Анын пикири Көптөгөн окумуштуулар бийлиги май пайдалануу жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларына алып келиши мүмкүн көйгөй, кандагы холестерол топтоо болуп саналат, ошондой эле атеросклероздун деп.
Англияда бир белгилүү дарыгер май колдонууга толугу менен тыюу салынган адамды бузат, ал күн карама жана зайтун майы ичиндеги тамак сунуш кылат, ал тургай, бир кыскарган майлуулугу менен гана сүт ичип үгүттөйт.
Ал эми Улуу Британиянын дыйкандар бул көз карашы менен табигый сүт адамдар үчүн маанилүү азык көп көлөмдө бар экенин көрсөтүп, теориялар илимпоздор ар кандай адамдардын ар дайым маалыматтардын негизинде эмес, айтылгандардын көпчүлүгү жөн гана ойдон чыгарылган каршы.
Бирок, британиялык окумуштуулар бир мисал катары эмес, көпчүлүк диетологдор жана дарыгерлер акылга сыярлык курсу жеш керек жагдайды эске алуу менен, адамдар үчүн май абдан маанилүү негизги тамак-аш керек. дени сак адам үчүн минималдуу күн сайын баасы май 30 г чейин пайдаланууга уруксат берилет 10 г болуп саналат.
Май топуктуу A, D, E, PP жана топ B, май кислоталары, карбонгидрат, белок, кальций, калий, темир, магний, мүндөгү жез, натрий, канал цинк турат.
саламаттык сактоо жана тери, чачтар менен тырмактардын сулуулугу, ошондой эле булчуң күчтүү болуш үчүн биз витамин E керек; былжырлуу кабыкчасы менен тери ден соолук, нормалдуу камсыз кылуу - витамин А; соо тиштер менен сөөктөр витамин D. мүмкүн эмес Бул майындагы май-эритет, ошондуктан дене өздөштүрүү Табигый пайда майы менен мыкты болот.
максималдуу пайда менен май керектөө үчүн жылытуу көп кажети жок. аны менен түздөн-түз жеп алдында казанга салуу, бардык пайдалуу кендерди жана Vitamins сактап калат. соода сапардын жүрүшүндө ошону менен үнөмдөө витамин А, ал күндүн мунай коргогондой эле эмес, пергамент менен, кое менен камтылган май, артыкчылык берет
Бирок, көп буюм холестерол бар үркүткөн, кээ бир тамактанууда талабы боюнча - кан тамырлардын дубалдарына кооз табактарда көрүнүшү болуп саналат, ошондуктан, алар аны алмаштыруучу май өтүү үчүн сунуш кылабыз. Ар бир дүкөн бул ыкмалары көп сандагы, ал анын аркасы менен маргарин мал жана өсүмдүк майлары жана emulsifiers, даам күчөтүү, тунук, даам өндүрүү үчүн колдонулган эмес, жол тосуп алат.
Балдар үчүн, мындай зыяндуу атынан, жана табигый сүт майын эле дайджести үчүн жеңил да, өсүү жана өнүгүү үчүн зарыл. май камтылган май кислоталары, жыныстык гормондор нормалдуу синтези үчүн керектүү болгон, бул майлар денебиздин күнүмдүк иши үчүн зарыл болгон энергия булагы, бар экенин эстен чыгарбайт. өсүмдүктөр кездешет Fat эрүүчү майындагы, майы жок түздөн-оту менен мүмкүн эмес. Vitamin A чейин ал май менен камтылган ар кандай өсүмдүк жок, бирок ал ошондой эле жумуртка клеткалары пайда иммундук система менен, туура өнүгүүгө абдан маанилүү ролду ойнойт.
Албетте, токтотуу үчүн качан ээрчип, бүткүл жана каймак май 3 маал тамак болсо, анын көп бөлүгү, каймак, бышыруу жана башка тамактарды кошуп тышкары, ал кан холестериндин көбөйтүүгө алып келиши мүмкүн.
Эч ким май калория өтө бай экенин талаш, бирок сиз кадимки аралыгында аны жесе, анда ал калория органдын жана күчтөрдүн энергия кошот. мектеп жашында бала чагынан, акыл-эс жагынан артта алып келиши мүмкүн учурунда май жоктугу, эреже катары, аткаруу жана окутуу жөндөмдүүлүгүнө төмөндөшү менен мүнөздөлөт.
ичеги-карын оорулары менен мунай ордуна колдонуу гана пайдалуу эмес, жок, бирок бул денени, алар зат алмашууну, инсулин жогорулатууга жана терс ден соолугубузга терс таасир этиши жайыраак болот транс майларды камтыйт, анткени зыян келтириши мүмкүн. Баги май бай болгон, пайдалуу жарасы 12 эли ичегинин жарасы жана ашказан, анткени ал тезирээк айыгууга, бирок окшош дарттары менен ооруган адамдар үчүн чек май керектөө стандарттар бар - күнүнө 20-ж.
жашылча жана жемиш катары дени баарына белгилүү тамак-аш азыктары, деп Жогоруда аякташын жыйынтыктоого болот эле. Бирок эч эле бар экенин айырмалап аз таттуу, эн негизгиси пайдалуу көптөгөн адамдар Тамакка ичинде да унутуп коюп, туура эмес, аларды эске алуу менен зыян - анын ичинде май, алардын арасында.
Адатта, бир гана уятсыз өндүрүүчүлөр, алар буюмдун даамы касиеттерин жакшыртууга жана чогуу алганда абдан сапаттуу жана пайдалуу кыскаруу менен, түс берүү үчүн ар кандай зыяндуу кошулмалары кошуп, себеби, организм үчүн зыяндуу. табигый сүт ички органдардын аткаруу жана бүт организмге зыян да кыйыныраак болот эч кандай зыяндуу заттар камтылган эмес эле. Бирок, кээ бир майындагы жана заттар жемиштүү иши жана активдүү жашоо үчүн бир адамдын жашоосунда маанилүү ролду ойнойт.
Эмес, сөзсүз түрдө кескин ага гана сүт майын, анын ичинде алардын күндөлүк менюсун өзгөртүү. Эгер тамакты ар дайым бирдей өлчөмдө сапаттуу өсүмдүк майы бар болсо, жаъгактар, майлуу балык, каймак, анда дене үчүн зарыл болгон дагы сүт, каймак, эч нерсе эмес, ичип-май кислоталарынын, ар түрдүү менен камсыз болот, анткени, тынчсыздануунун кереги жок. Бирок сиздин диета гана өсүмдүк майы жана Маргарин тазаланган бар болсо, анда эле тез арада адаттарды карап чыгуу керек! норма бирдей өлчөмдө жаратылыш май пайдалануу, бир гана органга пайда алып, ошондой эле көбүбүз үчүн ырахат жок. Эми сиз май, коркунуч, жөлөкпул, саламаттыкты сактоо жана бирөөгө ушул буюм жөнүндө кабар беделдүү окумуштуулардын пикири жөнүндө. Биз жол берилген санын ичинде май сиздин столдо болот деп ишенебиз!