алма Pumpkin шорпо
Сиз керек болот:
- 1 кг ашкабак
- алма, оруп-жыюу ишинин 1 кг
- эрте күзгү (буга чейин эле үрөн жана кабыгынан тазаланган)
- 1/2 лимон ширеси
- 1 стакан кант (азыраак болушу мүмкүн болсо, таттуу ашкабак - даамын)
ыкма боюнча даярдык:
Тазаланып, ашкабак оюну, бүктөп, суу менен, картаны толтуруу (суу ашкабак жабышы керек). жай отко тамак кой. компот ашкабак, алма бүдүрчөлөр салып кесип жатканда, ашкабактан көмөч кошуу. Кук 15 мүнөттөн бир аз жылуулук боюнча, баары биригип (ашкабак даана жана алма жумшак болушу керек), жыгач кашык менен кээде козгогон бүтүндөй жок Маш үчүн. , Кант, кошуу, аны таркатуу козгойт, андан кийин кургап, Табаны алып, колу Комбайн жылмакай шорпо бир мамлекетке мазмунун кычыратып колдонуу. Дагы, отко идиш коюп, бир жарага соустун лимон ширесин, стерилденген бир кумуранын ичинде аралашмасын козгоп жана куюп кошуп алып келгиле. Сайт жана алма эзилген картошка бир-эки, бул учурда, бышырган болот көбүрөөк тыгыз болот. таттуу токочторду, сонун толтуруу! Жакшы да, муздак жана ысык - күрүч, макарон, эт менен.
үйдө Lecho
Сиз керек болот:
- 4-5-бышып помидор кг
- кызыл калемпир 4-5 кг
- 1 тазартылган өсүмдүк майы менен чыны
- 1 косыныз. л. туз
- 2 косыныз. л. кант
- 1.5-берене. л. уксус
ыкма боюнча даярдык:
Tomatoes Wash жана Комбайн же бетке менен өчүргүлө. бир сырдалат көмөч казанга салып, жай отко коюп. Калемпир жуу, кесип чоң semicircles бөлсүн уруктар менен уучтай кармап, алып салуу. , Туз, кант, өсүмдүк майы жана сирке помидор массасы кошуу козгоп, аракет. Сиз татымалдарды боюнча туура көргөн нерселерди кошуп, даамын алып кел. Пан калемпир салып куюп, дагы 15 мүнөт (ал калемпирди жыйнагы эмес, маанилүү жасап, эгерде өтө эле жумшак болуп калат. даяр банктардын ысык letcho таратышат (800 мл же 1 л) zakuporte, бир сүлгү менен жаап, анан муздак бурулуп, салып, 20 мүнөт арылтуу. Эгер ачуу жакса, негизги рецепт чили калемпири үчүн, үрөндөрдү (эгерде, уруша берет.) алып кошуу lecho жылы Zucchini же кабачок, кошо аласыз.
Сорттолгон жашылчалар
иреттелген помидор, бадыран, кабачок, Zucchini, түстүү капуста, калемпир чогулткула.
: White 1 литр суу:
- 1 косыныз. л. негизги туздар (слайддан менен)
- 3 косыныз. л. кант
- 2 косыныз. л. 9% уксус
- кара калемпир
- лавр жалбырагы
- көрүлгөн жалбырактары
- тросттор укроп
- 1 Сарымсактын
ыкма боюнча даярдык:
, Таза сарымсак жашылча жана парниктерде, жууп сегменттеринде бөлүнөт. түкчөлөрдүн Тёмёнкъ тарабында карагат, зонт укроп, сарымсак кесилет, бир нече жалбырактарын койду. банктардын жашылча-жемиштерди коюп, чоң кесип болот. жыпар жыттуу май менен туздун бышыргыла, жашылча менен идиштерин салып төгөм. салгычтарды 15 мүнөт арылтуу, анда zakuporte. Сиз идиш жарым Hot Chili Peppers менен кошо аласыз. уруктарын жок эмес, бир ооздон үчүн келбейт.
Ачуу туздалган
сонун тамак жейсиз "айып" (бадыран, помидор жана пияз) жана кетим коюу.
- 10-15 бадыран
- кичинекей помидор (сиз күрөң болот)
- 15-майда жаа башчылары
- 1 Zucchini
- капуста (жалбырактардын бөлүнөт)
- 3-4 сельдерей тобун
- 5-6 даана. сабиз жана кызылча
: White: суу 2 л
- 2/3 чыны кант 6% сирке 200 мл
- 5 даана. жалбырактары
- 2 даана. деп ишенишүүдө
- 10 буурчак кара мурч
ыкма боюнча даярдык:
Жашылча-жууп, кабыгынан чыккан. Ири бадыран, кесимчелер кызылчасы жана сабиз. кайнак суу менен 3-4 мүнөт Катуу problanshiruyte жашылчалар. өсүмдүк жаралган боюнча таралышы аралашмасы. : White бышыргыла жана жашылча төгөм. 12-15 мүнөт жана zakuporte арылтуу.
Fennel менен бадыраң салаты
Бул салат чоң бактагы даярдалышы мүмкүн, туздоо же Pickling үчүн ылайыктуу эмес.
- бактагы 1 кг
- 1 Fennel Лампа
- 1 чыны майдаланган укроп
- 3 сарымсак кесилет, (таза, чыйратылган майдаланган)
: White үчүн:
- 8-берене. л. кант
- 2.5-берене. л. туз
- 0.5 чөйчөкчө 9% уксус
- 0.5 чөйчөк өсүмдүк майы
ыкма боюнча даярдык:
Бадыран, чыйратылган кулатабыз анистен, көмөч кошуу сарымсак, укроп менен толукталсын. : White даярдоо жана көмөч казанга салып куй. түн моюнтуругуна салат калтыруу. Эртең менен банк бадыран, уят болуп жатты, жара жана кумуралар салып төк. 10-15 мүнөт арылтуу, анда zakuporte. Snack даамдуу, бирок ал үч айдан ашык мөөнөткө сактоо мүмкүн эмес.
чай: White-жылы баклажан
- баклажан 1 кг (кесимчелер)
- 2 косыныз. л. кургатылган Oregano
: White үчүн:
- 9% сирке 200 мл (көбүнчө ак шарап же жүзүм)
- 1 суу L
- 2 косыныз. л. туз
толтуруу үчүн:
- сызма зайтун майы 0,5 л
- сарымсактын 5-6 тиштери
- 1 чили калемпири (кесилген, уруктары алынып салынды)
ыкма боюнча даярдык:
бир идиштин ичинде май, майдаланган сарымсак, Oregano Mix. бир Skillet-жылы: White бышыргыла жана 3 мүнөт бою ага баклажан азайтат. , Чыгы менен идиштин ичинде: White тартып баклажан өткөрүүсү козгоп жана банктардын тараган. жогору жана zakuporte үчүн: White төк. Snack 2 жуманын ичинде даяр.