- Эт - 400 гр (чочконун этин же уй)
- Жасмыктан жасалган - 150 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Картошка - 3 даана
- Помидор - 1 Ар бир
- Сарымсак - 3 тиштери
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз - - даамы үчүн
- Ground калемпир - - даамын үчүн
- Fresh же shushennaya жашылча - - даамы үчүн
Биз эт салып кайнатып экенин менен баштайбыз. температурасын кайнап алып, анан бир аз төмөндөйт, орто жана жылуулук боюнча 35 мүнөт кайнатып жатышат. Азыр жашылча жана чакан, антпесе аларды режимин тазалоо. Ошол эле учурда жуугула учурда, жасмык муздак кайнак суу коюъуз. Кийинки көмөч чыгып бышкан этти сыртка чыгып турат. кубатуулугу этин кесип. Пияз, сабиз көмөч, май менен алдын-ала тайгалак менен кууруу. Майда тууралган чеснок жарып, sautéed жашылча кошуу. Жөн гана тилүү жана помидор кубики. Мунун баары биз көмөч кошуп. казанды жасмык кошуп, 20 мүнөт үчүн тамак, болушун текшерүү. Бардык картошка салып кийин, жарага алып жана май куюуу жана майдаланган эт кошуп. жер кара калемпир, бай, жалбырактары жана чөп сал. мешке өчүрүү жана жабык капкагы менен начарлоосу таштап. ысык кызмат жана кубаныч!
Кызматтын саны: 4