комоч үйүнүн туугандар Grimm жомогу Эске? Hansel жана Gretel токойлордо таттуу жана канттуу жаъгактар менен кооздолгон укмуштуудай үй таап, комоч чатырына. Мен бала болуп, эстеп, ар дайым бир сулуу комоч үйүн таап келген. Ал эми жок, даамдуу сабиз бир үзүм, тамак жечү эмес, бирок, жок дегенде - көрүп, бул үйдү суктанып. Литтл Мен бул үй абдан кыла аларын билип эмес!
-Жылы Россия, бал нан деп аталган биринчи Пряникке, башка бардык ингредиенттердин medsostavlyal дээрлик жарым себеби. Жакынкы Чыгыштан жыттуу тартып ар түрдүү көрүнүшү кийин, комоч preterpeloizmeneniya. Ар бир калктуу алардын нан бышырды. Мисалы, Vyazemskiypryanik чейин Россиянын угулар тышкары белгилүү болгон. In Europe ошондой эле vypekalisrazlichnye комоч нан азыктарын, ал эми комоч үйлөрдүн даярдоо vGermanii жомок жарыялангандан кийин пайда болгон "Hansel жана Gretel." Биринчиден, алар Christmas жарманкеге prodavalina, бирок андан кийин үйдүн ээсинин бышыра баштады. kprazdnikam көп учурда ар кандай көргөзмөлөр жана конкурстар ponravivshiysyadomik сатып алган үйлөр комоч өттү.
Бул салышы аракет кыл.
Камыры 400gramm бал, шекер 200 гр (озгочулук Fructose алып) 2 даана жумуртка, 50 гр maslaslivochnogo (же Маргарин), 0,5 чай кашык. тамак-аш содасы, 2 аш кашык арак же жак, ¼st. суу, ал камырдан жасалган арак кошуп, анда kolichestvovody чыгымдарды азайтуу экенин белгилей кетүү маанилүү. Эле жыпар жыттуу 0,5 аш кашык аралашмасынан кошуу жана 750 grammmuki биринчи сорттогу.
жыпар жыттуу заттарды, даяр аралашмасын алып, өзүн mozhnoprigotovit болот кошуу үчүн. Бул үчүн, силерге окшогон абдан катышта, корица, Nutmeg, Рыжий, жылдыз анис, тиштери аралаштырууга. Бул аралашма өтө кылдаттык менен чыгыъыз. Ошентип, даамын жакшыртуу zhedlya, сен сынып, жангак, лимон жагымдуу кошо аласыз.
коюлат жана белок менен сырдалат, даярдоо үй жасалгалоо үчүн.
Honey, кант, анан тез эле көтөрөм pokasahar эрип чейин суу май жана эленген ундан жарым кошуп, poroshokpryanosti-жылы бомбалап жылытуу. камыры бөлмө температурасында пайда болгон болсо, анда Choux камыр жумуртка, бышыруу күкүм терип, 2 TBSP кошуу. арак же Берришон литр. Бул тест азайтуучу dlyaluchshego керек. Бара-бара калган ун киргизүү жана кылдат vymeshivaemtesto аралаштырып.
баарын бир учурда ун колдонууга аракет кылба, камыр да тик dolzhnobyt же өтө уятсыз эмес, ийкемдүү жана тыгыз болушу керек. биринчи жолу иш-чара абдан катуу нан алып, экинчи учурда камыр rasplyvetsyai маалымат түнөп түрүн жоготот. Ошол замат камыр даярдоо кийин Kego кесүү жана банк өнүмдөрүн баштайт. Камыр 5-8 мм коюу, кесип pozaranee даярдалган калыптар дубалдарын жана үйү үчүн чатыр жабышат. Bake 200-220 ° С температурада duhovkepri Биз үйдүн маалымат алууга жана нан imostyt берем.
Бул күмүш жардамы менен аларды кийип, дубалды чогулуш өткөрөт. өткөн күчтүү муктаждык datpodsohnut менен сырдалат, дубалга. Анда белок каптоо үчүн + үйдүн биринчи жарым мыктай, экинчи жарым 10 minutcherez.
