- Тоок төштөрүн - 8 даана
- Ун - 1,5 Glass
- Шарап "Marsala" - 1/2 чыны
- Тоок шорпосу - 1 стакан
- Зайтун майы - 1/4 чыны
- мунай кутулоо - 1/2 чыгарм
- Oregano - 2 косыныз. кашыктарды
- Сарымсак - 2 кесилет (майдаланган)
- Green пияз - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кесилген)
- туз, калемпир - - даамы үчүн
- Жумуртка кесме - 450 грамм
кандайдыр бир бутакка салып ун куюп, Oregano, туз жана калемпир кошуп. чогуу баарын Mix. ун аралашманын тоок эти ролл. Ал эми ойлуулук менен күрөң түскө чейин, ар бир тараптан, сары май менен көмөч кууруу. 8 төштөрү ышталган келгенде, өзүнчө бир табак, аларды өзгөртүп жана бөлүп коюуга чакырган. эле тоок куурулган болчу пантүркизм, жылы, майдаланган сарымсакты кошуп. , 10 мүнөттүн ичинде май жана сарымсак кошулган козу карындарды жана Sauté кошуу зарыл болсо, зайтун майынан бир чай кашык кошуу. Андан кийин, тоок, сорпону ... ... ... ... шарап жана жашыл пияз кошуп. эмчек кошуп, аралаштырып. Оозу менен Ликашенконун Кук тоок даяр чейин жабык. 45 мүнөт - Бул тууралуу 30-болуп саналат. тоок эти бышырылган чейин Кук жумуртка кесме багыттарды пакеттөөгө, бөлүп ылайык. тоок төшү кесме бир табакты алып коюп, Marsala үстүнө коюп, даяр болгондо. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8