Кургатылган porcini козу Шорпо

1. Биринчи кезекте козу карындардын коюъуз. түнү бою жана эртең менен Ингредиенттер жакшы арыктар козу карындардын кургатылган:

• Картошка - 2 даана
• Кургатылган козу карындар - 50 гр
• Жашылдар - - даамын үчүн
• Май - 30 гр
• Лапша - 50г
• Бей жалбырак - 1 үчүн даам
• Сабиз - 1 Ар бир

көрсөтмөлөрү

1. Биринчи кезекте козу карындардын коюъуз. Кургатылган карын түнү бою жакшы арыктар жана атканда тынч тамак бышырып баштайт. 2. Козу-жумшак болушу керек. Суу турган козу карындардын илди, сорпосун кетишет. Мындан тышкары, бул сыр негизги шорпонуку - жебей карындар (май он мүнөт). Ошондо карын суу менен толтуруп, кайнатып койду. Солт-татып. 3. Эми бир аз күрөң кесме бар. Ошентип, кесме тамак учурунда жумшак бышырып жок. 4. картошканы таза жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Анан аралашмада картошканы кошуп. 5. Таза сабиз, н (ремикс мунай, деги куурулган козу карындар) аны сүртүшүп, шорпо кошулат. Кургатылган ашкөк жана бей жалбырактары тамак-жылдын акырына чейин беш мүнөт кошуу. Он беш мүнөт аны Портер берет.

Кызматтын: 1