- Fresh буурчак - 600 гр
- Fresh соусе - 500 грамм
- Макароны (cavatelli же orecchiette) - 150 грамм
- Кургак ак шарап - 50 миллилитр
- Зайтун майы - 3 см. кашыктарды
- Петрушка, устун - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Розмари бутак - 2 даана
- Чили калемпири - 1 Ар бир
- Туз, кара мурч - даамын
1. чайкаъыз жана жедик кести. ачык эшиктер менен, ыргытып жибер. көмөч жедик кой. сарымсак, бир аз суу кошуп. жалбырак Мидии ачык жөнүндө 5 мүнөт малат. 2. сарымсак салуу. ак шарап жана майдаланган петрушканын Мидии салуу. 3. көмөч жана салкын алып жедик алып салуу. үлүлдөрүнөн Карабас бошоткула. көрүү эмес, адамдар соусе, жокко чыгаруу. 4. жылуулук мунай идиш. жарым калемпир, сарымсак, бир бөлдүк менен кесип сал. сарымсак-калемпир мунай жемиш жана кастарлоо алынып Beans. Калемпир андан чыгарылса керек. 5. идиш Мидии суу куюп алып, дагы бир литр кошуу төө буурчак менен. розмарин экени бутактары, сорпосун идишке салып кой. буурчак жумшарып чейин тамак. 6. розмарин, сарымсак, сорпосун алынып салынды. бир жапкак кашык менен буурчагы куюшат тандап жана мамлекетти шорпо бир Комбайн алып. Шорпо аралашмада койду. 7. шорпо менен кесме кошуу жана ал даяр болгуча тамак. 8. шорпо даяр. Азыр мисалы, туз менен калемпирди кошуп даамын жана 5-10 мүнөт турсун.
Кызматтын саны: 4