- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Тоок эти - 800 грамм
- Пияз - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- Ginger - 30 гр
- Saffron - - даамын үчүн
- Чили - 1 Ар бир
- Cinnamon таяк - 1 Ар бир
- Тоок шорпосу - 250 мл
- Almonds - 45 грамм
- Майдаланган кант - 1 косыныз. кашык
- Cinnamon - 1 косыныз. кашык
- Май - 50 гр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- ачыткысыз Каттама (тик бурчтуу барак) - 4-6 саны
кичинекей кубатуулугу тоок этинен кесип (1-1,5 см жагы), катуу Танго tolstodonnoy зайтун майы куурулган 2-3 мүнөт. Тоок, биз кандайдыр бир бутакка салып өтүү, ошондой эле, казанга салып, майдаланган пияз, сарымсак, чыйратылган жарып К.Нуртас жана темир торлуу Ginger койду. лук-айкындуулук чейин Fry. , Тоок кайра көмөч сал Тоок шорпосу менен бүт нерсени төк. буулануу үчүн Saffron жана мөөн сорпону кошту. тоок бышырган (15 мүнөт менен) судак жатканда, камыр кылып. жер бадам, кант упасы жана корица Mix. Алуу - негизги нерсе. , Каттама бир баракты алып чокусу бадам аралашмасы менен баракты чачып - жана киргизүү. Андан жогору - бир аз бадам аралашмасы, камырдан бир барак чыгып тоголонуп. Ал - сен барактарынын жана бадам аралашманы түгөнгүчө. натыйжасында камыр көмөч калай жайылып жатат, майлайт. бышырылган тоок бир жумуртка кошуп, дей. Mincemeat камыр жайылып. бир токоч пайда (бурчтарынан сиз бөлүштүрүлбөгөн жумшак камыр турушу керек). бүт бадам менен май жана кооздоп менен Top май. 180 градус 25 мүн бышырып. Андан кийин мешке чыгып кете ойлуулук салкын болсун жана кызмат. Enjoy!
Кызматтын: 5-7