Vegetarian Шорпо кулак даярдоо үчүн өтө эле жөнөкөй, даам жана жыт, анткени Нори балыр балык шорпо абдан окшош. мүнөттө даяр тамак. Бул шорпо ал КIакIыхъу Адыг сыр кошуу үчүн жетиштүү эмес, анткени арык жүргүзүлүшү мүмкүн. Сиз шорпо 7-кадам боюнча, дагы жогорку калория болуп келсе, жыты бөлүктү же өсүмдүк майын кошуп алат. Bon болсун!
заттар:- Сабиз, 1 даана.
- Картошка: 2 даана.
- Сыр 150 г Adyg
- Балыр 4 шт Нори.
- Ак кунжут уруктар 1 косыныз. л.
- Asafoetida 5 г
- Бей жалбырак 2 даана.
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир 5 г.
- Salt 1 ч. L.
- Fresh укроп, 1-топ
- Соя соусу 2 косыныз. л.
- Лапша жакшы 2 косыныз. л.
- суу 2 литр
- 1-кадам тамак даярдоо үчүн сабиз, картошка, сыр Adyg, Нори, кунжут, кесме, соя соусу, суу, туз жана asafoetida (же жашыл пияз), бей жалбырактары, укроп жана калемпир керек.
- 2-кадам, казанды суу куюп, майдаланган сабиз жана картошка менен толукталсын. жашылча чейин бир нече мүнөт ичинде тендер бей жалбырак, кызыл калемпир, asafoetida жана Улитки кошуу болуп саналат. 5 мүнөт кайнатып.
- 3-кадам Нори даана терип же жок.
- 4-кадам КIакIыхъу Адыг сыр кесимчелер.
- 5-кадам Кийинки, идиш Нори жана КIакIыхъу Адыг сырды кошуп козгоп жана жылуулукту өчүрүп.
- 6-кадам ары Жалбыз кошуп, туз, соя соусу, бир нече мүнөт козгоп жана байлаткан, калтырып.
- кунжут үрөнү менен 7 чачып Step жана кызмат.