Ар бир үй кожойкеси ар кандай жашылча-жемиштерди колдонууда жана чийки жана бышырылган жашылча аралаштыруу ойлоп жана башка компоненттер менен аралаштырып, алардын кулинардык көндүмдөрүн коё алат. жыпар жыттуу ар кандай май менен кийинип кадимки кычкыл каймак, майонез салаттарды тышкары, сыр, салат, татымал, бир топ, ошондой эле лимон ширеси менен абада болушу мүмкүн эмес.
негизги тууралуу жаңы маалыматтар
Жашылча - адам үчүн абдан маанилүү топуктуу, минералдардын жана байлык бар. ар кандай чөп жана жашылча-бирине айкалыштыруу, топуктуу жоктугу менен жана кол тийбестиги бир төмөндөшү менен байланышкан ар кандай оорулардын алдын алат.
Мурда сага жакыныраак деп айтууга көп төшөк, көбүрөөк пайдалуу жашылчалар бар. Башка сөз менен айтканда, чет жашылча сулуу эне кызылчасын жана сабиз аз пайда алып келет. Ал жөн гана сөздөр, окумуштуулар сактоо жана ташуу учурунда Байланышуу көп жоготуп, ошентип келинген жашылча маанисин төмөндөтүүгө байкашкан эмес.
сабиз Салаттар көзү начар адамдар үчүн абдан пайдалуу. сабиз көзү жакшырта алабыз көп витамин А (же каротин) камтыйт. Бул семиз эрүүчү витамин, сабиз толтуруу салаттарды да мыкты майлуу каймак же май болуп саналат. витамин А Анткени дененин каныктыруу бир аз кам каймакты кошуп, анда жакшы, аккорды сабиз ширесин ылайыктуу. Мындан тышкары, бул даамдуу суусундук.
Hot калемпир жана капуста антисептикалык агенттери, капуста ширесин гастрит белгилери азайтышы мүмкүн. Сабиз, капуста, салат ичегинин моторикасын жардам классикалык орган тазалаган жана денеси менен бирге маанилүү була камсыз кылат, жана топуктуу көп камтыйт. Татымал, - чыгармачылыкка үчүн сыноо жери. бирдей өлчөмдө кошулган кетчуп, майонез, кемчиликсиз гречка чейинки жана макарон чейин, ар бир тарап тамактарынын даамын толукташы мүмкүн.
Бирок, көп пайда лимон ширеси, өсүмдүк майы боюнча жанталашып алып келишти. Бул татымал гана чектелиши, алар гастрит бир кол салуу себеп болушу мүмкүн ашказан ширесин кислотанын жогору болушу менен адамдар үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес. Бул үчүн ушундай толтуруунун негизги эрежеси - мунай ширесинен караганда 3 эсе жагынан болушу керек. Калган жакпай турат.
жашылча салаттар
негизинен жашылча Акылбек Жеменей даярдагыла, кээде быштак, сүр быштак, сүр быштак, жаъгак, бал, лимон ширесин, алма менен толукталсын. Бирок, бул кошумчаларынын жетишсиз болсо, анда алар же крахмалдуу азыктар менен бирге протеин пайдаланууга чек коюу зарыл.
Толугу менен жашылча-жемиш, салат, - абдан олуттуу тамак-аш. Алар күн сайын, кээде 2-3 эсе, аларды жеп - бир шум же мененки катары, ошондой эле тамак жеп менен. Дээрлик бардык диетологдор анткени чийки жашылча-жемиш салаттарды менен тамак кемчиликсиз, таза баштоо жана токсиндерди кууп чирик microflora бөгөт коюу боюнча сунуш. On акыр крахмалдуу өсүмдүк протеин тамак-аш жана канча тез жана толук жыйнагы, жана с аз ширендиси болуп калышты.
Бул жемиш Акылбек Жеменей үчүн сунушталбайт. Ошол эле учурда, топуктуу көп жоголгон, мөмө-тоноп жыт жана даам берүүчү, алардын жеке компоненттердин даамы өтөрү жок аралаштырууда. Бышкан шабдалы, чие жана гилас, жүзүм, өрүк, алмурут, алма кайра иштетилген жана анын табигый жана табигый түрдө көз жана даамы жаккан керек эмес. жемиш каршы салаттар жемиштер жана башка тамак-аш менен мүмкүн эмес деп айтууга болот.
Негизинен, чийки жашылча жасалган жаңы жайкы салаттар. Бышырылган жашылча, алардын даамын жакшыртат эмес, бирок бир гана кичинекей digestible кошундулардын көптөгөн кичи жана макро элементтер алып, Vitamins жок. салат, жашылча-жумшак болсо, алар бышырып жатабыз, башка жашылчалардан жасалган тамак эч кандай оң натыйжа болуп саналат. Бирок, ошол эле натыйжа жөн майдалоочу жашылча аркылуу жетишүүгө болот.
коноктор көп, кээ бир салат, мисалы, чийки кызылчасы Алар жеп, эмне кылышат. Ал эки сааттан кийин кайнатып, аны көпкө бузулбай чийки кызылча, жегенге мүмкүн эмес деп айтылып жүрөт. нан менен, мисалы, тамак үчүн негизги тамак-аш катары кызылча, бар болсо, ал кайнатып аласыз. Бирок, салаттар, мисалы, Zucchini, жаш, эрте ашкабак жана кызылча сыяктуу чийки жашылча-жемиштерди, анын коюлушу мүмкүн.
өзгөртүү үчүн, жаңы жайкы салаттар бакча өсүмдүктөрүн жана жапайы өсүмдүктөрдүн толуктап болот - ж.б.у.с. гүлүнүн куурай, карагат, бүлдүркөн жалбырактарын, жапайы туруп, каакым, сепилдерин чалкан менен туруп. Бул топуктуу жана минералдык туздарды улуу булагы болот. Бул жумшак жалбырактуу үчүн гана керек, ал эми оор жалбырак болсо, руданын керек.
стол жаранынын боюнча Wild чөптөрдү ушунчалык көп эмес. Бирок, ошондой эле, ботко жана шорпо, - деп, бирок эч кандай салат кошсо болот. кызылмылык, кызылчасын жана сабиз - салаттарды Анткени сен жашылча чокусун колдоно аласыз. Өсүмдүк даамдуу, ал түп-тамыры менен алда канча пайдалуу заттарды камтыйт. Жайында салаттар сейрек жаъгак кошулат. Бирок алар көп салаттарды ар кандай санда майдаланган түрүндө кошо алат. жаъгактар көп болсо, анда алар башка тамактарды шайкеш, же жокпу, ойлонуп зарыл.
Анан да, акырында, биз бардык жашылча жана ошол эле бирөөнүн жаргылчагын алып салат, жакшыртууга мүмкүн кошкубуз келет. Мисалы, бардык музда же тилке кылып кесип. Бул жашылча жакшы жуугуч керек жакын чейин. кызылмылык, бадыран ж.б.у.с. - бул, биринчи кезекте, тери менен жашылча тиешелүү. Ал эми аларды курт-кумурска жана жашыл кесиптештеринин өсүмдүктөрдү сугарууга уулуу жана Herbicides, алып салуу керек, микробдордон жашылча коргоо үчүн көп эмес, жууъуз.
Азыр биз өсүмдүк салаттарды жөнүндө негизги нерсени жаңы чындыктар тууралуу билдик.