Куурулган козу карын Ойстер өнөр жай өсүмдүктөрү карабастан Ойстер Козу-карындар, токой козу жытын сактап, жана сиз токойлордо таап, ошол козу карын айырмаланып, ар дайым алардын edibility жана сапатын шектенбесек болот. сүзмө, пияз менен, куурулган козу карын классикалык жыйындысы болгондуктан, эч кандай сюрприз бар - көптөгөн козу карындар кемчиликсиз каймак даамы менен толукталган, ал эми ар бир адам эмес, келген тема же куурулган сабиз болуп саналат. Ойстер козу карындар тамак учурунда түрүндөгү туруктуу жана ширелүү бойдон сактап, куурулган сабиз, пияз жана сүзмө толуктоо аларга назик даам берет.
заттар:- Козу-карындар Ойстер 500 г
- Пияз 200 г
- Сабиз 200 г
- 200 каймак г
- Fresh укроп 30 г
- Такталган күн карама майы 5 кашык. л.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам куурулган voshenok Балким, козу карындардын керек даярдоо үчүн, пияз, сабиз, сүзмө 20%, май бышышы үчүн, туз жана жаңы ашкөктүн.
- 2-майда кесимчелер карындар кадам.
- кирди кесип 3 пияз кадам.
- -тилке кылып кесип, 4-сабиз-этап.
- 5-кадам өсүмдүк майы 5 мүнөт пияз кууруу.
- 6-кадам сабизден кошуу жана дагы 5 мүнөт кууруу улантат.
- 7-кадам козу карындардын кошуу жана аз жылуулук үстүнөн кууруу үчүн мындан ары да, кээде козгогон каптады. козу карын ширесин берип жатканда, аларга туз. болжол менен 20 мүнөттөн кийин ным бууланып жана козу карындар күрөң баштайт элек.
- Бул учурда 8-кадам, каймак, майдаланган жаңы ашкөк куюп, дайыма тукуруш, дагы 3 мүнөт бышырышат.