Томат ширеси - көп жыпар жыттуу, даамдуу жана ден соолугу суусундуктардын бири. Башка буюмдарды өзүнчө ичкенге жагымдуу жана кошумча компоненттердин менен тыгыз бирдикте алынган жана Дания сүрөттөлгөн эмес. Тилекке каршы, азыркы тамак-аш өнөр жайы гана "psevdonaturalnye" түстүү чүчүкулак менен ширелер, сактоодо, коюулатуучу, даам күчөтүү, ж.б. сунуш кыла алат үй-бүлө Жадыбалды көрүү үчүн бир гана жолу чын эле сапаттуу продукт болуп саналат - нан торчосу же сок жардамы менен үйдө аны ойлонуп тамак. Бирок, сүрөттөр жана клиптер менен жакшы тамак тандоо баштоодон мурун, аны минималдуу жыйноо эрежелери менен таанышып кетүү керек
- кышка үйгө суну помидор ширеси үчүн гана оптималдуу бышкан жемиш сунушталат. underripe помидор From өтө жумшак жана суу помидор жөн даамын жоготуп жатканда, кычкыл ичимдик буруп.
- кислота жана кант ширеси мыкты workpiece мындай сортторго карата катышы катары эсептелет: Салат, Pervenets, Kharkov 55, маяк, Simferopol's'ka, Yujanin, Cooperative 34 krasnodarets.
- -Жылы кышында помидор ичимдик пайдалуу алгачкы куралдарды даярдоонун жүрүшүндө - бычак, такта кесүү, мойки, бир colander, seaming негизги н, сузгу, идиш. бир Гриндер жана эзүүчү жараянын колдонуу абдан тез болот.
- Томат ширеси кориандрдын менен сонун дал болуп, сарымсак, райкан, ак жана кызыл калемпир, сельдерей, тиштери даярдалат. кышка Recipes башка жашылча ширелери менен томат ширесин айкалышын берет. Мисалы, таттуу калемпир, сабиз.
- суну- кумуралар менен гана эмес, бүт эч кандай зыян жок пайдалануу, жаракалар, микросхемалардын. Ал тургай, контейнерлерди өндүрүү кичинекей нике бөлүктөргө айнек идиш сынган алып келиши мүмкүн.
үйдө кышка томат ширеси - сүрөттөр менен рецепт
үйдө кышында помидор ширесин preform курамында
- помидор ширелүү - 3 кг
- таза кант - 1 косыныз
- кориандрдын * - 1 косыныз
- Туз - 2 аш кашык
- lavrushki жалбырак - 2 даана.
Кышында үйдө томат ширесин ыкма боюнча кадам сайын нускама
- Бардык курамы кыш жаңы жана таза болушу керек, анткени томат ширесин ыкма саналып өтөт. ар кандай урандылардын тазарта жуу иштеп чыгуудан мурун Juicy помидор.
- кыскартуу уланта бүрүшүп помидорду Sorted. сууну 1-2 мүнөт кайнатып, жашылча куюп, анан муз сууга малып. Ар бир помидор боегу кылдат жок.
- Иштетилген помидор Комбайн жарып. колунда жок болсо да sovremennyhkuhonnyh түзмөк болсо, анда "бабушка" жол менен пайдалана алышат. Бул үчүн, кылдаттык менен colander аркылуу, жаргылчакка тартып же бирдей бир массалык жабуу салып электен.
- , Катуу көмөч помидор ширесин куюп, туз кошуп, кызбы жана жыпар жыттуу май менен майлап мезгили. Чыйкан орто жылуулук 20 мүнөт preform.
- ширеси жакшы электен кайра Адегенде аркылуу дээрлик даяр салышчу.
- 1, 2 же 3 литр сода эритмесине жууп айнек кумуралары илинет. көмөч контейнерди жайгаштыруу жана 100C 10 мүнөт мешке чыгат.
- Hot томат ширеси кыш үчүн үйдө даярдалган, иштетилген банкка куюп, катуу seaming баскычын плагин.
Эт туурагычтын аркылуу кышка Quick томат ширеси, суротторунуз менен рецепт
workpiece торчосу аркылуу помидор ширеси курамында
- бышкан помидор - 6 кг
- кант - 1,5 косыныз
- туз йоддолгон жатат - 2 аш кашык
- жер кара мурч - 1 кашык
Эт туурагычтын аркылуу кышка томат ширесин ыкма боюнча кадам сайын нускама
- ыкма, муздак суу менен жакшы жууп көрсөтүлгөн өлчөмдө Juicy помидор.
- бир нече бөлүктөргө кесип, ар бир помидор, жерди маани дан байлабайт, кесип.
- нан торчосу даярдалган жашылча бурмалап, андан кийин бир чай элеги менен салышчу.
- туз жана калемпир кийин, 20 мүнөттүн ичинде төмөнкү жылуулук үстүнөн помидор ширесин кайнат.
- Чакан стерилденген кумураларын ысык на толтурат.
- суу, жок эле дегенде, 20 мүнөт кайнап турган томат ширеси менен ар бир контейнерди Pasteurize. металл жамынып кышка даамдуу суюк Quick салышы тоголоктоп.
бир сок аркылуу жыпар жыттуу май менен томат ширеси - үйдө кадам ыкма менен бир кадам
Кыш үчүн жыпар жыттуу май менен майлап workpiece помидор ширеси курамында
- кызыл помидор - 11 кг
- кант - 500 г
- жыпар жыттуу калемпирди буурчак - 30 даана.
- туз - 170 г
- калампыр таякчалар - 10 шт.
- уксус - 270 г
- Майдаланган корица - 3 аш кашык
- Кызыл калемпир талкан - 0,5 аш кашык
- даярдалат (порошок) - 1 чымчым
- Сарымсак - 7 тиштери
үйдө сок аркылуу томат ширесин ыкма боюнча кадам сайын нускама
- бир сок аркылуу дайындоо боюнча кышкы помидор ширеси даярдануу үчүн, бүт курамы Soup алдын ала даяр болушу керек.
- Бышып помидор агын суу астында жууп, үйүнө кесип.
- эзүүчү жардам помидор кайра иштетүү менен бирге, бир Эмал капталган идишке ширесин куюп, орточо жылуулук үстүнөн жара койду.
- 30-40 мүнөттөн кийин, тамак аймак күчүн азайтат жана томат ширеси бардык жыпар жыттуу чөптөрүн, кайнап коюу.
- Тамак-жылдын акырына чейин 5-10 мүнөт уксус жогоруда рецепт өлчөмүндө workpiece салып төгөм.
- Даяр томат ширеси, алдын-ала иштелип литр, үч литрлик же эки литрлик тукумсуз идиштерин салып төгөм. жогорку жана төмөнкү капкагын куттум кездеме менен контейнер күйгүзүү.
кышка сельдерей менен помидор ширеси үчүн Homemade рецепт
кышка сельдерей менен workpiece помидор ширеси курамында
- бышкан помидор - 1 кг
- сельдерей сыпырлары - 3 даана.
- жер кара мурч - 1 аш кашык
- туз - 1 кашык
үйдө сельдерей менен томат ширесин ыкма боюнча кадам сайын нускама
- Бышып ширелүү помидор сорттор муздак суу менен жакшылап чайкоо керек. Ар бир жемиш Blanch жана корки.
- Сельдерей тобун чоң тыйын өчүргүлө. кесилген помидор жана жымсалдабай, Комбайн же тамак-аш иштеп кесип.
- Томат катуу enamelled көмөч бир жарага массалык. кайнак ширесинен салып сельдерей салып, дагы 20 мүнөт, аны тамак улантат.
- электен же элеги менен ысык preform штаммы. колу Комбайн пайдаланып, андан кийин Pyuriruyte массалык reboil кайра.
- эч кандай зыян келтирбестен, бүтүндөй кумураларын мешке же микротолкундар жогорку температураны мамиле. контейнерлер ысык жана узак капкактын ukuporte кышка помидор ширесин куюп.