Сүт боткосу ар бир адамдын, даамы жок, бирок мындай оор кыямдын - кадимки табактын улуу ордуна. менменсинүү, күрүч жана бай алма толтуруунун назик крем менен ырдашы жана жөнөкөй даярдоо технологиясын Озунуз кандай ээси ырахат алат.
заттар:
- Сүт - 100 мл + 2 кашык
- Кокос сүтү - 200 мл
- Арборио күрүч - 100 г
- Май - 60 г
- жумуртканын сарысы
- алма
- Шекер: 2 кашык. л. күрөң + 3 косыныз. л. демейдеги
- корица
- бир Аллах, уй жана кокос сүтү менен туташуу (Бадам алмаштыруу же шарттуу колдоно алышат), аз жылуулук жана ысык боюнча аралашмасын
- казандын ичинде май эрип жана күрөң күрүч бир нече мүнөт жерде
- даяр айыпкерлерге акырындык менен сүт кошуп. дайыма козгогон, бөлүгү күрүч, аны куюп - тез арада суюк жарым-жартылай бууланган болуп, кайрадан кошуу. Дан эгиндери жумшак жана каймак көлөкө ээ. өз даам десерт жумшактыгын ар - дагы катуу же өтө жумшак абалы. Анан шекерди кошуу
- 2 TBSP Mix. л. сүт жана жумуртканын сарысы, түрү күрүч аралашмасы салмак. ошондой кыл, андан кийин жылуулук жок жана салкын болсун. Дайыма пудинги көтөрөм - бул тасманы алдын алууга жардам берет
- кесимчелер корки алма. коюу төмөнкү май, кант, кабыгынан, алма жана суу аз өлчөмдө көмөч казанга түшөт. алма жумшак чейин, 15 мүнөттөй орто жылуулук үстүнөн соустун мөөн
- алма соус менен айнек же керамикалык көктүн, үстүнө муздаган пудинги жайылып жана муздаткычка бир нече саат бою таштап