- Pollock - 500 грамм
- Сүт - 2 чөйчөкчө
- Пияз - 2 даана
- Сабиз - 2 даана
- Сүзмө + майонез - 3 косыныз. кашыктарды
- Зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- Туз - - даамы үчүн
- Fresh ашкөк - - даамын (укроп, петрушка)
Биз бардык зарыл болгон ингредиенттерди даярдайт. Алардын жакеты сабиз бышырышат. Жолдо баратып, биз сүт менен балык бышырып. Ал эми бөлмө температурасында ээрисин, тамак бышыруу, биринчи түшкөн балыкты баштала электе, ал, ошондой эле суу жана окуусунун кылам жууп иштеп жатат. Андан кийин сүт менен тамак үчүн, 15-20 мүнөт. Андан кийин, кабыл алуу жок (!), Сүт, ал кыйкырат. ал толугу менен сууйт кийин, сөөктөрдүн, теринин чыгып, сүт менен бириктирген шырыктарды бөлүп алуу pollock'll, биз чакан бөлүктөргө бөлүп кылынсын. Cut пияз жарым шакекче жасап, зайтун майы менен кууруу. Кесинди балык, салат, идиштин түбүнө коюп жатышат. Андан сүзмө, майонез менен аралашмасын нымдап. Top ири н майдаланган сабизди кийди. сүзмө жана майонез кошулган аралашма менен сабиз жайылышы катмары, анан пияз кууруп. Андан кийин, майонез жана каймактын акыркы катмар. Ал эми үстүнө майдаланган жаңы чөп кыйылган менен кооздоп.
Кызматтын саны: 4