Кантип туура .Эми коюну? Бүгүн өзүнүн жакшы бир нече жолдорун, алардын ар бири белгилүү. тез жана жөнөкөй - чийки козу карындардын сатып алуу. Freezing бышкан ак козу карын менен да таанымал болуп, куурулган же судак. Кайсы тандоо абдан ыңгайлуу жана практикалык, сиз isprobuete кийин гана мүмкүн болгон бардык аныктай алат.
жаңы козу карындардын коюну кандай рецепт
Бул жаңы козу карындар бүт түшүм жакшы болот. Мындай учурда, алар ар түрдүү тамактардан көп саны жок болушу мүмкүн. аларды жууп, жетиштүү чийки porcini токтотулмак, кургак, ал бир нече сааттан бир өзүнчө пакетте тоңдургуч жана жерде жалпак үстүндө жатты. төмөнкүлөр мындай ыкманы көбүрөөк нускама аткарууну камсыз кылат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- .Эми
- суу
кадам гид-этап:
- porcini эн сулуу жана күчтүү учурларды тандоо. Алар толугу менен катып кетет, калгандары - куурулган же сууга бышырып күттүрбөй үчүн.
- , Козу карындардын жууп, бүт акыр-чикирден алып, аларды жиликтеп.
- ашкана сүлгү же кагаз сүлгү менен козу карындардын уюштуруу. аларды толук кургагандан кийин уруксат берүү.
- кургак продукт так жука катмарын түзгөн, өзүнчө полиэтилен пакетке бөлүктөрүн бүктөп кой. Демек, бул зарыл болсо, козу карындардын эритишет көмөк кылат.
- тоңдургуч жана баштыктарды жашыруу.
Ишара! Нымдуу ак козу карындар үшүк сунушталбайт. тоңуп калган суу муз Brylev айланат да, өтө көп орун ээлейт жана бошотуу учурунда продукт бузат дешти.
кышка Freeze бышырылган porcini козу карындар
чийки продукт катыруу коркуп алгандарга башка жол менен сунуш кылынган. кышка кайнатылган козу карындарды жыйноо бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынат, ал эми жыйынтыгында карын тамак-аш даярдоо, аны сактап калат. жетишкендигибиз ушул түрү үчүн жаңы, бирок бейнесин жоготуп, сынган козу карындардын да болот. тоңдургуч уячадагы жакшы аларга өзүнчө ордун аныктоого-жылы кетип, эт жана балык.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- таза ак козу карындар - 1 кг
- туз - 0.5 кашык
- суу
кадам гид-этап:
- Жан менен сынган ак козу карын жакшы жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн.
- абдан көмөч аз туз суу ысыта кой.
- 5-7 мүнөттүн ичинде кайнап кийин төмөнкү козу кайнап, аларды тамак.
- бир colander менен козу карындардын бүктөп кой. Ошондой эле алар кургак болуп, ашыкча суюктук соолуп калды.
- melenko каптарды бөлүктөрүн боюнча workpiece коюп, 300 - 500 г, бир баштык бир учурда колдонулган деп салмагын таркатууга аракет кыл. Re-тоңуп калган ак козу карындар да даамын да, жытын сезип жатам.
- Чыкпоого жана тоңдургуч менен workpiece артка.
Ишара! сунуш муздаткыч козу карын менен эритишет. эмес, жардамчысы - бул учурда Бөлөк.
тоңдургуч куурулган козу карындардын коюну кантип
Мен Расми түрүндө ак кычыткыны катыруу мүмкүн экенин билген эмес көпчүлүк эмесмин. Мындай ыкма абдан популярдуу, учурда колдонуп, ал эми эс алуу менен бирге ишке ашат. Муз куурулган козу карын нан жана Pizza үчүн кемчиликсиз, картошка зразы жана Джеси, Lasagna жана козу карын Агайдын.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Fresh ак козу карындар - 2 кг
- Туз - 1 аш кашык
- таза өсүмдүк майы - 30 мл
кадам гид-этап:
- Жууп, кургатылган козу карындар, чакан жиликтеп бөлсүн. Өтө аз - куйкаланып жок болот, ал эми чоң - кууруу эмес.
- ысык унитаз ремикс козу карын, жок эле дегенде, 20 мүнөт жөнүндө. Бардык ширеси бууланган текшерип били¾из, жана болот toasty даана.
- козу даярдоо туз боло алышат, бирок бул мүмкүн эмес.
- Пан ашыкча май калтырып, жапкак кашык менен даяр продуктуну алып салуу.
- ак ниеттик менен козу карындардын бер, андан кийин - portioned каптарды жаткан.
- чийки балык жана эт тартып, тоңдургуч жашынып бардык бөлүктөрү.
Ишара! Frozen козу карындар мыкты температурада сакталат - 18c. Эритүү тамак дароо колдонулушу керек. бир аз муздаткычта турган болгондон кийин, козу карындар начарлайт.