куурдак уйдун менен картошка
- 800г куурдак
- 2 кашык сары май
- туз, калемпир, кант
- картошка nerazvaristogo 1,2 кг
- 5 аш кашык зайтун майын,
- 4 ири маринаддалган бадыран
- бадыраң рассолдун 4 аш кашык
- 2 пияз
- 4 кашык ак шарап уксусу
- кычы 3 аш кашык
- 1 петрушка шактары
- 200 мл каймак
- 100 мл майонез
тамак үчүн Эт, кургак жер бетинен май керексиз катмарын кесип. Fryer-жылуулук жалпак сары май жана 10 мүнөт ар тараптан тамак бышырышат. Жакшы калемпир, туз. 1200 ° С мешке бышырып 35-40 мүнөт коюп. Бул атайын термометрди кактап уйдун ички температураны өлчөө үчүн жакшы. Ал 55-65 ° С болсо, ичи мала кызыл эт болуп калды.) кийиндирсе, аны алып салуу жана салкын болсун. муздаткыч таза 3-4 саат бою. ошондой эле картошканы жууп бүдүрчөлөр таштады. көп көмөч казанга бышырылган нан, зайтун майы, 2 аш кашык ысык жана картошка 20 мүнөт бышырышат. көп чөйчөккө туз жана калемпир жана орду менен Сезон. Бадыран-тилке кылып кесип. кесимчелер жана зайтун майы 3 чай кашык менен кабыл алгысы, таза кылгыла. Ошондо уксус куюп, суу жана бадыраң туздун 350 мл. кайнатып, 2-3 мүнөт Ликашенконун алып келгиле. калемпир менен Mustard жана сезонду жана кант 1-2 чай кашыктан, бир чай кашык аралаштырууга. картошка жана бактагы менен ысык: White аралаштырып, 30 мүнөт турсун. Бородач даярдоо үчүн, петрушка, сактоо, жуу, кургак жана чыйратылган жарып сылап. каймак, майонез Mix. туз, калемпир, кант боюнча бир дагы гезит менен Сезон. Куурдак уйдун соус менен ичке тилкелери жана картошка Тбилисоба бөлсүн жана кызмат.
Эгер ысык нер колдонууга келеби?
Анан бүктөлүп, байт жалган болжол менен 10 мүнөт куурдак куурулган түздөө, андан кийин ысык бышыра чейин дароо эле бардык берүүгө бул ашпозчу картошка Тбилисоба, кийинүү чейин. 1 см жоондуктагы бүдүрчөлөр бөлсүн.
козу карын менен Кытырак картошка Блин
4 идиш кылат:
- 500 г Champignon
- 3-4 акылмандын менен бутактары
- 2 пияз
- 4 аш кашык өсүмдүк майы
- туз, калемпир, даярдалат
- 1 кашык ун
- Сабаш үчүн каймак 100 г
- 75 сыр г
- порошоктун картошка razvaristogo 750 г
- 1 жумуртка
- 1 кашык тамак-аш крахмал
- бекон бүдүрчөлөр 100 г
соус үчүн, козу карындар бүдүрчөлөр кесип алып даанышмандын калтырат - тилке. Пияз, таза, өкчөмө таш бир башчысы, экинчиси - ичке жарым шакек. өсүмдүк майы менен таба 1 кашык жылуулук жана болжол менен 5 мүнөт козу карындардын тамак. алуубуз пияздын кошуу отчету менен бирге бир аз тамак. туз жана калемпир менен Сезон. Анан бир аз ун жана Sauté кошуу. суу жана каймактын 350 мл куюп, кайнатып, 3-4 мүнөт себилип алып. тынчыганга чейин соустун тамак бербеъиз. куймак бир идиштин ичинде сыр аарчуучу. Ошондой эле чуркап картошка = рт = бар. пияз шакек кошуу, андан кийин жумуртка жана крахмалды. Жууруп. туз, калемпир, Nutmeg менен сезон. рынан чейин май жок Бекон кууруу. тутулууну алып салуу. өсүмдүк майы, 1 аш кашык менен жылытылат майын кошуу. мунай зарыл кошуп, күкүрт ар бир тараптан 2-3 мүнөт картошка массалык Lozenge түзүлүүсү жана тамак From. эт менен козу карын соус менен куймак кызмат кылгыла.
Картошка жана кызылча Чипсы
4 идиш кылат:
- 4 чоң картошка назад PornoXo nerazvaristogo
- 2 чоң кызылча
- күн карама майын 1,5 литр
- туз
Картошка жана кызылча таза сууга жууп, 2 мм жоондугу тегерек кесим өчүргүлө. Fryer же кең көмөч-жылы 180 ° C. мунай жылытуу Fry чипсы алтын күрөң чейин 3-4 Кызматтын-жылы (картошка - партия менен, кызылча күнүнө 2-3 мүнөт - 3-4 мүнөт). мезгил-мезгили менен зайтун майы менен сындырым ысык. бир жапкак кашык менен алып салуу жана агып кагаз сүлгү үстүндө. туз менен Мезгил жана салкын болсун. столго сүзмө менен кызмат кылгыла.
таттуу калемпир менен Макароны
макарон, калемпирдин түрлөрүн жана куурулган Кытырак картошка, антпесе бул сонун айкалышы силер үчүн ар түрдүү кошот "репертуары."
4 идиш кылат:
- 2 пияз
- 2 кызыл калемпир
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1-майда кучу жапалак
- 2 кашык томат пастасы
- туз
- кара калемпир
- 300 картошка г
- 400 кыска макарон, г.
- 2 сарымсак тиштери
- эмес, өтө ачуу калемпир
Пияз жана кызыл калемпир көмөч чакан кесимчелер жана кабыл алгысы 1 кашык зайтун майын (5 мүнөт). Ошол эле учурда, ангина жалбырактарын үзүп, дарылдак алардын атын өчүргүлө. Жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштердин 4 кашык калемпир, пияз жана бөлүп алып сал. Калган калемпир жана пияз үчүн, томат пастасын жана Sauté кошуу. суу 350 мл куюп, ангина менен толукталсын. кайнатып жана кабактын астында 10 мүнөткө Ликашенконун алып келгиле. картошканы кабыгы жана чакан кесимчелер. рынан чейин 10 мүнөт үчүн 2 кашык зайтун майын Fry. пакет багыттары боюнча туздалган сууда макароны Cook. картошка үчүн, майдаланган сарымсакты кошуп. баары биригип Fry, туз жана калемпир менен мезгили. аралаштыргыч үзүлүшүн purées өсүмдүк аралашмасы. калемпирдин менен Сезон. жылдырылган калемпирди кошуу. пирогына менен макароны жана картошка баягы Mix.
руна жана колбасадан менен италиялык салат
4 идиш кылат:
- макароны көбүк 300 г
- 1-майда Fennel назад PornoXo
- 100 г руккола
- 4 кашык ак-аш
- 1 чай кашык Tabasco
- 2 чай кашык Worcester чыгы
- суюк бал 1 кашык
- 5 аш кашык зайтун майын,
- 2 сарымсак тиштери
- 2 чай кашык Балык Кейперс
- туз, калемпир
- кесинди колбасадан 100 г
- 100 г зейтун
пакет багыттары боюнча туздалган сууда макарон кайнат. Назад PornoXo анистен таза, жуугуч жана чыйратылган өчүргүлө. салатка даярдоо үчүн даярдалган макароны шорпого 1 (5 кашык), сорпону алып. сиркесин, Табаско, Worcestershire соус жана балды аралаштырып. зайтун майын Podboltayte. Корки, чыйратылган сарымсак жана сабактарынын жок, бүт Capers менен толтуруу үчүн аралаштырууга өчүргүлө. Макароны суу жана муздак суу менен жакшылап чайкап. бир colander чыгып, бүктөп, суу, кийим кийбей менен салат чөйчөктө аралаштырып көрөлү. колбаса, зайтун жана Fennel кошуу. Салат 30 мүнөт турсун. Ошол эле учурда, руккола жууп суу күбүп салгыла, дарылдак өчүргүлө. Ыдыратып, татымалдары. Сезон калемпир жана Табаско менен татып. Эскертүү: vinaigrette рецепт
Бул салаттарды үчүн эле жакшы жана классикалык vinaigrette болуп саналат. Бул рецепт бар:
1. уксус, туз, калемпир, шекер (же бал) аралашпайт жана поршендик урган.
2. Жылуулук майын куюп, аралашма жылмакай майлуу ырааттуулугу чейин бүт бажыканадан.
3. пияз, сарымсак, ашкөк башка ингредиенттерди кошуу.
сүзмө жана ачуу чөптөр менен Cordon тобу салат
4 идиш кылат:
- 1 петрушка шактары
- 1 chives бир топ,
- 200 каймак г
- 1 чай кашык горчица
- алма ширесин 6 кашык
- туз, калемпир, кант
- баскынчылык Кусочки Хамдын 100 г
- куурулган чочконун жука бүдүрчөлөр 100 г
- "Gouda" сыр 100 г
- 4 жаш сабиз
- 1 баш айсберг салат
- салат Айданы 1-жетекчиси
чыгы чөптөрдү жууп, суу күбүп салгыла даярдоо. Петрушка, чыйратылган майдаланган, chives шакектерге кесип. сары кычы данына жана алма ширесинен менен каймакты Mix. туз, калемпир, кант боюнча бир дагы гезит менен Сезон. парниктерде кошуу. Хам, чочконун, эгер андай болсо, ашыкча май кесип, сыр менен, кабыгынан алып, баары бирдей, жарааттарын өчүргүлө. Сабиз таза жана торун. Салаттар, жалбырактан башка бөлүктөргө бөлө албайсыз,-тилке кылып кесип, жуу. соус менен азыктарды жана мезгилди Mix.
кургак салат эле
Эгер өзүн кургатат чейин күтө тургандай бизде убакыт жок болсо, таза ашкана сүлгү боюнча нымдуу салат койду. Сүлгү бурчтарын (чык алуу) жана Чөгүп бир аз калчылдап бүктөп кой. Ошентип, салат, кургак жана pomnetsya жок!
жумшак быштак жана жалбыз менен арбуз салат
4 идиш кылат:
- 1 килограммы канча массасы Төмөнкү арбуз
- 1 кызылмылык, шактары
- 4 бутактары жаңы жалбыз
- 1 лайм
- туз, калемпир
- күрөң кант 4 кашык
тери жок Дарбыздан этин-тилке кылып кесип. чамгыр жууп, ичке бүдүрчөлөр таштады. Зээрканасы жуу, суу күбүп салгыла жана чоң-тилке кылып кесип. Акиташ сиз ширесин, туз, калемпир, шекер, бир чай кашык менен аралаштырып кысып. май кошуу. чамгыр, Дарбыздан жана жалбыз менен натыйжасында толтуруусун Mix. Салат, 10 мүнөттөй турсун. плиталардын боюнча салат уюштуруу, жогорку сыр кулайт. Бул салат куурулган тоок илгичтери менен тойгузган болот.
сарымсак-сыр, нан менен жапайы козу карын шорпосу
4 идиш кылат:
- 50 "килограмм" сыр г
- 2 райхон устун
- 2 сарымсак тиштери
- 50 г май
- туз, калемпир
- кара нан жарым бөлкө
- 2 пияз
- бир козу карын 400 г (Pleurotus, козу карындар, козу карындар)
- 2 кашык зайтун майын,
- 1 чай кашык ун
- Сабаш үчүн каймак 200 г
- бир аз лимон ширеси
кытырак Grate пармезан даярдоо. райхон, otschipnite жалбырактарын жууп, четке коюп, бир аз калган чоң жарып койду. Сарымсак таза, кулатабыз, сары май менен аралаштырып, жарым пармезан жана райхон. туз жана калемпир менен Сезон. 175 ° С чейин Preheat меш Нан тилүү, бирок ким акырына чейин нанды кесип эмес. Promazhte нан май аралашмасы. бири-бири менен бир аз Көтөрүү сыра. Loaf төмөн бир үчүнчү басуу га төмөндөдү. 20-25 мүнөттөн пармезан жана отко кактап калган менен чач. кубатуулугу Пияз корки жана кесилген. козу карындардын тазалагыла. көмөч жылуулук зайтун майын, алтын Браун чейин козу карындардын кууруу. туз жана калемпир менен Сезон. четке козу 2-3 кашык. Калган козу үчүн, пияз, андан кийин өрттөп бир аз кошуп. Үстүнө ун, Sauté ажыраткан. суу, каймак 400 мл куюп, кайнатып, 10 мүнөт себилип алып. Pyuriruyte шорпо. Сезон туз, калемпир жана лимон ширеси менен татып. кийинки козу карындардын кошуу. плиталардын боюнча уюштуруу жана райкан чачсын. ысык тост кызмат кылгыла.
кант пияз менен эзилген, сыр жана ачуу чөптөр менен тоок,
4 идиш кылат:
- 2-устун райхон жана петрушка
- 200 майлары аз сыр г
- туз, калемпир, кант
- 1 тоок (болжол менен 1,3 кг)
- 1 пияз башчысы
- кургак ак шарап 350 мл
- 1 кг картошка
- 1 Лик менен илишти
- 4 кашык май
- 500 сабиз г
- 200мл сүт
- 2 кашык ун
Чөптөр баалап, чыйратылган жарып, калемпир менен сыр жана маалы менен аралаштырып, жалбырактарын бөлөк. Тоок жуугуч, туз жана калемпир менен чыгыъыз. эки "чөнтөк" алуу үчүн эмчек денеге сайды, мордон чыккан терини бир нерсе ажырата албайт. Ар бир жерде быштакка 73 жана массасы боюнча жайылып-жылы. 75 ° С чейин Preheat меш жашыл тулку менен таза пияз, 8 даана бөлүү жана тоок салды. курсак бололу беседке жана кулинардык Жипти тешик. көмөч өлүгүн кой. Отко бышыра тоок 1 саат 30 мүнөт. суу 100 мл чай кашык туз, кээде чачылган с тоок таркатат. шарап куюп Табаны кууруу 1 chasa кийин. Картошка таза жана кайноо. Лик таза, жука шакектерге кесип, 1 аш кашык май үчүн чуркап жөнөдү +. Сабиз таза жана тилке кылып кесип. 1 кашык май, суу, 2-3 кашык кошуп, аны Pripustit жана канттын бир дагы гезит. Sprinkle Лик кант 1 чай кашык жана жогорку жылуулук 2 мүнөт caramelizing ойгот. Бир аз туз. жашылча ниеттик жол бербе. картошка унитаз суу суу болгондуктан, 2 кашык каймак май, суслосунан үчүн, сүт менен жем кошуу. туз жана калемпир менен Сезон. очокко тоок алып салуу. кандайдыр бир бутакка салып электен натыйжасында төгүүчү ширеси. суу 400 мл көлөмдө менен толтургула. калган сыр аралаштырууга бышырышат. соус жана даамын мезгили менен ун кошуу. эзилген картошка, пирогына жана caramelized Тоок эти жашылча менен кызмат кылгыла.
Vanilla соус менен Blackberry булочки
4 Кызматтын (16 булочки) курстары:
- 1 кг 125 г кара бүлдүркөн
- 125 г ун
- 1 ч. L. банк порошок
- 1 ч. L. содасы
- 1 жумуртка
- 75 г + 2 косыныз. л. кант
- vanillin 1 Пэт
- 4 косыныз. л. өсүмдүк майы
- 125 г жумшак быштак
- 1 порошок Vanilla соус Россия
- 400мл сүт
- 100 каймак г
- шекер упасы
- Даярдыксыз-издердин
Blackberry чогултпайт. банк нан үчүн толкундуу жээк оромдогу (бири-бирине 2 даана) менен ташыгычтар менен жайланышышты. Алдын-ала жылуулук меши 200 ° С. банк майда жана сода менен ун Mix. Жумуртка бажыканадан, кант, Vanilla, өсүмдүк майы, быштак 75 грамм менен толукталсын. ун аралашмасын кошуп, акырын кашык, башка компоненттер менен аралаштырууга. BlackBerry кошуу. чай кашык менен кагаз оромдогу боюнча натыйжасында камыр бөлүштүрөт. 18-20 мүнөт орточо деъгээлинде ысык мешке бышырып. булочки ниеттик көрөлү. кант Vanilla соус үчүн Powder калыпта 2 кашык менен жаппагыла жана сүт 6-7 кашык. бир жарага, сүт, каймак, көрсөткөн эрдиктери, эриген дарыны кошуп, дагы кайнатып козгойт. майдаланган кант менен Muffins даяр чачсын. аларга жылуу же муздак Vanilla-ууууууу-кызмат. жубайлар булочки ашыкча болсо, төмөн жана Батыш аларды ороп.