- Бышып помидор - 500 гр
- Сарымсак - 1 мухитин
- Балык Tenderloin - 500 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн - даамы
- Кургак кызыл шарап - 100 мл
1. тамак даярдагыла. чуркап муздак суу менен жууп, эт, андан кийин өтүүчү же кагаз сүлгүнү obsushivayut. бөгүп Эт кесип, жыпар жыттуу заттарын, туз жана калемпир чачсын. Зарыл болсо, эт менен күрөшүү болот. 2. күйүк кайнак суу менен помидор, анда басчу жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. алтын Браун чейин, эт кесилген куурулган эки тараптын, өсүмдүк майы менен көмөч кууруу-жылы. 3. тазалоо пияз, аны кесип, сарымсак кычыратып, майын, куурулган эт баарын кууруу. Бардык карайып турганда, кургак кызыл шарап кошуп коё жарымын кайнатып суюктук бер. 4. Биз кыйылганын, помидор жайып, беш, жети мүнөттөй, аларды өчүрүп калышты. 5. Азыр даяр чыгы менен эт алып жатып, отуз же кырк мүнөт тамак, бир аз от. 6. тамак даяр, болсун!
Кызматтын саны: 4