- козу карындар - 2-3 даана (чыйратылган майдаланган)
- сабиз - 2 даана (-тилке кылып кесип)
- калемпир - 2 даана (-тилке кылып кесип)
- пияз - 1 даана (майдаланган)
- Анысы аз келгенсип, помидор - 10-12 даана (жарым кесилген)
- өсүмдүк майы - 4-5-Art. кашыктарды
- апельсин ширеси - 60 миллилитр
- буурчак - 1/2 чыны
- лимон - 1 Thing (сок)
- Туз - 1 чымчым (даамын)
- кара мурч - 1 чымчым (даамын)
- зире - 1/2 аш кашык
- петрушка букет - 1 Ар бир
- кус - 125 грамм
- жашылча сорпосу - 250 мл
1. унитаз 2 кашык май, куурулган козу карын, сабиз, пияз, көк пияз, калемпир төк. 2. апельсин ширеси, буурчак, помидор кошуу. бир нече мүнөт бышырышат. 3., жылуулук алып салуу, лимон ширесин, калган зайтун майын кошуп туз, калемпир, зире жана петрушканын кошуу. 4. идиштин ичинде кус, жылуу өсүмдүк сорпону, бекем капкагын жаап, 5 мүнөт чыгып төк. 5. кус менен жашылча Mix.
Кызматтын: 2