Tilapia акырында ал ширелүү жана жумшак болуп чыкты, ошондуктан кургак балык даярдануу лимон жана зайтун менен бышырылган? Жооп жөнөкөй эле: лимон жана зайтун менен түп-ууууууу-сугарып, мешке аны бышыруу. Биздин учурда, идеяларды ишке ашыруу үчүн мен лимон менен курсагын колдонулган, бирок эч кандай ак балык алат - ар кандай учурда Cod, bream, Halibut, Hake, ал тургай, Поллок, булар жөн гана балыкты кууруу канча даамдуу жана көп жыпар жыттуу болсо, чыгып кеткиле, же аны zapechete болот майонез. семиз майонез жана сырдан - бирөөгө жаккан гана, мисалы, жогорку калориялуу тамак ыкмасы үчүн даамдарды эч кандай бухгалтердик эсеп, жок да. Tilapia лимон менен - бир табактын дээрлик чөп, өтө катуу орозо эмес, колдонсо болот, жок дегенде, жана "балык" күн. Көптөгөн үй-бүлөлөр бир жумада балык тамактардын даярдалышы үчүн жок дегенде бир күнгө бир салтка ээ. Ошентип, лимон менен бышырылган курсагын ар кандай аракет. убакытты үнөмдөө үчүн, сиз, микротолкундар менен эмне кыла алат, андан кийин банк убактысы 15-20 мүнөткө чейин, жарым кыскарган болот. куурулган же бышырылган пияз сүйгөн алдында шакектерди же жарым шакектерге кесип менен бышыруу жана аны даярдап балыкты салып алат.
заттар:- Tilapia эти 1000 г
- Томпоюп зейтун 100 г
- Лимон 1 даана.
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Fresh розмарин 1 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- 3 Salt бир чымчым
- 1-кадам тамак тилапия шырыктарды, зайтун, аз лимон, жаңы розмарин, кара мурч жана туз алып даярдоо.
- 2-кадам Зайтун 2-4 даана, лимондун кабыгынан жана кулатабыз бөлсүн.
- 3-кадам менен бышыруучу түрү, андан кийин 1-2 TBSP менен майлап, кабыгын жатты. л. өсүмдүк майы, жана жарым жарып зайтунду жана лимон.
- 4-кадам Андан кийин, балык шырыктарды салып, туз жана калемпир, ал эми калган зайтун жана лимон кошуп.
- 5-кадам камырды жылы чачсын розмарин ийнелер жана отко кактап 200 ° C мешке 30-35 мүнөт.