Кызылча кант жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт, кагаз жана кагаздай, органикалык кислоталар (лимон, алма), минералдар (калий, магний, темир), топуктуу. Fiber сиңирүү жакшыртат кызылча тамыры, тар, ичеги дубалынын моторикасын толгоодон, камтылган жана жуткан тамак тълдъ арттырат. Улам, магний кызылчасын катышкандыгына гипертония жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу. кызылчасынан Буйуртма бир vasodilatory таасир этет жана борбордук толкунданып системасынын абалын жакшырта алабыз. кызылча тамак-ашка касиеттери Алар чийки тамырынан жасалган учурда айткан. Бул тамак-тамыры камтылган топуктуу абдан маанилүү бөлүгү болуп саналат жок учурунда жаткандыгы менен байланыштуу. Ошондуктан, ал тургай тамак бышырып кызылчасы жана биз үчүн дагы бир нече даамдуу сезилет, бирок, бул өсүмдүк саламаттык пайдалуу дагы деле чийки түрүндө алып. көпчүлүк кызылча тамырынан алынган жаңы ширесин баалуу тамак-аш жана дарылоо таасири. Бул анемия, кыйноо жана күч-жоготуу үчүн да пайдалуу. Менен басым бал кызылча ширесин ичүү сунуш кылынат. Буйуртма диабет жана т оорулары менен ооруган бейтаптар үчүн пайдалуу кызылчасы бышырылган.
кызылча тамак-ашка касиеттери алар betaine бар экенине да байланыштуу - барары биздин денеге тамак-аш менен келип, өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын протеиндер толук сиңирүү өбөлгө бир зат. Betaine да боордун иштешин жакшыртат аркылуу холин пайда катышып жатат. кызылчасынан Буйуртма атеросклероздун сунуш кылынат. йод кызылчасын мазмунуна ылайык, ал биз менен чогуу өскөн жашылчалардын арасында биринчи жерлердин бири болуп эсептелет.
кызылчасын Пайдалуу ашка касиеттери дээрлик толугу менен да, узак убакытка сакталууга учурунда сакталат. Ошондуктан, кышында жана жазында, сактоого көп жашылчалар эле топуктуу көпчүлүгүн жоготуп жана дене витамин жетишсиздигинин туруксуз абалга келет (топуктуу жетиштүү азык-түлүктүн жок болсо иштеп патологиялык абалы), кызылчанын идиштен биологиялык көп болгон муктаждыктарын канааттандырууга жөндөмдүү болгон жатканда активдүү заттар.
кант кызылчасынын даярдалган тамак-аш ашканасы, сиздин тойгуза албайт, бирок алар аз калория бар. Бул ашыкча салмагы кутулууну каалаган адам тамак-аш киргизүү үчүн абдан ылайыктуу келет.
Анан да, акырында, кызылчасынан даярдалышы мүмкүн кээ бир Recipes диета тамак карап:
1. кызылчасын менен Салат. кесимчелер бышырылган кызылча, андан кийин ири н боюнча баштады. Сарымсак кыйналган жана туз менен жер. Андан кийин, кызылча сарымсак кошулган менен табактын бир аз майлары аз майонез кошуп.
2. Borsch. картошка корки, антпесе аны бөлүп-бөлүп капуста жарып, анан туздалган кайнак сууга салып кой. Кызылчасы жана сабиз кыскача өсүмдүк майы жана Sauté бир кесек н, кастарлоо боюнча торун, анда да кылган чейин көмөч, аларды кошуу жана тамак. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сиз кант тамак бир чай кашык жана лимон кислотасы чымчып (бул бышырылган тамак табитин жаркыраган түсү, жагымдуу даам берет) толуктай алат.
3. кызылча ширеси. Кызылча тамырлар жууп, андан кийин суу буусунан отуз мүнөт түшсө. Андан кызылчасы а н жөнүндө майланып марли тордун катмары аркылуу кысып. Зарылчылыгына жараша, көп убакыт бою ширесин сактап калуу - аны кошо лимон кислотасы литри 7 грамм ар Бул максатты ишке ашыруу үчүн, 80 ° С жылытып арылтуу идиштерин салып куюп, ошол замат жылдырып.