- Жакшы помидор - 2 кг
- Сарымсак - 5 тиштери
- Зайтун майы - 1/4 чыны
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Пияз - 1 Ар бир
- Тоок шорпосу - 2 чөйчөкчө (суу же өсүмдүк сорпосун менен алмаштырылышы мүмкүн)
- Кумшекер - 2 аш кашык
- Basil - 1 чай кашык
- Майлуу каймак - 1/2 чыны
Tomatoes жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. жайылыш помидор кайталаган, бир бышыруу тамак алгыла. Top зайтун майы менен чачты. Ошондой эле аштоолорго таштап, дарылдак майдаланган сарымсак кошулган жок. Туз жана калемпир. камырды 190 даража мешке жана отко кактап помидор 30 мүнөт салды. пияздын кыйылган зайтун майы кастарлоо менен шорпо казанга. пияз ойлуу куурулган кийин (бул орто жылуулук 3-4 мүнөт созулат), идиш куурулган помидор жана тооктун сорпосун кошуу. жарага алып, андан кийин 10 мүнөт себилип жылуулук жана tomim тамак көнүк. Ал казанга каймак, кумшекер жана райхон, анан идиш шорпо шорпо мазмунун ырааттуулук үчүн Блендер жаргылчагын менен толукталсын бойдон калууда. Томат шорпо даяр. абдан даамдуу кезектешип - шорпо менен бирге мен, адатта, сыр кытырак менен кызмат кылган. Bon болсун!
Кызматтын: 6