Күрүч кесме чөбүнүн чочконун куурулган күрүч кесме чөбүнүн чочконун жана кунжут үрөнү менен - аш болумдуу жана канааттануу толук түшкү тамакка! Курамы, ошондой эле бири-бири менен биригишип, сарымсактын аз да жок эмес. Бул табак ысык кызмат кылган, айрыкча ошол замат даярдык кийин, андан ары май бир үзүм менен кызмат кылган ар бир кошулган болушу мүмкүн, бирок, жок, бул абдан даамдуу экен керек! Албетте, мен бул оор эмес аракет сунуш, бирок абдан кызыктуу тамак!
заттар:- Райс кесме 175г
- 300-чабак чочконун г
- Ак кунжут уруктар 4 косыныз. л.
- Пияз 0,5 даана.
- Сарымсак 1 мухитин
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- Salt 1 ч. L.
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- Биз тамак даярдоо 1-кадам үчүн төмөнкү буюмдарды керек: күрүч кесме (Funchoza), жер астындагы чочконун эти, кунжут уруктар, пияз, сарымсак, туз, жер кара калемпир, күн карама, иштетилген мунай.
- 2 кургак тутулууну жөнүндө Сезам жалпы өзгөртүү кууруу кадам. Бул жол-жобосу кашык менен жыгач spatula же кунжут үрөнү менен дайыма наркобарондор бир аз жылуулук боюнча жүзөгө ашырылууга тийиш.
- 3-кадам Сезам бир жолу алтын түскө ээ - кургак идишке Ыйсага.
- 4-кадам Азыр тазаланган күн карама майы жер чочконун жана майдаланган пияз, бир аз өлчөмдө кууруу.
- 5-кадам жер чочконун даяр болгондо, унитаз майдаланган сарымсак, туз, жер кара калемпир кошуп. Кыл жана аз жылуулук тууралуу бир мүнөткө кууруу.
- 6 куурулган жер чочконун эти да кадам - күрүч кесме кайнак суу куюп. Биринчиден, муздак суу менен 3 мүнөт, аны толтуруу, суу соолуп, суу дагы бир 5 мүнөт кайнап менен толтуруп жатат. Дагы, суу кошулат.
- 7-кадам куурулган чөбүнүн чочконун үчүн кунжут төк.
- 8-кадам замат күрүч кесме кошуу.
- Step 9: буюмдар бирдей өз ара бөлүп жатышат +, көмөч мазмунун чакырган. Биз дагы бир мүнөт, баары биригип, жылуулануу жана ысыктан Табаны алып. Биз чөбүнүн чочконун жана кунжут ысык түшкү тамак менен күрүч кесме кызмат.