көп жана жогорку сапаттагы кызылча түшүм өсүп - бул салкын, иш жүзүндө, жакшы жана кадыр-барктуу эле. Бирок түшүмдүү ным, күн да, аба да, улуу агротехникалык жетишүүгө көмөк көрсөтүүчү, ошондой эле ийкемдүү узак кыш бардык ийгиликтер болот айтуучу. Ошондуктан өтө Barshchou толтуруу жана кышкы кызылчасы Жашылча туура сактоо жөнүндө билимге компетенттүү өздөрүн куралдандырыш үчүн маанилүү, салат менен капуста, сабиз, жумуртка жана башка компоненттүү болуп саналат.
Мисалы, жаңы абалда сактоо үчүн зыян келтирбестен бекем жана бекем жемиш туура. Көпчүлүк сорттор мына - Renova, Мулатка, Либерия, Египеттин жалпак, Салат, Бордо 237 Odnorostkovaya, Детройт, ж.б. жертөлөсүндө шилтеме үчүн тамыры өсүмдүктөрүн чогултуу учурунда эле жашылча чокуларын жулуп албайт. Жакшыраак алардын айры же жокко бүтүндүгүн жана ошону менен уулануу жана ажыроо жараяны башталат бузуп албашы үчүн су- үчүн. мол түшүм кийин кичинекей куйрук калтырып, кургатылган жана кесип чөп керек. Сиз андан кийин сактоо ыкмасы (кабатында жапырт, китеп текчелери жана текчелеринде пирамидалар, кум, ж.б. менен кутучага) жана Кышка чейин жертөлөсүндө кызылчасын мыкты көчүрмөсүн жашырып чечим кабыл алат. Бардык калган кара чиринди, адатта, маринаддалган, туздалган кышка даамдуу preform, башка жашылча менен жумуртка менен руданын жана аралашмасы.кышында туздалган кызылча сыра - Суротту менен даамдуу бир рецепт
кышкы кызылча тилкелери боюнча даамдуу туздалган workpiece курамында
- Fresh кызылча - 1 кг
- уксус - 200 мл
- пияз, ак - 300 г
- рок туз - 1 аш кашык
- күйүп калемпир - 1 даана
- Honey - 100 г
- Сарымсак - 5 тиштери
- Black калемпир буурчак - 10 шт.
- нан кычы - 1 кашык
- Lavrushka кыйылган - 1 косыныз
ыкма боюнча кадам сайын нускама кыш абдан даамдуу маринаддалган кызылча болуп саналат
- , Кызылчасын көрсөтүлгөн санын даярдоо жыпар жыттуу саны сирке кырдуу стакан өлчөө.
- тамыры менен жашылча, үстүн кесип, тери, аларды тазалоо жана ири жетиден салып өчүргүлө. Пияз жарым шакектерге, сарымсак салып кесип - тилкелери.
- кызылча даана бышырылган чейин куурулган кайнат.
- төмөнкү стерилденген литр же жарым литрлик банкага учурда пияз, сарымсак semiring бөлүкчөлөрү жатты. кайнатылган кызылчасын даана үстүнө жайылган.
- Ар бир идишке, Түтөтүлүүчү заттар бирдей өлчөмдө төгөм.
- таза сууну кайнатып. бөлүгүнө карата бир кумуранын ичинде 1 кашык сузгу бал, анда бардык кайнак суу толтургула. контейнер жумула жаап, суу, жок эле дегенде, 15 мүнөт кайнап жылы арылтуу.
- Zakuporte Сүрөт seaming ачкычы бир дайындоосу менен кышка кызылча канты жана салкын чейин жапкычты ташташат.
Кызылча толугу менен кышка Балык - бул абдан даамдуу рецепт
кант кызылчасын preform курамында толугу менен кышка сактап
- кызылча жакшы - 1 кг
- хрен тамыры - 1 чоң
- чыпкаланган суу - 1 литр
- корица таяк - 1 даана.
- туз - 15 мл
- жүзүм, алма, уксус - 200 мл
- таза кант - 25 г
- калемпир - 0,5 даана.
- калампыр таякчалар - 5-6 даана.
- калемпир буурчак - 10 шт.
толугу менен кышка Балык кызылчасын үчүн даамдуу салышы Instructions
- Чакан кара чиринди кызылча, туздалган сууга кайнатып жана алкоголсуз Өсүмдүк менен таза.
- хрен жуугула тамыры жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
- төмөнкү стерилденген кумураларга салып кызылчасын тарабынан даярдалган хрен, Лорел жана барактарды тилинген жатты.
- : White жарага калган ингредиенттердин. банктар "үстөмчүлүк боюнча" суюк жашылча кайнаган төк.
- суу 15-20 мүнөткө кайнап менен workpiece арылтуу. металл капкактарды менен кумурага Roll. Кызылча кышка даяр толугу Балык!
Borsch кызылча кышка кийинип: Video рецепт
кышка Корейски кызылчасын менен Салат - абдан даамдуу рецепт
кызылчасы Корей кыш менен workpiece даамдуу салаты курамында
- жаңы кызылча - 700 г
- уксус - 5 аш кашык
- сабиз - 300 г
- кесилген сарымсак - 5 тиштери
- кызыл калемпир жана кара мурч - 1 аш кашык
- майда таш туз - 1 аш кашык
- 1 аш кашык - кориандрдын порошок
- кант - 1,5 косыныз
- таза күн карама майы - 4 косыныз
Кыш Корея менен кызылчанын даамдуу салат ыкма үчүн кадам артынан кадам
- Тамырларды кесүү жана алдын ала аларды тазалап туруп, 10-15 мүнөт туздалган сууда кайнатат кызылчасы. муздак суу астында ысык veklu кыйкырат.
- Корея салаттарды үчүн атайын н жөнүндө сабиз корки чорду. Ошо сыяктуу эле, кызылча кыйратат. Даярдалган жашылча Mix туз, уксус, кант менен бир табак менен маалында койду.
- жарым литр Jars мешке же буу аркылуу арылтууну ишке ашырган. таза идишке салат коюп, ширесин жол 30 мүнөт, аны таштап кетишет.
- ысык тутулууну жөнүндө, өсүмдүк майы, ысыктын менен чеснок ичирмекмин. Fry куюуу 10 секунд жана банктарга бирдей тараган.
- контейнер жумула жаап, ысык суу менен бир идиштин ичинде 10-15 мүнөт арылтуу. атайын ачкычы менен кышка Корейский кызылчасын менен салат тоголоктоп.
банктарда кышкы алкактары кызылчасын ысылык - сүрөтү менен даамдуу бир рецепт
даамдуу тамак жейсиз Курамы кышкы шакек оруп кызылчасы
- орто кызылча - 500 г
- ак пияз - 3 даана.
- корица - 1 таяк
- калампыр таякчалар - 5 даана.
- таттуу калемпир - 3 даана.
- нан кычы - 0,5 аш кашык
- шарап уксусу - 100 г
- суу - 80 мл
- күрөң кант - 2 косыныз
- чыйратылган туз негиз - үчүн даамын
кышка банктар менен кызылча табитти тартып дайындоо боюнча кадам сайын нускама
- Fresh кызылча 1 см пул таштап, ашыкча топурак жана өсүмдүк жалбырактуу жууп чыгыъыз. Көмөч тамыры жашылча комбинаты, суу менен жаап, даяр чейин бышыр.
- Даярдалган жашылчалар муздак суу муздап, кабыгынан жана коюу шакектерге кесип. тазаланбаган тартып баштар ошондой эле ачык-айкын чоң semicircles кесүү үчүн.
- Таттуулар Даки баштыкка кошуу бууш байлап. бир терең казанга, туз, шекер жана уксус, жыпар жыттуу май менен да, баштыктагы төмөнкү кошуп, тазаланган суу куй. : White кайнат.
- 5-10 мүнөттөн кийин: White кызылчасы жана пияз шакектери менен бир идишке салып, жыпар жыттуу суюктук, жок. 2-3 мүнөттөн Аларды кайнатып, аптапта Табаны алып.
- Spread preform стерилденген идиштерин салып келген тема же контейнер. контейнер жумула жаап, суу 10 20 үчүн мүнөткө кайнап кайра арылтуу.
- кызылчасын менен даяр снэк шакек банктардын металл жумула zakuporte жана кампасы, жертөлөдө же жертөлөсүндө кышка чейин жашынып.
кыш абдан даамдуу икра кызылча - кадам ыкма менен бир кадам
Кышкы жумуртка алуу үчүн даамдуу кант кызылчасын жыйноого курамы
- кызылча - 1 кг
- алма, таттуу жана кычкыл - 1 кг
- баклажан - 1 кг
- кант - 6 кашык
- таза өсүмдүк майы - 1,5 а.
- туз - 2 аш кашык
кышка рецепт даамдуу кызылча икра үчүн кадам артынан кадам
- Жашылчалар корки, жалбырактары жана мөмө чыгат. Баклажан жана чакан кесимчелер алма, кызылча аарчуучу.
- бир чоң табак менен жашылча-Mix туз жана шекерди төк. Даки таъып алкагында 1 саат массасы калтыр.
- Мөөнөтү, өсүмдүк майы менен аралаштырып куюп менен бирге жай учкундай 25-30 мүнөт жөнүндө жамынып, кечке.
- жарым сааттан кийин, идиш-жапкычты алып жана жумуртка 10-12 мүнөт бышырышат улантат.
- ысык preform кышка кабат styryl литр же литр кумуралар жана тез zakuporte калай капкактарды жатты. бир койгучтун үстү жана куттум кездеме менен капташ үчүн кызылчасын менен даамдуу жумуртка күйгүзүү.