Жакшы кызыктуу кожоюндун аялы: Canned rassolnik

Орус ашканасы Биринчи көп түрдүүлүгүн сунуш кылат, бирок алардын арасында рассол лидери жерде сыймыктана алат. Чын жүрөктөн, даамдуу, бир назик жыты менен - ​​ал түшкү меню үчүн жакшы болор деп ойлодум. башкалар кышка кетим даярданып жатышат, ал эми көп үй кожойкелери, кыш мезгилинде жашылча ингредиенттердин мол алуу үчүн кайсы бир кыйын да.

Minute жайкы кызыктуу: бермет арпа менен кышка рассол

Бул бош тез эле чечилет, жана келечекте сенден талап кылынат - жөн гана идиштин оозун, сорпону кошуу. Жыты тамак гана жарым саат сага жана үй-бүлөсүн берем - жана анын натыйжасы бардык күтүүлөрдөн да ашып сөзсүз болот. Ошентип, биз ачуу сактоо үчүн кандай кененирээк карап көрөлү.

заттар:

• помидор - 700 г;
• пияз - 1 кг;
• бермет, арпа - 2 косыныз.
• өсүмдүк майы - 200 мл;
• бадыран - 2 кг;
• Сирке 9% - 100 мл;
• сабиз - 1 кг;
• петрушка - 1-топ;
• калемпир буурчак - 7 даана;
• туз - 2 косыныз. л.
• бей жалбырак - 3 бирдик;
• кант - татып.

кадам рецепт тамак-кадам:

1. Биринчи кадам куйрук даярдоо болуп саналат. Бул үчүн кылдат аймакты жууп, идишке салып, үстүнө түнү коюъуз. Андан кийин дагы бир жолу чайкоо.
2. Андан кийин, бир казанда арпа төгүп, суу менен жаап, толугу менен бышкан чейин себилип.
3. бадыраң жана арчындап чайкоо.
4. пияздын жана сабиз жана майдаланган кулатабыз Суроо басчу.
5. пантүркизм менен май эрип, жарым-жартылай жумшак мамлекеттин чейин ингредиенттерди кууруу.
6. Андан кийин бадыраң кошуп, дагы 20 мүнөт бышырышат.
7. Бул учурда, помидор жана бетке чайкоо.
8. капкагы 10 көп мүнөткө жетпеген Расми тамакка жыйынтыктай массасы төк.
9. Андан кийин, өсүмдүк толтуруу арпа төгүп, петрушканын, бей жалбырагын, калемпирди кошуп, бир кайнатып алабыз. туз даамын posaharite менен Сезон.
10. Ликашенконун дагы бир 5 мүнөт үчүн бардык буюмдарды, тетиги.
11. Андан кийин тукумсуз банктарда жайылды жана жамынчымды плагин.
12. кышка даяр rassolnik үчүн кийинип! бир караңгы жерде сактоо терисин.

Delicious идея: тамак суроттор күрүч менен rassolnik

жыпар жыттуу rassolnik жайында эмне үчүн бош, жыл бою бул чын жүрөктөн жана көптөгөн жакшы көргөн тамактары жыты жана даамы менен ыракаттануу үчүн. туздалган бадыран, таттуу калемпир менен салышы толтуруп карап көрөлү.

заттар:

• помидор - 3 даана;
• пияз - 200 г;
• Сүрөт - 1 кг;
• Болгар калемпири - 1 даана;
• петрушка - 1 даана;
• туздалган - 1 кг;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• сабиз - 500 г;
• сельдерей тамыры - 1 даана;
• петрушка, укроп - устундун ½;
• бай чыгып - татып;
• калемпир - татып.

кадам рецепт тамак-кадам:

1. биринчи жашылча иштеп чыгуу талап кылынат. Бул үчүн алар жууш керек. Помидор, кайнак суу, аларды тазалоо менен күйдүрөт жатат.
2. Тазалоо петрушка тамыры жана сельдерей, андан кийин 20 мүнөт кайнатып, аларды. жанчып чакан баягы Муздагандан кийин.
3. Tomatoes да 4 бөлүккө кесип.
4. Bell калемпир, кесип, өзөгү жана жарып жок.
5. Сарымсак жана пияз корки жана өчүргүлө.
6. Жашылдар, бадыран жана чайкаъыз жана өчүргүлө.
7. Анан терең идишке бардык жашылча, күрүч жаппагыла жана суюктук толугу менен ингредиенттерди камтыйт, ошондуктан, кайнак суу менен жогорку толтурат. татып, туз менен кант кошуу.
8. отко салып, кайнатып күтүп. Анан кээде козгогон, 5 мүнөт себилип.
9. тукумсуз аралашмасынан жаюу жана 80 ° C 20 мүнөт пастерлейт банктар кетип.
10. , Кийим даярда банктардын кондуруп, бурулуп, ороп.
11. Кереги жок! rassolnik үчүн кооз толтуруу көп жылдар бою сакталат.

жашыруун ачып: даамы рассол туздалган

Дээрлик ар бир аял жөнүндө, алардын үй-майындагы жана ашкөк тартыштыгын кыш мезгилинде табитин жана тамак жагуу үчүн кам көрөт. Мындай тамак-аш абдан даамдуу жана ден соолугу жана даярдоонун жүрүшүндө өтө аз убакыт талап кылынат. Үй Gourmet жайкы жыты жана даамы жага турган дагы бир рецепт rassolnik тамак бышыруу, карап көрөлү.

заттар:

• помидор - 1k г;
• бермет, арпа - 0,8 кг;
• туздалган - 1 кг;
• калемпир - 3 даана;
• Сабиз - 1 даана;
• чили калемпир - 2 даана;
• пияз - 1 кг;
• өсүмдүк майы - 200 мл;
• уксус - 2 косыныз. л.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• туз менен кант - татып.

кадам рецепт тамак-кадам:

1. Башында, сиз толук шишик түнөп калган куйрук жуусун, ал конкурска чейин эртең менен ырбап керек.
2. Андан кийин сабиз жууп, Суроо жарып керек.
3. Андан кийин, ядродон калемпирди тазалоо жана тилке кылып кесип.
4. пияз жана кабыгынан жана чачууга кубе менен.
5. Сиз артык эле бадыраң жакшы сызыктар же бүдүрчөлөр бөлсүн.
6. таза сарымсак жана басма сөз аркылуу жиберүү.
7. бүткөндөн арпа, бардык жашылча кант, таттуу калемпир, ашкөктөр, зайтун майын жана ичимдик кошуу калбыр. натыйжасында массалык аз жылуулук 30 мүнөт кайнатып жатат.
8. Ошол кыйылганын, туздалган көмөч калбыр жана дагы 20 мүнөт teshim кийин.
9. даяр массалык стерилденген бир кумуранын жайылган жана катуу мөөр басылган.
10. ал, өөдө-ылдый кылып, аны буруп, ороп, бир нече күн муздатып таштап кыл.
11. Кооз жана аш болумдуу жыйноо rassolnik узак бардык кышты ырахат алат!

Ошентип, биз үй даярдоо rassolnik жардам үчүн бир нече эле жөнөкөй Recipes карап чыктык. бойдон калууда баары кышында эмне кылыш керек - кумура ачуу жана сорпосун салып мазмунун куюп жатышат. Ал эми бай жыпар шорпо даяр!