кышка Canned кабачок
Балык кабачок үчүн жөнөкөй рецепт сегиз литрлик Кумураларда же эки литрлик төрт пайдаланууну билдирет. Бул жол менен бышырылган котлет, ийкемдүү, күкүрт жана укмуштай даамдуу, алар аман-эсен мыкты кышкы тамагы деп айтууга болот деп барып!
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Zucchini - 5 кг
- тросттор укроп
- лавр жалбырагы
- ачуу пияз
- кара калемпир
- хрен жалбырактары
- Суу - 3,5 л
- туз - 7, ст. л.
- кант - 6 кашык. л.
- Сирке 9% - 300 г
Даярдоо ыкмасы:
- Суу казанга төгүлүп турат, туз, шекер кошуп, алар толугу менен жоюлуп чейин козгойт.
- суу жарага келгенде бир жолу, бир казанды уксус куюп.
- хрен жалбырактары 4-5 см туурасын тилке кылып жатышат, сарымсак кесилет, жана зарыл болсо, таза кесип - чөптөрдү даярдоо.
- Банктар жууп, кургатылган, ар бир кол чатыр ашкөктүн түбүнө салып, хрен турган кырына чач, сарымсак тиштери, 6 peppercorns бир бетинде жалбырактын бир жуп.
- Zucchini жуугуч, корки таза эмес. туурасы 1,5-2 см бүдүрчөлөр аларды кесип.
- банктарда жашыл төшөгүнө үстүнө чөйрөлөр, ысык суулар жана коштомо жумула төгөм.
- бир чоң казанга түбүнө ашкана таза сүлгү коюп туруу үчүн, үстүнө кумураларын койду.
- болжол менен 2 см сунгула жеткен жок ушунчалык ысык Идиштерге суу толтургула.
- суу кайнайт да, температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөткө кумура арылтуу.
- идиш-н-ролл машинадан кумура алып салуу.
- идиш кырманда Flip, жылуу жууркан менен жаап, бир күн таштап.
"Жалкоо" Canned Zucchini
Бул ыкма кумуралары арылтуу койгусу убактысы жок адамдарга пайдалуу. Өзүнүн жөнөкөйлүгүнө карабастан, кыш үчүн Zucchini бул рецепт классикалык караганда, эч кандай жаман! бир бөтөлкө алып келдим идишке үчүн атайын иштелип чыккан ингредиенттердин бул саны Бирок, пландаштырылган "zakatok" санына жараша көбөйтүү.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Zucchini
- кант - 2 аш кашык ..
- Туз - 1 аш кашык ..
- Сирке 9% - 2 аш кашык ..
- чатыр укроп
- кара калемпир
- хрен жалбырактары
- лавр жалбырагы
- ачуу пияз
Даярдоо ыкмасы:
- Wash жана кургак кумуралары илинет.
- парниктерде даярдоо - хрен, сарымсак, кабыгынан баракты кесип, даана чоң тиштери кирип кесип. ингредиенттер
- банктар укроп, петрушка түбүнө салып, майдаланган жаттык Zucchini roundels үстүнө.
- Zucchini ысык суу куюп, 10 мүнөт турсун.
- сууга куюп, андан кийин куюлган кайнак суу куюп.
- , Экинчи жолу ысык суу менен агызып ысык суу, туз, шекер жана уксус дагы бир бөлүгүн кошуп, ошол замат машина ролл жапкычты төк.
- Түшүп, кумурасын Flip бир жууркан менен жаап, күн турсун.
Көрүнүп тургандай, кышында Балык кабачок үчүн "Жалкоо" рецепт абдан жөнөкөй, ошондой эле тамак-көп убакыт албайт! жашылча тегерек бүдүрчөлөр алып келген жол менен, кереги жок болуп саналат. Сиз Canned кабачок кубтар, баягы же окуялар болот. Ошондой эле, эгер каалашса, даамы үчүн жашыл көрүлгөн жалбырактарга кошо болот.