- ун - 2 чөйчөкчө
- туз - 1/2 чай кашык
- муздаган май - 220 грамм
- жумуртканын сарысы - 2 даана (плюс 1 жумуртка)
- муз суу - 4-ст. кашыктарды
- Татымалдарга тандоо - 4-кубок
- кант - 1 чай кашык
1. Тамак-аш иштетүү идиштин ичинде ун, туз кошкула. бөлүктөргө май кесип салуу жана чакан ырааттуулук чейин козгойт. Кошуу муз суу менен жумуртканын сарысын жана бирдей чейин аралаштырып. бир аз какыс-floured бетине камыр эки бирдей бөлүктөргө кой жана 1 см коюу бир тик бурчтук түзөт. полиэтилен ар бир тик бурчтук ороп, жок эле дегенде, 20 мүнөт же 2 күнгө чейин, муздаткычка бир койду. Бир же эки банк пергамент кагазы менен бөлүп Vystelit. 2. ойлуу floured иш үстүндөгү жана камыр кой. ун бир аз үстүнө камыр чач. 3. бир түрү 25x30 см чоң тик бурчтук сыноо. Жарымында камыр тигинен жана туурасынан 4 бурчтук алууга Кесип. 4. Spoon тик бурчтук менен болжол менен бир жарым чыны толтуруу. 5. жарым zaschipnut илмек тик бурчтук Fold. камыр калган жана толтуруу менен кайталаъыз. Идишти полиэтилен менен көөлөп жаап, 4 саат бою тоңдургуч салды. Frozen токочторду 3 айга чейин сакталат. 6. бири-биринен 5-7 см аралыкта үчүн нан бышыруу бөлүшүү. 220 градуска Preheat меш. сабап, жумуртка менен нандарды нымдап жана канттын бир чай кашык чачсын. ичинде буу бышыруу үчүн нан үстү менен эки кичинекей тешик болсун. Bake 15 мүнөт, андан алтын Браун чейин, 175 градус температурада жана 10-15 мүнөт бышырып чейин түшүргөн. 10 мүнөткө көмөч муздатып уруксат берүү жана аны стойкага коюу боюнча муздаган. Кызмат көөлөп жылуу же бөлмө температурасында. Ороп, нан бөлмө температурасында, үч күн бою сактоого болот.
Кызматтын: 8