Судак бадам
4 жактар үчүн
тамак даярдоо: 45 мүнөт
- 1 кг судак
- 1 жумуртка
- 50 г ун
- куурулган бадам 100 г
- 1/2 лимон
- 50 күн карама майын г
- 150 майонез жана г
- 50 Breadcrumbs г
- ашкөк (петрушка, кинза)
- кара калемпир
- туз даамын
тараза жана ичтеги таза Fresh балык, башы менен сүзгүч кутулуу. Айыбымды тазарта жуу, жана кургак кагаз сүлгү менен. Андан кийин, өкчөмө таш ыргытып, балык кесип идиштин койду. Калемпир, лимон ширеси жана нөшөр: White муздаткычка 30 мүнөт койду. бадам кыйгыла. бир жумуртканы бажыканадан. балыктын ар бир кесим эт, ун биринчи-ролл, андан кийин жумуртка, тукумдатуу жана моюн сунган жаъгактан малсын болуп саналат. Fry алтын Браун чейин ысык карама oleic майы балык. Петрушка жана кинза жакшы жууп, кургак жана чыйратылган кулатабыз жатышат. Бородач үчүн, майонез olein "Классикалык" жана майдаланган жаңы чөп аралаштырып. Даяр тамак жашыл жалбырак менен ысык пластина менен кооздоп боюнча жайган. Өз-өзүнчө-ууууууу-жаза.
чет куш
4 жактар үчүн
тамак даярдоо: 55 мүнөт
310 ккал
- 1 тоок эти (1 кг)
- 400 г анжыр
- 3 пияз
- 1 стол. кашык жер корица
- 1/2 аш кашык. майдаланган даярдалат
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 лимон ширеси
- 1 аш кашык. кашык жер куркума
- 1/3 чыны өсүмдүк майы
- жер кара мурч
- туз даамын
, Кагаз сүлгү менен тоок, Пэт кургак жууп бөгүп кесип. Туз жана калемпир. пантүркизм, ал ар тараптан тоок күн карама майы olein жана Fry ысык. тоок семиз кастарлоо алуубуз пияз калган соустун даярдоо үчүн, корица, Nutmeg кошуп, сорпону төк. , Кайнатып аралашмасын алып тоок чыгы менен өрт ордун кыскартууга, капкагын 25 мин астына тамак. Ошону менен бирге эле, жарым анжир, кесип жана уруктарды жок. соус бетинде, ашыкча майын, анжыр, кошуу, лимон ширеси, куркума, туз жана даамын калемпир. Cook, дагы 5-10 мүнөт каптады. табакка салып курма менен айтканда тоок тапшырууда, соус куябыз. кайнатылган күрүч Жарыкка бир тарап табактын катары. Tip: бул муздак суу, анда ойлуулук менен күн карама майына куурулган малынган керек тамак алдында кооздоп үчүн күрүч, үбөлөнүп жана даамдуу чыкты.
лимон пирог
12 жактар үчүн
тамак даярдоо: 110 мүнөт
- 500 г ун
- 200г маргарин
- йогурт, 250 мл
- 1 аш кашык порошок чымчым
- 2 лимон
- 300 кант г
- 1 стол. крахмал кашык
15 мүн тоңдургуч койду Маргарин. бир чоң бычак, же торун муздаган маргарин өчүргүлө. , Ун калбырдан маргаринди менен аралаштырып, бир бычак менен жарып, бирок аз майлуу күкүмдөрүн пайда жок. йогурт жана банк күкүм кошуу. камыр, андан кийин, эки бирдей бөлүккө бөлүп түрүндө 30-40 мүн муздаткычка полиэтилен менен жерде ар бир убакыт бурама берип жууруп. Lemons, жуу, тазалоо, Пэт кагаз Сүлгү, корулдак жанчып жакшы кургап, бетке, кант жана крахмал менен аралаштырып, 10 мүнөт кетип. 220 ° С чейин Preheat меш туурасы 1,5 см катмар менен камыр түрмөк эки бөлүгү. Бир бөлүгү суу менен аралаштырылган тегерек абалда болду. натыйжасында лимон толтуруусун салып, сыноо экинчи бөлүгүн камтыйт, четтери жакшылап кысып. бир айры менен бир нече жерлерде камырдан жогорку кадалган катмары, камыр шишиген жок ошондуктан. мешке салып, 40 мүнөт бышырыныз. Даяр пирог, Көктөн алып зым стойкага коюу боюнча бир аз салкындатып, чай же чай менен кызмат кылууга мүмкүнчүлүк берет. Сиз майдаланган кант менен чачып жана керектүү упасы, каймак же помада болуп кооздого болот. Ишара: шоколад 100 г шоколад 10 г май, Берришон 2-3 тамчы эрип үчүн.
картошка Блин
4 жактар үчүн
Убакыт: 50 мүнөт
- 6 картошка тамырларды
- 2 пияз
- 20 уроп жана петрушка г
- 3 жумуртка
- 4 стол. кашык ун
- бышышы үчүн мунай
- 1 кызыл калемпирди Гадылбек
- 1 сууга бышырылган тоок
- 2 стол. кашык өсүмдүк майы
- туз, жер кара мурч
сонун н картошка жана арчындап корки. Таза пияз, бир Комбайн менен кулатабыз, картошка, туз менен сезонду жана 7 мүнөткө калтырып айкалыштырган. чыйратылган кулатабыз чөптөр. , Картошка массасынын салуу жумуртканы кууп, ун, дей кошуу. кээ бир жука куймак бышырып. Калган пияз кабыгынан жана чыйратылган жарып толтуруу үчүн. Калемпир жууп, үрөн менен ядросун алып, денесин майда кесип. Тоок эти жымсалдабай. көмөч казанга, жылуулук май жана пияз 3 мүн тамак. калемпирдин кошуу жана дагы 5 мүнөт бышырышат. тоок, туз, калемпир жана жылуулук боюнча 4 мүнөт сактап кой. Ар бир жупкага үчүн урнага салып натыйжасында түтүктү бүктөп кой. Сиз салат жалбырагы колдонулат жана чөптөр менен кооздоп аласыз.
алма жана бүлдүркөндүн соус менен Блин
4 жактар үчүн
Убакыт: 140 мүнөт
- 500мл сүт
- 25 г ачыткы
- 50 г май
- 2 жумуртка
- 1 стол. кантты кашык
- 1/3 аш кашык. туз табактарды
- 500 г ун
- 3-майда алма
- бышышы үчүн мунай
- 300 жаңы дан куурай г
- майдаланган кант 100 г
жылуу сүт Fan ачыткы менен, жылуу-май, жумуртка, шекер, туз жана ун текшергенде дайыма жүрөк козгоорлук козгоп менен толукталсын. бир сүлгү менен натыйжасында камыры капкагын жана 2 саат жылуу жерге коюп. Apples жууп, кургак, таза, үрөн менен өзөгүн алып, бир тирилген камыр салып-тилке кылып кесип массасы, аралаштырып, ысык майга менен кашык көмөч тараган. алтын Браун чейин эки тараптын Fry куймак. соус үчүн, малина, чогултпайт, жуу, тазалоо, кургак жана Комбайн бир пюре кылып. Ошондо жакшы электен аарчыйт жана майдаланган кант менен бажыканадан. Даяр Блин бул соус менен кызмат кылып жатышат. Силер жалбыздан жалбырактары менен кооздоп аласыз.
козу карын менен "түйүндөр"
8 адам
Убактысы: 90 мин
- 1 жумуртка
- 2 стол. кашык кумшекер
- 500мл сүт
- 1/3 аш кашык. содасы
- 400 г ун
- бышышы үчүн мунай
- козу 400 гр
- 1 пияз
- 20 уроп г
- 2 стол. кашык өсүмдүк майы
- сүрсүтүлгөн сыр "морда"
- жашыл пияз түктөрү
- туз, жер кара мурч
кант менен жумуртка бажыканадан, бир чымчым тузду жана акырындык менен жылуу сүт жарымында куюп, жакшылап козгойт. , Сода менен ун калбырдан жумуртка-сүт аралашмасын кошуп, сабоого жууруп. Бара-бара анын калган сүт таркатып, май куюп, карапайым бажыканадан. салмагы ысык суу 150 мл кошуу 5, жакшылап аралаштырып. натыйжасында камырдан кээ бир абдан ичке куймак бышырып. Таза козу карындар жана 30 мүнөт кайнатып, анан өчүргүлө. Пияз корки, чыйратылган өчүргүлө. Жашылдар жуугуч, кургак жана өчүргүлө. көмөч казанга, жылуулук май жана пияз 3 мүн тамак. , Козу карындардын салуу 15 мүнөт бышырышат. ашкөк, туз, калемпир жана дагы 5 минута убакыт ичинде жасап кой. Ар бир блинные натыйжасында салуунун кой, анткени, "жиптин" бүктөп сыр бир тилкесин жана жашыл пияз бир түктү байлап.