Сиз көптөн бери эле чай аземин уюштуруу болсо, анда чай менен билимди ар кийлигишкен жок. Delicious, ысык, күчтүү чай - суюк коркунучтуу, ал баа жеткис белгилери, ошондой эле чай даярдоо ыкмалары кенен жана көп тараптуу болуп саналат. Бул жерде чай түзүүнүн негизги жолдор менен мисалдар.
чай Кытай жолу.
Кытай чай даярдоо үчүн, сен Телтору үчүн атайын чөйчөк керек болот. Кытай аны ёсюмлюлюкню чакырам. Бул кружка кескин өйдө өсүп, бир аз идиш жана чакан капкакты жапты. Оозу менен жоктугунан сүт замат кумурасындагы сууну пайдаланууга ёсюмлюлюкню үчүн. даярдоо ыкмасы төмөнкүчө чагылдырууга болот: чай контейнерге куюп 5g жана дароо эле ысык суу менен толтуруп, 2/3. 3 мүнөт чай берип жатты жана чөйчөгүнө чай даамын жол бербөө үчүн ёсюмлюлюкню, жабык капкагы менен куюп, анан. Чай, колдонууга даяр. Кытай чай бышып ыкма, мисалы, жасмин, капкара болуп келген тема же демделген үчүн, жашыл baikhovi, Yuan чоң жалбырактын. Бул чай, кайра-кайра, Тарт жана эстелик жыты жана даамы бар. Кытай чай жок кошо шекер, сүт же каймак менен мас ысык болот.
чай алуу англис жолу.
Чай жаратуучусу, ошондой эле алдын-ала жылытуу керек, анан казан кургак чай эсептөө 1ch.l. толтуруу үчүн суу чөйчөктөгү күнүнө чай. Чай дароо кайнак суу куюп, 5 мүнөт байлаткан берет. Бул убакыттын ичинде муздак чөйчөк чай даамын өлтүрсө, ошондой эле, ысык суу менен жуушат менен чөйчөк ысытыш керек. жылытып чөйчөкчө 2-3st төктү. л. жылуу сүт, андан кийин чай куюп. Кыргызча бышып Индия жана Липтон сыяктуу демделип туура, анткени, бул сорттор жумшак жана бай даамы бар. Суусундук Кыргызча чай менен сүт гана, англис чай салтанаты катуу берилген убакыттын ичинде ишке ашырылат, мен 13 саат (убактысы) жана 17 саат (чай убакыт).
чай Индиянын жолу.
эсептөө 2ch.l. тартып чайнек чай куюп, сууга бир чыны. кайнак суу куюп, 5 мүнөт чыга берет. Бул ысык жана муздак, чай иче алышат. Ice чай төмөнкүдөй даярдалат: муз менен толтурулган айнек, үчүнчү ostuzhennym чай куюп, шекер жана лимон сындырым нан менен толукталсын. Мындай ыкма бышып чай түрлөрү Dardzhering бал жыты бар, жана Түштүк Индия түрү ылайыктуу. Кант кошулган, лимон менен, же сүт менен Индия чай ичип.
чай Грузиянын жолу.
Кургак чай жаратуучусу алдын ысык аба же буу агымы боюнча 100 ° С карарып кетти. 1,5 сааттан эсебинен чай куйду. л. суу куюлган идишин дароо ысык суу куюп. Мындай ыкма, ширетүүчү учурунда күчтүү Портер чай ышкырып мүнөздөлөт жана жыты жалбырагы чай жагына даяр кымбаттаган. чай Жарашыктуу түрлөрү: даамы жана жыты жумшак жана ар тараптуулугу болуп грузин. Сен кант, сүт, каймак менен чай катары пайдалана алат.
чай Japanese жолу.
Жапон ыкмасы органы боюнча жалпы тонусун бар жашыл чай, бышып, ал токсиндердин салат камтыйт. Green чай жанчып майдалап сокуга негиз болот. Андан кийин эсептөө 1h үчүн, ошондой эле кызуу идиштин салып төктү. л. 200мл суу менен чай. Чай кайнак суу жана 3 мүнөт тундурмасын рух. шекерди жалмайт.
тигил же чай башка түрлөрүн тандоодо алардын негизги айырмачылыктарды билүү маанилүү. Мисалы, Индия кызыл чай, күчтүү, толук жарамдуу, Тарт даамын бар. Кытай сорттор - даамы ар түрдүү жана көп кырдуу бериниз, шамдагай бойдон ар кандай болот. Грузиянын чай, башка өзгөчө даам башкача күчтүү жана жылмакай даамы бар. бышырылган качан Кениянын чай-класс, адатта, бир аз одоно даамы жана жыты бар, ошондой эле дээрлик кара түс. Краснодар чай - жыпар жыттуу жана жумшак. Кыргызча чай күнгө чейин жакшы, тагыраак айтканда, англис чай чай реалдуу ырдашы жана откорулду сатылып алынган болуп саналат. сүт, кант менен пайдалануу үчүн идеалдуу бир айкын даамы менен чай.