Lemon Ликер Limoncello - бул лимонад түрү эмес. Бул тамактын ортосунда даамын калыбына келтирүү үчүн, кечинде же учурунда кызмат кылып жаткан салттуу италиялык ликер болуп саналат. лимонад ичип гана алкоголь деп койсо да болот. Буга чейин бул лимон ликер бир гана үй-бүлөнүн лимон дарактары менен жемиш Villa салмагы боюнча даярдалган, жана ал мурдагыдай эле отелинин келе бардык конокторду тосуп жатат. Бирок ХХ-кылымдын аягында, бир туугандар Масса - Stefano жана Серхио limoncello өндүрүү үчүн компанияны негиздеген жана ар бир адам үчүн жеткиликтүү ичирди. Бул limoncello лимон айрым түрлөрү жасалат - Сорренто Amalfi жээгинде өсүп, бирок биз адамдарды колдонот. Даяр limoncello муздаткычка сактап жана муздатылган кызмат кылууга жакшы жардам берет. А негизинде анын аператив, минералдык суу же газдалган шарап жана кошуп лимон айнек микросхемалардын жана музда менен аралаштырып даярдалган болот. десерттер бул жыпар жыттуу рюмка менен балмуздак ылайлуу жагышы мүмкүн сүйгөн адамдар үчүн. Сиз бышырган учурунда камыр limoncello кошуп болсо, анда бардык булочки, печений жана ором да даамдуу жана жыттуу болот.
заттар:- Лимон 5 даана.
- 95% этил 200 мл
- Шекер 250 г
- Суу 400 мл
- 1-кадам limoncello 4-5 чоң лимон, шекер, суу жана этил спирти 95% алып даярдоо.
- 2 Lemons жакшы жуугуч кадамга өтүп, андан кийин кабыгынан, аларды алып салуу (жалпы кызыкчылык 70-80 грамм болушу керек).
- 3-кадам жагымдуу спирт, жакын катуу жана ал 8-10 күнгө караңгы салкын жерде тура салып куюп, эритиндисин титиреп күн сайын.
- 8-10 күндөн кийин, 4-кадам сироп даярдап - муздак суу 400 мл кант кошуп, кайнап алып, аны эритип чейин эле көтөрөм. Анан сироп салкын.
- 5-кадам Стрэйн спирт тундурмалары жана ширеси кошулат. Дагы, бекем капкагын жаап, дагы 5 күн бою караңгы салкын жерде ырасташат. Андан кийин ичимдик ичип же шыгы менен пайдалана алат. муздаткычка аяктады Ликер сактоо.