тамак бышырды, мыкты кулак чыкса, албетте, тиштеп-кармалган балык. Ал картага ошол замат болушу керек тамак. Тилекке каршы, бул мүмкүнчүлүк дайыма жана бардык эмес, ошондуктан, ал ашканада Салмон менен, жок дегенде, даамдуу тамак бышырып аракет кылышат. Бул бүт балык ылайыктуу эмес, талкалаш үчүн, адатта, барып, аны ошол бөлүктөрү: баш, куйрук, канаты жана сөөктөр, жана албетте, балык илгичтери менен бир нече даана. өлүгүн муздатылган балык сатып, силер баалуу буюмдун бир грамм жоготпостон туруп, жалпы эле, аны колдоно аласыз. Fillet Стейк же кетим тамак бышыруу үчүн пайдаланылат жана даамдуу тизмелерин тамак болот. Бирок, мунун баарын жөн гана тамак бышырды, мыкты продукт болуп саналат. Бирок биз Стейк менен тамак бышырып алып, бүгүн, кимдир бирөө бул өзгөчө экономикалык параметр эмес экенин чечиши мүмкүн, бирок кээде кайнатылган эт, балык бай сорпону келет. Кулак семга укмуш даамдуу жана кооз алуу. Мындан тышкары, бул балык тазалап жана тери жана сөөктөрдөн этин бөлүп абдан жеңил болуп саналат. бир сыр бар, керектөөчүлөрдүн кайсы бири урматында Салмон кулагы газ мешке катардагы казанга бышырылган да байыркыраак. арык кайын Lucino боюнча запасын, алардын ичинен бирин от, кулак даяр болгондо, көмөч казанга түздөн-түз тамак. Бул жөнөкөй ыкмасы табактагы от даамын берүүгө мүмкүндүк берет, ошондо сен - даңк мыкты ашпозчу.
заттар:- Сёмгадан стейк, 550 г
- Пияз 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Картошка 4 даана.
- Суу 2000 мл
- Allspice 5 даана.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Бей жалбырак 1 даана.
- Чымчым туз 2
- Fresh укроп 0.25 устун
- 1-кадам шорпо алып семга, сабиз, пияз, картошка жана жыпар жыттуу заттарды даярдоо.
- 2 Жашылчалар Step таза жана жуу. кесимчелер картошка, 4 бөлүккө бөлүнгөн сабиз сыра. Пияз чыйратылган өчүргүлө.
- 3-кадам балыктар, ошондой эле жууп тараза алып, өкчөмө таш ыргытып, кесип.
- көмөч 4-кадам суу эки литр сууну кайнатып, андан кийин жашылча, балык, allspice жана бей жалбырагын кошуп.
- 5-кадам, бир жара баарын алып температураны төмөндөтүү жана аз жылуулук боюнча 25-30 мүнөт себилип көбүктөнгөн жок.
- 6-кадам Кийинки, кара мурч жана даамын туз кошуп. ашкөктүн чачып тамак кызмат кылгыла.