Сыр Сулугуни жана корей сабиз менен lavash тартып Roll Жакында эле, көптөгөн үй кожойкелери үчүн азыктары жана ысык тамак ар түрдүү көп тамак ала турган бир жука армян lavash байкаган. бир калама нан толтуруунун чыланган жасалган Муздак жана ысык Балык, күнүмдүк тамак жана майрамдык дасторкон менен көнүмүш болуп калды. өз мекенинде ордуна калама нан колдонулат жана биринчи жана экинчи курстун менен бирге колдонулат. Бирок ал жерде, адатта, чөптөрдүн жана сырдан оролуп турат. Биз сиз барууда кадимки аралашмага да Корея сабиз болду колдонуп, калама нан ачуу табитти бышырып бер. Бул өтө гетерогендик жейсиз толтуруу тартып, анын ордуна буга чейин эле тааныш-роллдун салууда жасап, майдаланган копченые быштак, корулдак кинза жарып алып, буга чейин Түндүк Корея сабиз салат сөз менен толтура алат. Мындай снэк Lavash сорпосун ордуна нан же бир ачык-айкын биринчи тамак үчүн өзүнчө тамак жана семиз болушу мүмкүн. ал өз жасаш үчүн мүмкүнчүлүк берип жатканы үчүн Pita нан, тамак-аш содасын жана өсүмдүк майынан бир аз кошуп камкаймак же йогурт менен камыр жууруп жатышат.
заттар:- Pita жука 2 даана.
- Сыр 200 г Сулугуни
- Корея 400г менен сабиз,
- Fresh кинза 1 букет
- 1-кадам жука калама нан алып, сыр копченые (озгочулук итминби), корей сабизден (курчтугу даамын тандап), жаъы кинза.
- 2-кадам чырпык бир аз чырпык терип алып, сүйрөп Сулугуни кичинекей 3-5 чыкты.
- 3-кадам кинза сыр чырпык узундугу таштады.
- тик тилке кылып 4-кадам Lavash кесип, тилкелер сыр таяк узундугуна барабар узундугу болушу керек.
- 5-кадам калама четине астында сыр, Корея сабиз жана кориандрдын * койду. Бул тартипти сактоо үчүн кымбат баалуу болуп саналат.
- 6-кадам жыйынтыктар бир калама ичиндеги азыктарды кармап, каттама түтүк салып акырын. натыйжада түтүк чеке анда "бурчунда" кесип болот.