- баклажан - 3 даана
- жумуртка - 2 даана
- помидор - 2 даана
- кинза - 1 стакан
- Сарымсак - 3 кесилет (майдаланган)
- картошка - 1 Ар бир
- майы - 1 Ар бир
- Туз - 1 чымчым (даамын)
- кара мурч - 1 чымчым (даамын)
чөйрөлөрдө жана жумуртка аралашманын баклажан түрмөк кесип. ар бир тараптан 1 мүнөткө мунай кууруу. Кытырак кабыктын чейин сызыктар жана кастарлоо салып картошканы кесип. -тилке кылып кесип, баклажан. Fine Жулиен кесилген помидор. Чыйратылган кинза жарып. , Бир чоң табак (жок дегенде картошка) бардык заттар жер туз, калемпир кошуп, акырын-бирине аралашкан.
Кызматтын: 3-4