- Саскатун - 1 килограмм
- Кумшекер - 1 кг
- Суу - 1 стакан
- Лимон кислотасы - 1/2 чай кашык
түрү чыгып, жакшы жуулган жемиштерди баштоо үчүн. Биз аларды кургак берем. Ал курулай сироп даярдап - сууга кант кошуп, кант эриген чейин бышыр. сироп бир жаранын келгенде - ага irgu кошуу. жарага алып, андан кийин дагы бир 10-15 мүнөт жылуулук жана жара кыскартат. толук даярдык irgi үчүн жетиштүү болот. Тамак-жылдын аягына чейин бир нече мүнөт лимон кислотасын кошуп алуу үчүн, жакшы аралаштыруу. Андан кийин жылуулук жок жана 1 саатка салкын жерге коюп жазышса, кыйкырат. Муздатылган джем, стерилденген бир кумуранын төктү капкактарды менен камтыйт. Jam сактоо үчүн irgi даяр :)
Кызматтын: 5-6