- Тоок буту - 6 чыгарм
- Кургак кызыл шарап - 500 миллилитр
- Зайтун майы - 80 миллилитр
- Май - 40 гр
- Пияз - 3 даана
- Сельдерей тобун - 350 грамм
- Сарымсак - 3 тиштери
- Thyme (бутактары) - 5 саны
- Розмари (бутактары) - 3 Stucki
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Пияз жана таза коюу шакектерге кесип, сельдерей тобун эле меники. жараатын зайтун майы чачылганда банк баракта, жашылча- кой - жана 200 градус 15 мүнөт мешке. Ошол эле учурда, пантүркизм менен зайтун майы менен май чейин жылыйт. кызуу көмөч, биздин бутун коюп алтын Браун чейин эки тараптын аларды кууруу. куурулган тоок буттары болсо - Кредиттер жыттуу заттар тапшырылган. Сарымсак самсаалап бычактын жалпак тарабын басыш үчүн зарыл. Розмари жалбырактары бутак бөлүнүп берилиши керек. Биз ышталган жашылчалар мешке таба коюп, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды (розмарин жалбырактар, ангина бутактары, сарымсак), шарап куюп, капкагын капкагы жана орто жылуулук боюнча 1 саат себилип. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, капкагын алып, тамак шарап дээрлик толук чыйкан чейин тамак - бул 30 мүнөт. шарап дээрлик толугу жок жара жолу - бир табак ысык чыгарылышы мүмкүн, Skeet коюп, кызмат. Enjoy! :)
Кызматтын: 6