Крестүүлөр картошка жана башка жашылча-тамыр алып чейин, капуста көп ата-бабаларыбыздын диета негизги жашылчалардын бири болуп калды. бир нече кылым мурда өстүрүүгө кийин Жер Ортолук Өсүмдүктөрдү эне салтанат miru.Svezhuyu crunchy капустанын тараган байыркы Рим, Грекия жана Мисирде даярдалган. Бүгүн, Europe ири-масштабдагы картада кышка капуста күнүмдүк тамак-аш сунуштайт жана Акылбек Жеменей камтылган эмес, ашканада эч бир өлкө жок. Эмне Балакеттин баары жөнүндө эмне айтууга болот. Биз классикалык туздалган, маринаддалган ачуу закускаларды жана бадыран, помидор, сабиз жана пияз менен капуста же капустада салаттарды бир үй-бүлө толугу менен жыл сайын дээрлик масштабтуу түрдө өнөр-дени сак жана даамдуу жашылча Түшүмүн тойгузуу үчүн кубанычтабыз. Бирок, көптөгөн үй кожойкелери да кээде арылтуу жок банктарда Coleslaw чийки жашылча топтомун чийки минералдык курамы жана пайдалуу сапаттары ... Туура ашпайт деген күмөн жок!
сүрөттөрдү жана менен жашылча менен жөнөкөй, тез жана даамдуу салаттарды, салат, төмөндө карагыла.кышка капуста абдан даамдуу, салат, - сүрөт менен тез рецепт
кышка капуста абдан даамдуу салаты курамында
- чоң капуста башчысы - 1 даана.
- Болгар жана Hungarian калемпири - 4 даана.
- лук шалот же пияз - 4 даана.
- кичинекей сабиз - 3 даана.
- Туз же болбосо натрий - 1 кашык
- кант - 90 г
- арча мөмө - 1 чымчым
- Сирке - 100 мл
- имбир порошок - 1 чымчым
- чили - 1 чымчым
- Сарымсак - 2 тиштери
- Көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна - 1 аш кашык
- нан кычы - 1 аш кашык
- Кургатылган укроп, тоголок - 1 аш кашык
Кыш үчүн даамдуу, капуста, салат жана ыкма боюнча кадам сайын нускама
- рецепт салат саналып өткөн бардык жашылча даярдан. капуста менен шал жалбырак менен башын жанчып Shredder жок. деги сен пияз, өчүргүлө.
- Bulgarian, Hungarian же кочкул кызыл калемпир, үрөн жана тилке кылып кесип, таза.
- азык редакторунда же жөнөкөй н менен сабиз өчүргүлө.
- жыйноо үчүн табак өсүмдүктөрүнүн бардык ингредиенттерди аралаштырып, колу менен аларды майдалап. туз менен жашылча менен капуста чуркады, кайра эле аралаштырып.
- Зарыл аромати коюлары ашканада тарт. жылуу суу менен туз, шекер жана уксус таркатуу. Ошондой эле уят үчүн жыпар жыттуу заттарды көп жыпар жыттуу эле жиберген жок.
- өсүмдүк ачуу жыттуу бышып төк жана cheesecloth менен табак камтыйт. ашкана столунун үстүнө бош калтыр 1-2 күн.
- 24-36 кийин саат жарым литр кумураларын арылтуу жана Coleslaw-чүйдөлөрдүн баштайт.
- Алып салат бир ууч тартса, жакшылап таза идишке толтурулган сыгып салсын. Trumbo workpiece бекем "үстөмчүлүк" банктарга.
- толугу менен жаап турган жашылча калган: White төк. стерилденген капкактарды менен контейнерди жаап, кыш чейин муздаткычта сактайт. суротторунуз менен Delicious Coleslaw тез рецепт даяр!
кышка Recipe капуста, калемпир жана пияз салат "Yum"
кышында workpiece капуста салат "Yum" курамында
- айрыларды капуста - 1,5 кг
- таттуу калемпир - 8 даана.
- чоң пияз - 3 даана.
- май - 100 мл
- Лимон-кабат
- уксус - 50 мл
- Сары кычы - 1 кашык
- Туз - 1 кашык
- Сүйүктүү жашылча - 1-топ
- кант - 3 косыныз
Step кышка капуста, пияз жана калемпир менен рецепт салат боюнча кадам сайын нускама
- ак капуста айрыларды, жуугула, кабыгынан жана Shredder колдонуу-тилке кылып кесип. тазалангандан кийин пияз, калемпир да жайып, тарт.
- жогорку тегерек май, уксус, сары кычы, кант, майдаланган чөп, туз, лимон ширеси пополам Mix. Этияттык менен шекер жана туз таркатуу аралашмасын кыйылган.
- ачуу соус калемпир жана пияз менен капуста куюп алышат. Этияттык менен жашылчалар таза колдорун тарт. бир күнгө муздак жерге салат калтыруу.
- 20-24 сааттан кийин preform ugostite туугандарын алып. Snack даяр.
- капуста салат, таттуу калемпир жана пияз рецепт "Yum" бош да кышты талап кылат. Бул аралашманын стерилденген жарым литр идиштери боюнча өсүмдүк жайылышын маринатталган жана суу менен 25-30 мүнөт кайнап боюнча түзүмү болгон үчүн.
- атайын ачкычын колдонуу менен кышында ысык seaming боюнча Coleslaw тоголоктоп.
банктарда кышка капуста, салат: Video рецепт
сабиз, капуста жана кышка алма жөнөкөй жана даамдуу салаты - Суротту менен рецепт
жөнөкөй preform, ашкөк, капуста курамында, сабиз жана алма кыш жөнүндө
- капуста ири башчысы - 1,5-2 кг
- Fresh сабиз - 1,5 кг
- жашыл кычкыл алма - 3 даана.
- Лайм же Лимон - 1 даана.
- туз чоң - 2 аш кашык
- чыпкаланган суу - 750 мл
сабиз менен эскирүүнү салат боюнча кадам сайын нускама, капуста, кышка алма
- ыкма саналып freshest жашылча тандоо. Капуста Shredder Жалбырактардын үстүнкү катмарынын бөлүнүп, жарып, сабиз, алма - бир кесек н жөнүндө.
- пластик (металл мүмкүн) табак менен жашылча-Mix. туз менен Мезгил жана акиташ же лимон ширесин төгүп. таза суу кошуу.
- Кылдаттык менен, колунан көп жууруп ширесин бөлө башташты. ыкма менен 1-2 саат бою ашкана столунун үстүнө кабактын астында контейнер калтыруу.
- арылтуу жана банктар тарабынан кургатылган жылы жыш Coleslaw жана жашылча менен жайгарууга мүмкүн жогорку четинен төмөн 2 см жеткен жок. Ар бир идишке бөлүп ширесинен бир аз толтуруу.
- Бүтүн жана алдын-ала жууп капустанын жалбырактары "мөөр" Жогорудан келген бөлүгүн сүрөттөйт. Сен аларды үстү жагында 2 см калган.
- Ukuporte банктар бекем капкактарды жана капуста жөнөкөй жана даамдуу салат жашырып, сабиз, бир муздаткычка кышка алма.
арылтуу эле кышка идиштерге салып, капуста, сабиз жана томатты Recipe салат
арылтуу эле кыш preform салат капустанын курамында
- көп башчысы капуста - 1,5 кг
- сабиз таттуу сорттору - 3 даана.
- помидор, таттуу эмес, - 500 г
- shallot - 300 г
- Sugar - 5 аш кашык
- Ичүүчү суу - 2 литр
- буурчак себинип / кара мурч - 15 шт.
- G - 5 аш кашык
- Lavrushka - татып
- уксус - 80 мл
капуста стерилдөө жок дайындоо салат боюнча кадам сайын нускама, кышка сабизде жана помидор
- Негизги башкы капуста жана скотч орто Жоондугу боюнча Shredder жарып даярдайт. Blanch помидор, бүдүрчөлөр бөлсүн. Шалот таза, ошол эле жол менен мамиле сабиз шакекчелерди (жеткиликтүү кубики же таяк) жарып.
- буу жана кургак 1 литр кумуралары илинет. ар бир контейнерге катуу жумушу өсүмдүк аралашмасын үйрөтөт. кайнак суу, капкагын жана 8-10 мүнөт отуруп куюп
- белгиленген убакыт өткөндөн кийин, бир суюктук, кант жана сирке сууга туз кошуп, көмөч казанга суу агызып,: White тамак. банктар lavrushku жашылча жана калемпирди бөлүштүрөт.
- : White кайнап кайрадан Coleslaw, сабиз, помидор, кышка барактын металл капкактын астындагы түрмөк төк.
- кышка чейин салкын караңгы жерде өсүмдүк жыйноо болгула.