- чоң помидор - 2 даана (кесилген жана майдаланган)
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Сарымсактын калампыр - 1 Ар бир
- жаңы көкөмерен бир бутактары - 1 Ар бир
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- май - 3-косыныз. кашыктарды
- орто пияз - 2 даана
- көп жумуртка - 8 даана
- Сыр - 120 гр
- кыйылганын, жаңы райхон - 2 кашык. кашыктарды
160 градуска Preheat меш. кичинекей кашык колдонуу кылдат помидордон уруктар жок. сарымсак, жапалак көкөмерен менен бышыруу баракта помидор тарапка кыйып сал. зайтун майы менен туз жана калемпир төк. мешке салып, 45 50 мүнөткө чейин, жумшак чейин бышырыныз. Меш алып салуу менен бөлүп койду. пантүркизм 2 кашык май эриди. пияздын жана ашпозчу кошуу, кээде козгогон, 30 мүнөт. пияз да тез күрөң болуп калса, суу 3 4 аш кашык кошуп. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду. очокто Preheat. орто аптапта бир аз көмөч казанга май 3/4 чай кашык ысык. Break көмөч казанга салып 2 жумуртка. Fry жумуртка 2 3 мүнөткө чейин. эки сарысы менен куурулган пияз помидор жарымын жана 2 аш кашык кой. сыр жогорку 2 3 сындырым кой. сыр эрип чейин мешке бышырып, 15 секунд. Этияттык менен туз жана калемпир менен табакка салып, сезон боюнча, жумуртка тууйт. жарып райхон чач, дароо кызмат. Калган жумуртка, помидор, пияз, сыр менен кайталап.
Кызматтын саны: 4