- ун - 1/4 чыны
- арык тоок cutlets - 8 даана
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- тоок сорпосу - 1 стакан
- artichokes - 420 грамм (4 жиликтеп бөлсүн)
- Кейперс - 2 кашык. кашыктарды
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- арык макароны - 240 гр
- жалбырак петрушка - 1/2 чыны
бир чоң казанды кайнатып туз, суу алып келишет. туз жана калемпир менен тайыз табактын жана мезгилге ун төк. ашыкча күүп, унга cutlets Roll. орто жылуулук 1 кашык май жылытуу үчүн чоң көмөч казанга. Fry котлеттери, жарык алтын Браун, зарыл болуп калган зайтун майын кошуп, тараптан күнүнө 1-3 мүнөт. табактагы даяр тийбей өтүп жатты. көмөч турбаганын кошуу жана жарага алып жана ал жарым-нын көлөмү кыскарган чейин тамак. artichoke жүрөгүн, Capers жана тооктун эти cutlets кошуу. Этияттап биригип кайнатып алып. аптапта Табаны алып, кайнак сууга макарон кошуу камтыйт. Кук жана төгүүчү. макарон менен тоок cutlets кызмат жана петрушка менен кооздоп.
Кызматтын саны: 4