этинен үчүн классикалык рецепт
Чынында, пантүркизм менен FRY эт жеген адам болушу мүмкүн. Ал эми мыкты ашпозчулар туура продукттарды тандап алууга жана кемчиликсиз тамак алуу үчүн, аларды кырыш үчүн, кантип берейин.
- кесүү үчүн негиз тандоо. Эгер чындап түшүнүп, жок, Mascara ушул бөлүгүнүн жамынып сатуучу силерге башка эч нерсе берем деп коркуп болсо, кандай болсо да, сен ал жерде эмне болгонун түшүнбөй жатам деп кабыл алышпайт. май жана тамырлардын катмарларынын минималдуу саны жумшагынан тандайт. шеригибиз бир сындырым көрүнүшү ушундай Sirloin, ошондуктан сен туш келди жана ийгиликтүү сатып кыла алат.
- түсүнө карап. Ал ачык кызыл болушу керек. кара түс мал жашта эле жана бышырылган тамак катаал болуп, ал тургай, жин жыты болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат.
- эт өчүрүү Жакшы жарадар болуп, бирок, аны көбүртүп эмеспи, ошондуктан бул mincemeat айланды.
- Сапаттуу чаап ширесин кууруу ичинде калган учурунда пайда сабоого камтыйт.
- тутулууну же Тандырга, температураны болгула. Көп өтпөй эле, ал бир аз бир жагында ышталган эле, ошол замат башка оодарат.
Тандырга Chops
Тамак Мындай ыкма продукт ширелүү жана назик ушундай болот деп кепилдик берет.
ингредиенттер
- уй эти - 500 грамм
- пияз - 3 даана.
- Сыр - 400 г
- майонез - 5-ст. л.
- сары кычынын данындай. - 1 аш кашык.
- туз жана жыпар жыттуу заттарды
даярдоонун тартиби
- туз жана майонез жана сары кычы менен идиштин ичинде Spice микс.
- Эт түртүшү жана ар бир кесим ачуу аралашмасын шыбап жатышат.
- өсүмдүк майы менен бышыруу барагын майлап, анын чаап жок жатты.
- кичинекей н шакектерге жана сыр руб бөлсүн пияз. Биз эт үстүнө койду.
- Биз 140 градус мешке жана жука бир идишке салып койду. Так бышыруу убагы плиталар бийликте айырмаланган эмес. негизги нерсе температурасы ушул эле деъгээлде сакталып калган, ал эми алтын Браун чейин бышырып шектенбесек болот.
пантүркизм менен Chops
Бул көп эмгектенип, бирок ар түрдүү даам талап кылбайт абдан жөнөкөй бир тамак болуп саналат.
ингредиенттер
- этти sirloin - 500 гр
- чийки жумуртка - 4 даана.
- бышышы үчүн мунай
- Breadcrumbs
- туз жана калемпир
даярдоонун тартиби
- Эт кесүү жана Репалз. Ар бир сен татып жыпар жыттуу заттарды жана туз чачып керек.
- Жумуртка, ошондой эле сабап, жайпак табактагы токочтун күкүмүн төгөм.
- Азыр негизги нерсе эт сабоого жабуу болуп саналат. Биринчи жумуртка менен obmoknite, анда Breadcrumbs жана жол-жобосун айтып берет. Бул даана бирдей жана толук печений коюу катмары менен капталган болушу зарыл.
- Биз көмөч тийбей жиберем. Ал катуу барбаш керек. эт бир жагы алтын баштаганда, орто жылуулук кыскартуу жана дагы бир нече мүнөт тамак улантат. Мындай температурасы башкаруу уй тамак үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бул меши кийин толук болсо, анда жакшы, чаап жабык бир аз кабактын астында туруп, от өчүрүлдү.
ошол эле ыкма менен "Hot" режиминде же "нан" этти жана mulvarke бышырылган болот.
Recipe суроттор менен помидор жана сыр менен чаап
СССР France эмне чындык эч кандай "French этти" деп аталган бул чындык эмес. Бирок, ошентсе да, бул тамак да жаман болуп калбайт. Стандарттык рецепт, балким баарына белгилүү. Бирок, биз бир гана эт ширелүү кошуп бир бөлүгү кошумча менен, бири-бирине айтып кетким келет.
ингредиенттер
- Эт - 1 кг
- пияз - 2 даана.
- сыр - 200 г
- сүзмө - 1 стакан
- помидор - 2 даана.
- өсүмдүк майы
- туз, кошулмалар
даярдоонун тартиби
- 1. Пияз өсүмдүк masle.2 менен музда жана кастарлоо салып кылынышы керек. бөлүктөрүн жана мизин салып Эт кесилген. Туз, калемпир жана дээрлик gotovnosti.3 чейин кууруу. өсүмдүк майы менен бышыруу барагын майлап, ага жатты bitki.4. Tomatoes бүдүрчөлөр бөлсүн жана сыр н чачууга. пияздын үчүн эт ар бир күнү, помидор үзүм, бир чымчым syra.5. салты боюнча, бул алдын ала этабында үстүнөн жана тамак мешке келет. Бирок биз сүзмө менен толтуруш үчүн, сунуштайбыз, андан кийин гана бышыруу гана он беш мүнөт жиберет.