер Espresso - 1 1/2 Art. кашыктарды
- Vanilla экстракты - 2 чай кашык
- патока - 1 1/2 чай кашык
- жумуртка - 3 даана
- Sweet: каймак - 1 1/2 чөйчөкчө
- кант - 1/3 чыны
- Vanilla экстракты - 2 чай кашык
1. камыр жаса. Чыйратылган азык иштеп ичинде кукилерди, шоколад, күрөң шекерди жана Nutmeg тарт. май кошуу жана 1 мүнөткө сабап. банк көмөч казанга салды. Полиэтилен пленкасы тараптан улай түзүү, сөөмөйүн айланып акырын аралашма бетине кысып орогула. 2. сырдалат жаса. көп көмөч аз ысыктан үстүнө каймактан алып кел. , Жылуулук алып салуу жарып, шоколад жана Лимонад Ликер кошуу. шоколад жылмакай чейин, эрип чейин бажыканадан. упасы шоколад камырды 2 чөйчөк төк. 30 мүнөт Токтот. Калган глазуру капкагын жана кийинчерээк кооздоо үчүн колдонула турган, бөлмө температурасында турсун. 3. толтуруу керек. 175 градуска чейин мешке жана жылуулук ортосунда Set такталарды. электр аралаштыргычка колдонуп, чоң казан менен каймак сыр жана кант ойлогонбуз. ун кошуу жана бажыканадан. кичинекей идиштеги ром, Espresso, Vanilla үзүндүнү жана сироп кыл, андан кийин сыр аралашмасын кошуп. жумуртка кошуп, бир эле убакта бири менен сабап кетишкен. Сүттү үстүнө толтуруу төк, четтеринде бышыруу жана жогорку күрөң менен бышыруу жана жарака боюнча калыптанган салып, болжол менен 1 саатка. 15 мүнөттөн түрүндө муздатып алыъыз. мешке температурасын сакта. 4. таттуу болсун. орто чөйчөккө каймак, кумшекер жана болчумун Whip. таттуу бышырылган Cheesecake жана 10 15 мүнөткө чейин төк. 3 саат кыйкырат. Көктөн үзүндүсү жана кондитер баштыкка, аны жайгаштырып, кооздук шоколад чыда менен кооздоп.
Кызматтын: 12-16