- Ун - 5 чөйчөкчө
- Кумшекер - 1 чыны
- Бышыруу порошок - 4 чай кашык
- Сода - 2 чай кашык
- Жумуртка - 4 даана
- Sol - 0,5 чай кашык
- Vanilla - 1 чай кашык
- Ананас толтуруу, банк - 2 даана
- Каймак май - 250 гр
1. идиштин ичинде, ун, тамак-аш содасы, туз, бышыруу күкүм (ышмалдасы) жана кантты аралаштырып. кыйылганын, даана май (экөө тең үлүшү) кошуу. 2. Vanilla, каймак жана өзүнчө чөйчөктө аралаштырып, жумуртканын сарысы. 3. Бардык суюк ингредиенттер бышырылган жатат, кургак жана элжирей салып төк. Биринчиден, айры менен козгоп, андан кийин кылдат колу менен камыр, майдалап, аны бирдей болушу керек. 4. Эми камырды жана багытта 1/3 алып тандап (ал чечип эмне берет). пергамент эки жалбырактардын арасындагы Камырды жайып, тоголонуп. Андан кийин банк баракта жайып, бамперы түзөт. 5. Азыр камыры толтуруусун тараган. Алдын-ала жасалган камыр түлөйт топтоштуруп менен камтыйт. Биз мешке бышырылчу жиберем. 30-40 мүнөт отко кактап, температура 180 градус болот. 6. Андан бир аз ак ниеттик менен жана ага кызмат кылууга мүмкүн эмес, очокко нан алып чыгат.
Кызматтын: 8