Пайдалуу экзотикалык мөмө-жемиштер сайын рыногунда табылган. Бирок алар көрүшөт, изилденбеген даам төкчү үчүн сокку болот. Бирок көпчүлүк керектөөчүлөр эле, аларды тамак-аш жана кантип кантип пайдалуу билген эмес, анткени, аларды сатып алууга ынтызар эмес. Алардын ичинен абдан кызыктуу карап көрөлү.
Lychee.
Lychee жемиши быдыр теринин түрүндө бир аз жемиштер болуп саналат. Алардын түсү кочкул кызгылт Браун жарыктын ар кандай болот. Ак дене жемиш таануу өтө ширелүү. Бул мускат жүзүм эскертип, таттуу, кычкыл, ачуу даамы бар. -Мал өзөгү - жемиш ортосунда. ЮАР жемиш өсүп, Madegaskar аралына, Таиланд, Ысрайыл жана Мозамбик. жемиш таануу жегенге жумуртка сыяктуу, базанын жана айкын өткөн уюп калышы үчүн зарыл. эт чийки жеп жатат. жемиш витамин C, B1, B2 бай. калий, магний, канал, калий, темир булагы Litchi. жемиш 100 гр 0,3 г май менен 16,8 г карбонгидрат камтыйт. А бийлик балл 74 ккал келет.
Карамбола.
Карамбола - жаркын сары же алтын мөмө 200 граммга чейинки салмактагы. сүйрөйт жөнүндө түйүлдүккө бойлото созулган беш "кабырга" жок. кесилишинин түрүндөгү жемиш бир беш-учтуу жылдыз болот. жемиштер, жука, назик, дээрлик ачык тери жана суу жыттуу денесин жагымдуу жыпар-кычкыл даамы бар. жемиш бир кара сары же күрөң чеке бышып болуп эсептелет. Ал Малайзия, Таиланд, Индонезия, Бразилия, Ысрайылда өсөт. Сүйрөйт чийки абалда же жемиш салаттарды үчүн компоненти катары жеген. Ошондой эле ар кандай тамак жана коктейлинин үчүн кооз жасалгадагы катары колдонулат. Сүйрөйт бир жума бою бөлмө температурасында сактай алат. Бирок, 5 ° C нан төмөн (бир муздаткычка) сакталууга тийиш. Карамбола түрүөсүмдүктөрдүн, органикалык кислоталар, минералдык заттар бар. Бул мөмө-А, С, B1, B2, б-каротин, калий, темир бир булагы болуп саналат. 100 гр массасы белок 1,2 грамм камтыйт; май 0,5 гр; 3.5 карбонгидрат. Energy балл - 23 ккал. Шире түшүмүнөн antipyretic ишин ээ.
Tamarillo.
Биринчи караганда Tamarillo бир помидор окшойт, ошондуктан, ал ошондой эле бак-дарак помидор деп аталат. жемиш катуу кызыл тору менен капталган. массасы nucleoli менен ширелүү, сары-кызгылт сары болчу. Даам - бир аз tartness менен таттуу жана кычкыл. Бул Колумбия өсөт. Tamarillo жаңы жегенге болот. Анын кабык, ачуу даамы бар, ошондуктан, колдонуудан мурун жемиш тазаланышы керек. жемиштер көп мармелад, сүтүн жана туздалган кабыл алуу үчүн колдонулат. Tamarillo 7-10 күн бөлмө температурасында сакталган. Fruit б-каротин, provitamin А, витамин С дозалап кислотасы жана витамин P активдүү заттар менен бай. Tamarillo да майындагы C, B1 жана B2 камтыйт. минералдык элементтер жогорку калий жана канал өзгөрүүсү. Бир аз кальций анда, темир, магний аз. жемиш 100 грамм Energy балл 240 ккал келет.
Рамбутан.
Рамбутан жемиш Браун өлчөмү болуп саналат. көрүнүшү, ал деңиз дебеген окшошот. Анын бети узун, кызыл-күрөң ийне менен капталган. жемиш ачык ак Отундан тышкары сөөк болуп саналат. жемиш даамы - жагымдуу, таттуу жана кычкыл. Рамбутан Малайзия, Индонезия, Таиланд өсөт. аны пайдалануу үчүн жемиш Жыгачтан жана кабыгынан ичинде уюп калышы үчүн зарыл. дене жаңы жеген же бренди же рюмка тышкары менен тропикалык мөмө салаттарды даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Рамбутан муздаткычка бир нече күн бою сакталат. жемиш 100 грамм Energy балл 74 ккал келет. Бул массасы белок 0,8 г суммасын камтыйт; май 0,3 гр; 16.8 көмүртектерге г. Ошондой эле рамбутан жемиштер белок, кальций, канал, темир, РР бар, жана лимон кислотасын. Алар ошондой эле B топуктуу жана витамин С жогорку мазмун
Opuntia.
Opuntia - Кактустун мөмө, бирок эч нерсе эмес. Бул мөмө кыйла ири, эттүү, ширелүү болот. Ал 7-10 см диаметри жетет. Opuntia өтө кыска жана чакан үрөйүн териси тегерек нурлардын бетине bochonkoobraznuyu түзө элек жана бир аз жогору чыгып каптады. бири-биринен бирдей аралыкта, бир Текшерүүчү үлгү ёткёрългён үрөйүн кылдан. дене - таттуу жана жагымдуу. бүйүрдү алмурут же зат сыяктуу таткыла. Марокко, Ысрайыл, Италия, Бразилия, Колумбия, Замбия тургуну Opuntia. Анын жемиш чийки жеп жатат. Сиз жарымында жемиш кесип, кашык же башынан аягына чейин кошулуп келген массасын кысып менен сузуп алат. жемиштер 2-3 күн бөлмө температурасында сакталган жок. Жандуу Наркы: 100 гр 36 ккал келет. жемиш 100 гр 1 г белок бар; май 0,4 гр; 7,1 г карбонгидрат. Бул мөмө витамин C, B1, B2, б-каротин бай. жемиши ич алдырма таасирге ээ жана денеден токсиндерди жоюуга өбөлгө түзөт. Ошондой эле чатак алмурут ширесин жемиш денесинде antipyretic таасир этет.
Passion жемиш.
Passion экзотикалык мөмө-жемиштер жана мөмө-кызматынын өкүлдөрүнүн бири болуп саналат. Ал дагы деле Peyshen ( "оюнундагы жемиши") деп аталат. бышкан мөмөсүнүн кабыгынан сары түскө ээ. Jelly ширелүү элирип, жан сергитерлик таттуу жана кычкыл даам жана мүнөздүү даамы бар. кумарларга жемиш уруктар да азык болуп саналат. Бул Колумбия өсөт. жемишинен жеп үчүн бөлө чаап, жарымын жана кашык менен үрөндөрдү алып кырыш керек. Perfume массасы нан, татымал, мөмө салаттарды үчүн компоненти катары колдонсо болот. 5-6 күн бөлмө температурасында сактоо. Энергетика жана тамак-аш: 100 гр - 67 ккал; 2,4 г белок; 0,4 г майын, аш-жылдын 13.44 ж. Passion жемиш витамин С (15-30 мг / 100 г), PP, B2, калий, калий, канал жана темирдин булагы болуп саналат. Бул тынчтандыруу жана жарыктын Гипноз иш-аракет болсо, кан басымын төмөндөтөт.
Mangosteen.
Mangosteen - 5-7 см диаметри жеткен тегерек мөмө болуп саналат. абдан жоон чейин кабык Mangosteen, түсү кызгылт тартып күрөң-кызыл чейин өзгөрүп турат. 4-7-сегменттеринде турган ак жапан Жыгачтан колдонулган тамак-аш керек. Сергитерлик, каймак даамы mangostanana бардык тропикалык мөмө-жемиштер абдан жарашыктуу болуп эсептелет. Туура айтасыз, анткени анын даамы жана жыты mangosteen тропикалык мөмө-жемиштер падышасынын титулун алган. Ал Индонезия, Таиланд, Борбордук Америкада, Бразилияда өсөт. ал, бычак жана бекем Өсүмдүк менен уюп калышы үчүн зарыл колдонуу үчүн жапкычты кесип, аны алып салуу. Дизайнер жана тилкелери сыяктуу сегменттер, массасын бөлүү. эт чийки жеп же жемиш салаттар жана татуу кабыл алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Mangosteen муздаткычка 7 күн сакталат. Энергетика жана тамак-аш: 100 г = 77 ккал; анда 0,6 белок г; май 0,6 гр; 17.8 көмүртектерге г. Mangosteen жемиштер витамин B1 жана калий бир булагы болуп саналат.
Sweet картошка.
Анын тамырларды 30 сантиметр чейин өсөт. Алар мөмөчөсү жана назик денеси жок жука тери менен келейинби. Tubers ийик сымал же тоголок түрүнө жараша болот. Каптоо ак, мала кызыл, боз жашыл же сары болот. назад PornoXo боюнча сабагы тытылган же күнөөсү жөнүндө тт ширесин турат. көпчүлүк Ысрайыл ям өстүрүү иштелип чыккан, Египет, Америка Кошмо Штаттары жашаймын. Yam менен Tubers, чийки жеп бышырып бышырылган, ар кандай дан эгиндери менен кошо. аларды да soufflé, картошка, кертик, джем, момпосуй жана башка тамак-аш даярдап жатышат арасында. Ошондой эле кант, ун, спирт ичимдиктерин жана шире алууга. Жаш чыгат жана салаттарды ачуу жана сырдан тышкары ширесин колдонулат алып, бышырып же сууга чылап бүткөндөн кийин таттуу картошканы жалбырактары. салкын жана кургак жерде сакталган Tubers. Энергетика жана тамак-аш наркы төмөндөгүдөй: 100 грамм - 96 килокалорияга барабар. жетилген тамырларды глюкозаны (3-6%) бар, крахмалды (25-30% о), минералдык туздарды, А жана B6, каротин, аскорбин кычкылы. сары Жыгачтан менен каротин сортторун ала өзгөчө бай. темир мазмунуна ылайык, калий, көмүртек, Картошка, анын калория жана эсе жогору бир жарым үчүн ачык жогору.
Ginger.
Ginger тамыры бир учак даана негизинен жайгашкан түрү roundish жазыла элек. алдын-ала дарылоо ыкмасына жараша Джинджер эки түрү бар. Ак Ginger - Ginger жууп, а тыгыздыгы катмарынын бетинен аарчыды жатат. Black Ginger - Pretreatment таасир этпейт. Эки түр күн куурап калды. Натыйжада Кара Алекс күчтүү жыты жана алоолонгон даамы бар. Джинджер аягында карабастан түрлөрдүн, жарык сары түскө ээ. улуу тамыры, дагы сары ал тыныгуу болуп саналат. Ginger Бразилия, Армения, Судан, Ыраакы Чыгыштагы өсөт. Ginger шорпо, топтоштуруп, мөмө салаттарды, торттор, пирожное, туздалган, суусундуктарды сыяктуу өзгөчө даамы ушунчалык жөнөкөй жана күнүмдүк тамак-аш берүү үчүн жарактуу болуп саналат. Fresh Алекс кичинекей бөлүктөрүндө колдонулат. Аны тамыры, кабыгынан бир бөлүгүн кесип, абдан жука бүдүрчөлөр же тордун салып кесип керек пайдалануу үчүн. Ginger майын таркатат жана энзим камтыган. эт Джинджер бышкан бүдүрчөлөр менен чачыраган болсо, анда ал бир топ жумшак болуп калат. бир айдын ичинде, муздаткычка бир жаңы Ginger сактоо. Энергетика жана тамырынан 100 грамм азыктык балл 63 ккал, ал 2,5 г белок жана 11 г карбонгидрат камтыйт келет. Ginger дагы 2-3% маанилүү майлары бар. учурунда же тамактан кийин candied Джинджер пайдалануу сиңирүү стимулдайт.